Закуска из шампиньона с помидором

Закуска из шампиньона с помидором и кабачком. Отличная закуска как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусно подать с картофельным пюре или пастой, да с любой кашей. Такую закуску можно приготовить заранее.

Распечатать рецепт
Закуска из шампиньона с помидором
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук
  • 5-7 шт. шампиньон
  • 2 шт. помидор
  • 3 ломтика кабачок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • для жарки оливковое масло
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук
  • 5-7 шт. шампиньон
  • 2 шт. помидор
  • 3 ломтика кабачок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • для жарки оливковое масло
Инструкции
  1. На оливковом масле быстро обжарить лук с кабачком.
  2. Шампиньоны нарезать пластинами, высыпать к овощам и жарить минуты 4.
  3. Крупно нарезать помидоры и жарить минуты три.
  4. Сметану перемешать с водой 0,5 стакан. Вылить к овощам, посолить, поперчить и присыпать сахаром. Тушить без крышки минут пять.
  5. Можно сразу подавать или когда остынет - отправить в холодильник.
  6. Закуска из шампиньона с помидором

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017