Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна
Распечатать рецепт
Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна
Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна. Хочу предложить вам испечь вкусный и полезный хлеб с семенами льна. И готовить его буду на ряженке, которую вы свободно можете заменить на кефир, молоко, кислое молоко или на обычную воду - хлеб будет вкусный в любом случае.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 мл. ряженка
  • 520 г мука
  • 3-4 ст.лож. семена льна
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для смазки посуды
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 мл. ряженка
  • 520 г мука
  • 3-4 ст.лож. семена льна
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 ст.лож. сахар
  • 1,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для смазки посуды
Инструкции
  1. Разогрейте ряженку до чуть теплого состояния, всыпьте семена льна. Добавьте сахар.
  2. Добавьте сухие дрожжи, перемешайте и оставьте на 15 минут в теплом месте. Когда верхушка пошла пузырями....
  3. Всыпьте половину заявленной муки с солью. Перемешайте ложкой или лопаткой.
  4. Остальную муку пересыпьте на рабочую поверхность, переложите тесто и замесите уже руками. Подсыпайте постепенно муку и замешивайте до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам.
  5. Смажьте миску растительным маслом и верните тесто. Накройте крышкой или пищевой пленкой, чтобы не поступал воздух и оставьте на час в теплом месте.
  6. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, нужно его обмять. да просто ударьте кулаком по тесту пару раз, чтобы оно опустилось.
  7. Смажьте форму для запекания маслом и переложите тесто в нее. Оставьте на минут 30-40 в теплом месте.
  8. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, нагрейте сначала духовку до 200 гр. и выпекайте минут 30 до готовности. Проверяйте готовность хлеба деревянной шпажкой.
  9. Выньте из духовки и из формы готовый хлеб и полностью остудите на решетке.
  10. Домашний белый хлеб на ряженке с семенами льна готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020