Грибы с фасолью

Грибы с фасолью под соусом и хрустящим луком. Вкусное блюдо и готовится за считанные минуты Можно приготовить на завтрак, а подавать можно как самостоятельное  блюдо или с любой кашей, пастой, картофелем.

Распечатать рецепт
Грибы с фасолью
Порции
Ингредиенты
  • 4 шт. шампиньон
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 ст.лож. сметана домашняя
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка паприка
  • по вкусу прованские травы
  • 2 зуб. чеснок
Порции
Ингредиенты
  • 4 шт. шампиньон
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 ст.лож. сметана домашняя
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка паприка
  • по вкусу прованские травы
  • 2 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Сначала займемся луком. Нарезать полукольцами лук, посолить, посыпать паприкой - можно сладкой или острой.
  2. Добавить щепотку муки, перемешать и жарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до хрустящей корочки.
  3. Выложить лук на салфетку.
  4. А в сковороду добавить сливочное масло и забросить нарезанные пластинами шампиньоны. жарить минут пять, пару раз перевернув.
  5. Через пять минут добавить на несколько секунд мелко нарезанный чеснок, травы по вкусу и соль с перцем, перемешать.
  6. Влить сметану, дать закипеть.
  7. Посыпать мукой, перемешать, что бы не было комочков. Через минуту соус будет уже густой. снять с плиты.
  8. И добавить заранее отваренный фасоль - фасоль варить ровно пять минут в подсоленной воде.
  9. Добавить по вкусу зелень.
  10. И можно подавать. У меня картофель - выложить первым слоем на блюдо, потом грибы с фасолью и посыпать хрустящим луком.
  11. Грибы с фасолью готовы.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020