Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами
Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами. Советую взять на заметку этот рецепт завтрака. Хорошая идея для начала дня. В этом блюде используются все полезные продукты, такие как, пшеничная крупа, в качестве кус-куса, который готовится за считанные минуты, что нам и нужно утром. Творог, который самый малокалорийный из всех сыров. Яйцо глазунья, но будет полезней, если вы его сварите. Грибы внесут и сытность и аромат. А свежесть блюду придадут томаты черри, которые можете заменить на обычный помидор. Если утром нет вообще времени на какое-либо приготовление. Тогда вы можете подготовить все продукты вечером. Залить кипятком кус-кус, смешать его с томатами и творогом. Оставить до утра в холодильнике. Сварить яйца. Пожарить грибы. А утром грибы выложить к крупе с творогом и томатами и отправить в духовку на минут 10-15. А еще быстрее будет с микроволновкой.
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления
20минут
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
  • 100г кус-кус
  • по вкусу специи
  • 6-7шт. томаты черри
  • 50г творог
  • 150г шампиньон
  • 1шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Кус-кус залейте кипятком, добавьте соль по вкусу и оставьте на пять минут. Когда крупа впитает в себя всю жидкость, добавьте разрезанные пополам томаты черри и отправьте в духовку на минут 10 при температуре 180-200 гр.
  2. А тем временем сварите или пожарьте яйцо и приготовьте грибы. На раскаленной сковороде с растительным или сливочным маслом жарьте тонкие ломтики шампиньона до румяности. На это уйдет минуты 4 при среднем огне. В конце приготовления, посолите и поперчите.
  3. Выньте из духовки крупу с томатами и сразу всыпьте творог, он сразу начнет плавиться. Вы можете перемешать или пусть лежит сверху.
  4. Посыпьте еще готовыми грибами и положите яйцо, посыпьте черным перцем и зеленью. Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами готов. Приятного аппетита!