Заморозка для супа с шампиньоном. Многие могут сказать, что шампиньоны круглый год продаются в магазине. Согласна. Но если есть в морозильной камере место, то такая заморозка для супа — полуфабрикат не помешает. Можно использовать лесные грибы, но тогда их нужно отварить и потом обжарить с луком.

Распечатать рецепт

Заморозка для супа с шампиньоном

Порции

Ингредиенты

• 10 шт. шампиньон
• 1 шт. лук репчатый
• 1 ст.лож. сметана
• 2 шт. перец болгарский красный
• 1 пучок петрушка

Порции Ингредиенты 10 шт. шампиньон 1 шт. лук репчатый 1 ст.лож. сметана 2 шт. перец болгарский красный 1 пучок петрушка

Инструкции

1. Нарезать мелким кубиком лук и грибы. Жарить на сильном в большой сковороде на растительном масле минут пять. Выложить в миску и остудить.

   
2. Мелким кубиком нарезать перец. И петрушку.

   
3. Добавить сметану, перемешать.

   
4. Мелким кубиком нарезать перец. Туго свернуть, удалив воздух. И отправить в морозилку.