Запеченные овощи

Запеченные овощи. Все просто — нарезать овощи, перемешать с маслом и запекать в духовке. Потом заправить запеченным чесноком — очень вкусно. Блюдо относится к категории — вегетарианские. Но в процессе я добавила сливочное масло, но это ваш выбор — можете не добавлять.

Распечатать рецепт
Запеченные овощи
Порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 0,5 шт. баклажан
  • 10-15 шт. фасоль восковая
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. тимьян
  • по вкусу оливковое масло
  • 1 головка чеснок
Порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 0,5 шт. баклажан
  • 10-15 шт. фасоль восковая
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. тимьян
  • по вкусу оливковое масло
  • 1 головка чеснок
Инструкции
  1. Нарезать морковь, картофель, баклажан. Баклажан не обязательно. Чеснок разделить на зубчики - не чистить. Посолить, поперчить, приправить тимьяном и оливковым маслом. Все перемешать и высыпать в форму для запекания.
  2. Запекать в духовке при температуре 180 гр. минут 30-40 до готовности овощей. Потом вынуть и посыпать фасолью (я еще разложила сливочное масло) и вернуть в духовку на минут 5.
  3. Выдавить мякоть чеснока и раздавить вилкой. Вернуть чеснок и перемешать овощи.
  4. Посыпать зеленью.
  5. Запеченные овощи готовы.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017