Запеканка из картофеля с бужениной. Для приготовления этого блюда вы можете почистить свой холодильник. Используйте любые сыры, можно несколько сортов, берите любые готовые мясные продукты, можно использовать остатки различных колбас, буженины, ветчины, бекон. И картофель — сварите специально для этого рецепта или берите остатки картофеля — вареного чищенного, в мундире, вареного картофеля кусочками, картофель пюре. Вообщем берите все, что у вас залежалось и дайте новою жизнь продуктам. Вы можете такую запеканку подать утром на завтрак, а подготовить и собрать ее можно вечером, накрыть пленкой и выдержать в холодильнике.

Количество ингредиентов берите на свое усмотрение, я написала примерное количество.

Посмотрите еще один отличный рецепт запеканки из картофеля с фрикадельками — смотрите здесь

А это запеканка из пасты спагетти с сыром — рецепт здесь

Обратите внимание на шикарную запеканку из рыбы с картофелем и грибами — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Запеканка из картофеля с бужениной

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 5-6 шт. картофель вареный 300 г
• 250 г ветчина или буженина
• 2 пластины сыр плавленый
• 30-40 г сыр сливочный
• 1 ст.лож. тимьян листья
• по вкусу соль, перец

Время подготовки 15 минут Время приготовления 30 минут Пассивное время 15 минут Порции 2 порции Ингредиенты 5-6 шт. картофель вареный 300 г 250 г ветчина или буженина 2 пластины сыр плавленый 30-40 г сыр сливочный 1 ст.лож. тимьян листья по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Отварите картофель до готовности. Часть картофеля отложите - примерно пару штук небольших клубней. Остальной картофель нарежьте ломтиками, форму предварительно смажьте маслом и разложите картофель. Солить не нужно, мы варили в подсоленной воде картофель. Посыпьте листиками тимьяна, чуть поперчите.

   
2. Сверху выложите тонкие ломтики буженины или используйте другие мясные продукты.

   
3. На буженину кладем пластины плавленого бутербродного сыра. Или используйте любой другой сыр. Можно посыпать слоем сыра на терку.

   
4. На терку натрите картофель, который ранее отложили.

   
5. И слой сыра на крупной терке. У меня сыр "сливочный".

   
6. Так как у нас все продукты готовы к употреблению, запеканку держите в духовке, пока поплывет сыр. Запекайте при температуре 200 гр.

   
7. Можно сразу подавать.
8. Приятного аппетита!
9. Запеканка из картофеля с бужениной готова.