Жареный картофель в испанском стиле. Я не утверждаю, что такое блюдо готовят в Испании, поэтому и название «в испанском стиле». Рецепт попался на просторах интернета, прочитала и сразу решила приготовить. Во первых — готовится за считанные минуты, во вторых — это очень вкусно и в третьих — если использовать яркие перцы, тогда блюдо выходит еще и нарядное. А если взять три цвета перцев — красный, оранжевый, желтый? Представляете как будет красиво. Вкусное, сытное блюдо можно готовить в будни и хорошо картофель будет смотреться на праздничном столе.
Картофель я использую молодой, но зимой можно готовить из любого. Блюдо острое, как и предполагает испанская кухня, хотя вы можете сами регулировать остроту.
Жареный картофель можно подать как самостоятельное блюдо со свежими овощами или как гарнир к рыбе или птице. И если гарнир из жареного картофеля, тогда рыбу или птицу лучше готовить на пару или просто отварить, можно запечь в фольге. Можно подать такой картофель в котлетами, приготовленными на пару.
Попробуйте приготовить салат «гнездо глухаря» с жареным картофелем — рецепт здесь
А какой вкусный и ароматный печеный картофель с хреном вы получите на выходе — рецепт здесь
И очень советуем вам приготовить картофель по этому рецепту, вам точно понравится — рецепт здесь

Порции |
|
- 4 шт. картофель
- 0,5 шт. перец болгарский красный
- 0,5 шт. лук белый салатный
- 2-3 зубчика чеснок
- по вкусу паприка острая
- для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Ингредиенты
|
![]() |
- Подготовить продукты.
- Картофель тонко нарезать кружочками. Перец и лук мелким кубиком, мелко нарезать чеснок. Картофель желательно промокнуть полотенцем, так он не будут слипаться кружочки.
- На хорошо разогретую сковороду с маслом высыпать картофель и жарить на сильном огне до хрустящей корочки. На это уйдет 5-7 минут. Теперь добавить лук и продолжаем жарить минуты три.
- Теперь добавить перец, посолить, добавить паприку и готовить уже на среднем огне до готовности картофеля.
- В конце добавить чеснок и готовим минуту.
- Жареный картофель в испанском стиле готов. При подаче посыпать зеленью.
Когда вы посещали Испанию, какие испанские блюда Вас больше всего впечатлили? Напиши в комментариях, нам будет интересно.
Вы хотите приготовить какое-то блюдо, но не знаете рецепта..... Сообщите нам внизу в комментариях и мы сделаем это для Вас.
Если Вы считаете что информация на этом сайте полезна другим, поделитесь ссылкой в Социальных сетях.
Всего Вам доброго!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415