Домашний шоколадный десерт с начинкой
Ингредиенты
  • 1плитка шоколад темный
  • 1плитка шоколад белый
  • 1ст.лож. масло сливочное
  • горсть арахис
  • 5шт. курага
  • горсть семечки подсолнуха
  • горсть семечки тыквы
  • горсть кизил сушеный
Инструкции
  1. Поломать белый шоколад и высыпать в сотейник со сливочным маслом. У меня еще случились пару штук — ириски. Растопить на малом огне.
  2. Снять с плиты и высыпать кубики темного шоколада. перемешать и оставить пока шоколад полностью расплавится.
  3. Подготовим начинку. Мелко нарезать кизил и курагу. Если семечки и арахис сырые, нужно пожарить.
  4. Берем пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом без запаха, кладем на разделочную доску или плоскую тарелку и выливаем шоколадную массу. Лопаткой распределить ровным слоем. Края шоколадной плитки будут тоньше центра, как бы мы не старались.
  5. И пока шоколадная масса теплая, разбросать начинку, чуть вдавливая в шоколад, но без фанатизма.
  6. Можно плитку отправить в морозильную камеру или в холодильник до полного остывания. И теперь можно нарезать или наломать на нужные куски.
  7. Приятного аппетита!
  8. Домашний шоколадный десерт с начинкой готов.