Закуска из клубники с сыром бри

Закуска из клубники с сыром бри. Люблю лето — не за жару, а за свежие ягоды, овощи, травы, фрукты из которых можно готовить вкуснейшие блюда, не затрачивая много времени. И этот рецепт или скорее идея для приготовления тостов, относится к блюдам быстрого приготовления и при этом тосты — полезные, легкие и очень вкусные. Можно готовить в духовке, можно подогреть в сковороде под крышкой на плите, а можно вообще не разогревать, а смазать густым соусом, сверху кладем сыр и клубнику с оливками. Вариантов много. Еще хочу сказать про соус, который отлично сочетается с клубникой и сыром.

Соус терияки вы можете заменить на соевый. Бальзамический лучше не заменять, но если его нет, добавьте кислоту сока лимона или винный уксус. Сыр бри можно заменить на любой другой, но важно использовать тот, который хорошо плавится. Оливки берите зеленые или черные. Красиво будут смотреться сразу два цвета с красной клубникой.

Эти тосты вы можете быстро приготовить на завтрак, а вот соусы готовьте заранее и путь они ждут своей очереди в холодильнике. Тосты отлично будут смотреться и на праздничном фуршетном столе. Их можно приготовить на романтический ужин.

А это быстрые в приготовлении тосты с помидором — рецепт здесь

А пробовали вы вкуснейший французский тост  «Пан пердю» — рецепт здесь

Советуем еще тосты с зеленым горошком — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Закуска из клубники с сыром бри
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ломтиков булка или белый хлеб
  • 4 ломтика сыр бри
  • 10 шт. клубника
  • 10 шт. оливки
  • 5-8 лист базилик
  • 4 чай.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
  • 1 ст.лож. соус терияки
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • по вкусу перец черный
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ломтиков булка или белый хлеб
  • 4 ломтика сыр бри
  • 10 шт. клубника
  • 10 шт. оливки
  • 5-8 лист базилик
  • 4 чай.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
  • 1 ст.лож. соус терияки
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Сначала нужно подготовить основу для густого соуса. Очень мелко нарежьте листья базилика и соедините с мягким сливочным маслом.
  2. Теперь приготовьте жидкий соус. Смешайте соус терияки с медом и оливковым маслом.
  3. Добавьте бальзамический уксус и тщательно перемешайте. А теперь добавьте в сливочное масло с базиликом пару ложек жидкого соуса и перемешайте - это будет густой соус.
  4. Нарежьте хлеб или батон и смажьте густым соусом.
  5. Нарежьте ломтиками сыр бри и разложите сверху густого соуса и отправьте в духовку минут на 5-7 при температуре 200 гр.
  6. А тем временем разрежьте клубнику вдоль и оливки колечками.
  7. Выньте горячие бутерброды из духовки, разложите клубнику и оливки, полейте сверху жидким соусом. Посыпьте по вкусу свежемолотым черным или белым перцем.
  8. Приятного аппетита!
  9. Закуска из клубники с сыром бри готова!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019