Запеченное мясо курицы с овощами под сырной корочкой
Порции Время подготовки
2-3порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
40-50минут 30минут
Порции Время подготовки
2-3порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
40-50минут 30минут
Ингредиенты
  • 1шт. куриное филе
  • 300г овощи замороженные
  • 1шт. перец болгарский
  • 1ст.лож. сметанас горкой
  • 2ст.лож. томатный соус для пиццыили любой другой
  • 150-200мл. вода
  • по вкусу специи
  • 20-30г сыр твердый
Инструкции
  1. Нарежьте куриное филе на удобные для еды ломтики. Я нарезала филе по косой полосками шириной 2,5 см. — примерно. Выложите филе в форму для запекания, влейте ложку оливкового или другого растительного масла, посолите и посыпьте специями, перемешайте руками, чтобы каждый кусочек покрылся маслом и специями.
  2. Болгарский перец нарежьте соломкой, разложите на филе.
  3. Возьмите набор замороженных овощей и посыпьте сверху (не размораживая предварительно). У меня набор из кукурузы, стручковой фасоли, брокколи. Вы можете взять любой другой набор. Вы можете здесь использовать свежие овощи, предварительно их нужно нарезать, а какие овощи взять, смотрите выше.
  4. Готовим заливку для блюда. Смешайте сметану, томатный соус или кетчуп и воду. Тщательно перемешайте.
  5. Залейте овощи до верха.
  6. Поставьте в нагретую духовку до 180 гр. на минут 15-20.
  7. Потом выньте блюдо, посыпьте сыром на мелкую терку и верните в духовку еще на 10 минут.
  8. Можете подавать это блюдо прямо в форме. Посыпьте зеленью.
  9. Приятного аппетита!
  10. Запеченное мясо курицы с овощами под сырной корочкой готово!