Запеченный картофель под соусом

Запеченный картофель под соусом. Это вкуснейшее блюдо готовится очень просто из доступных продуктов. На столе смотрится красиво. Картофель на выходе получается с хрустящей корочкой и мягкий внутри.  Можно заранее отварить картофель в мундире, приготовить соус, а перед подачей на стол — запечь картофель в духовке. Советую лук использовать только салатный — белый или красный.

 

Распечатать рецепт
Запеченный картофель под соусом
Порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу итальянские травы
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу петрушка
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. оливковое масло
Порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу итальянские травы
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу петрушка
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Картофель хорошо вымыть, отварить в мундире до готовности. смазать форму или противень оливковым маслом. Дном стакана надавить на картофель, аккуратно раздавив его. Сбрызнуть сверху маслом, посолить, поперчить и посыпать итальянскими травами. Отправить в духовку на минут 20 при температуре 180 гр.
  2. Пока картофель в духовке - готовим соус. Мелко нарезать белый лук, чеснок выдавить, посолить и поперчить, нарезать петрушку.
  3. Добавить сметану, выдавить сок лимона - перемешать.
  4. Картофель запекать до румяной корочки.
  5. Разложить картофель на блюдо, а сверху выложить соус.
  6. Запеченный картофель под соусом готов.
Примечания для рецепта

Советую приготовить:

Сохранить

Сохранить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019