Запеченный картофель в духовке. Это вкуснейший картофель сначала отваривается, потом обжаривается и запекается в духовке. Процесс очень быстрый и не стоит бояться этого рецепта, зато этот картофель станет постоянным блюдом на вашем столе. Сверху у картофеля хрустящая корочка, а внутри он мягкий.

Распечатать рецепт

Запеченный картофель в духовке

Порции

Ингредиенты

• 5 шт. картофель
• по вкусу соль
• по вкусу прованские травы
• 3-4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Порции Ингредиенты 5 шт. картофель по вкусу соль по вкусу прованские травы 3-4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Инструкции

1. Картофель нарезать на четыре части вдоль. Варить после закипания, ровно семь минут. Сковорода стоит уже на плите и нагревается с растительным маслом.

   
2. Через семь минут слить полностью воду с картофеля и немедленно вывалить ее в горячую сковороду с маслом. Быстро обжариваем. Вы заметите как картофель взъерошился. Жарим минуты две.

   
3. Теперь выложить картофель на противень и здесь важно - что бы каждая долька не касалась друг друга. Духовка уже нагрета до 180 градусов, запекаем до корочки. Пару раз перевернуть.

   
4. Готовый картофель вынуть из духовки и вот теперь солим и посыпаем травами. Такой картофель можно подать вообще без ничего - будет очень вкусно. Запеченный картофель в духовке готов.