Запеканка из хека с помидором и грибами

Запеканка из хека с помидором и грибами. Приготовьте такое простое и вкусное блюдо — оно вам понравится. Рыбу — хек можно заменить на любую другую где мало костей. Здесь лучше использовать филе. Если не любите разделывать рыбу, тогда купите готовое филе. Эта запеканка — это самостоятельное блюдо.

Распечатать рецепт
Запеканка из хека с помидором и грибами
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. хек
  • 1 шт. помидор большой
  • 7 шт. шампиньон
  • 1 шт. лук репчатый
  • 70 гр. сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • для жарки растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. хек
  • 1 шт. помидор большой
  • 7 шт. шампиньон
  • 1 шт. лук репчатый
  • 70 гр. сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. Рыбу разделить на филе, вынуть все кости.
  2. Нарезать на кусочки, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и оставить на минут 15. Потом обмакнуть в муку и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
  3. Жарить минут пять на сильном огне, мелко нарезанные шампиньоны с луком. Выложить в форму в которой будете запекать.
  4. Сверху разложить жаренный хек.
  5. теперь кружочки помидора, посолить и посыпать щепоткой сахара, поперчить и посыпать сыром - на терку. Отправить в духовку и выпекать минут 25-30 при температуре 180 градусов.
  6. Готовую запеканку вынуть из духовки и можно подавать. Она и в холодном виде вкусная.
  7. Запеканка из хека с помидором и грибами готова.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019