Закуска из листьев редиса
|
|
|
Ингредиенты
- 200гр. ботва редиса
- 60гр. сало соленое
- 0,5стакана семечки подсолнуха
- 3-4ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
- по вкусу соль, перец
- 4шт. редис
- 2-3зуб. чеснок
Инструкции
- Листья редиса вымыть и высушить. Семечки жарить до готовности. Можно использовать любые орехи, будет еще вкуснее.
- Сало нарезать кубиком без шкурки. В блендере перебить листья, сало, чеснок, семечки с оливковым маслом.
- Добавить редис, соль, перец по вкусу.
- Перебить до однородной массы. Сложить в банку и хранить в холодильнике. Закуска из листьев редиса готова.
Примечания для рецепта
