Запеченный лосось в соевом маринаде
Распечатать рецепт
Запеченный лосось в соевом маринаде
Запеченный лосось в соевом маринаде. С этим простейшим рецептом справится даже новичок на кухне, все что нужно - это приготовить маринад, смешав все ингредиенты для него и замочить в нем филе рыбы. А потом запечь в духовке. Маринад готовится на основе соевого соуса с кислотой лимона и с сладостью меда, все в азиатских традициях. Хотите - добавьте еще чеснок, натертый на мелкой терке в маринад. А на гарнир вы можете отварить рис, пасту или картофель. У меня жареный картофель соломкой.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1, 15 минут
Пассивное время 1 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300-350 г лосось
  • 2 ст.лож. соевый соус
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • 2 ст.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу картофель по желанию
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1, 15 минут
Пассивное время 1 часа
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300-350 г лосось
  • 2 ст.лож. соевый соус
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • 2 ст.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. мед
  • по вкусу картофель по желанию
Инструкции
  1. Приготовьте маринад прямо в форме в которой будете запекать рыбу. Смешайте растительное масло, соевый соус, сок и цедру лимона, мед и зернистую горчицу. Все перемешайте до однородности.
  2. Филе красной рыбы поместите в маринад. Переверните.
  3. Хорошо смажьте маринадом рыбу со всех сторон. Оставьте на минут 15-30. Потом накройте фольгой и отправьте в духовку на минут 30 при температуре 180 гр.
  4. А пока рыба запекается в духовке, приготовьте гарнир - у меня жареный картофель. Нарежьте картофель соломкой и хорошо промокните чистым полотенцем, чтобы убрать влагу с картофеля.
  5. Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте картофель до готовности. В конце приготовления, посолите и поперчите.
  6. Запеченный лосось в соевом маринаде готов. Подавайте с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021