Запеченная свекла с брынзой

Запеченная свекла с брынзой под бальзамическим уксусом. Для этого рецепта можно использовать и вареную свеклу, но все же запеченная полезней с более выраженным вкусом.

Это блюдо можно подать как закуску, как салат или гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо на ужин.

Такую свеклу можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а при подаче посыпать брынзой.

Свеклу можно подавать как в теплом виде, так и в остывшем.

Распечатать рецепт
Запеченная свекла с брынзой
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. свекла
  • 1 шт. лук красный
  • 3 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. бальзамический уксус
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сахар
  • 100 гр. брынза
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. свекла
  • 1 шт. лук красный
  • 3 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. бальзамический уксус
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сахар
  • 100 гр. брынза
Инструкции
  1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке. Остудить, очистить и нарезать полукольцами, так же нарезать красный сладкий лук.
  2. Разогреть оливковое масло и тушить на среднем огне пять минут - свеклу с луком и чесноком мелко нарезанным. Через пять минут влить бальзамический уксус, посолить, поперчить и посыпать сахаром. Тушить еще пять минут без крышки.
  3. Выложить овощи в салатник и посыпать брынзой.
  4. Можно подавать.
  5. Запеченная свекла с брынзой готова.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017