Запеченный картофель под сыром

Запеченный картофель под сыром. У каждого есть свой вариант козырного блюда из картофеля и не один, а несколько. Я предлагаю пополнить вашу копилку еще одним очень вкусным блюдом из картофеля. Я уверена, что он понравится вашим родным и близким. Такой картофель лучше подавать в горячем виде. Можно подать как самостоятельное блюдо с овощами или как гарнир к мясу или рыбе.

Распечатать рецепт
Запеченный картофель под сыром
Порции
Ингредиенты
  • 8 шт. картофель
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. паприка острая
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • щепотка мускатный орех
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха
  • 100 гр. сыр твердый
  • 2 веточки укроп
Порции
Ингредиенты
  • 8 шт. картофель
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. паприка острая
  • 0,5 чай.лож. сухой чеснок
  • щепотка мускатный орех
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха
  • 100 гр. сыр твердый
  • 2 веточки укроп
Инструкции
  1. Картофель хорошо вымыть и отварить в мундире до готовности.
  2. Подготовить все специи и перемешать.
  3. Отваренный картофель выложить на противень.
  4. раздавить дном стакана каждый картофель, не щадя. Приплюснуть и смазать растительным или оливковым маслом.
  5. Посыпать специями. Запечь в духовке при 180 гр. минут 15. вынуть, перевернуть картофель, смазать маслом и посыпать специями. Вернуть в духовку на 10 минут.
  6. На терку натереть сыр и нарезать мелко укроп. Перемешать.
  7. Вынуть картофель из духовки и посыпать сыром. Выпекать еще минут пять. Как только сыр начнет плавиться - картофель вынуть.
  8. Запеченный картофель под сыром готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019