Гарнир из гречки с овощами

Гарнир из гречки с овощами. Это не просто гарнир к мясу или рыбе и птице, но свободно можно подать как самостоятельное блюдо, как салат. Чесночные стрелки можно заменить на пару зубчиков чеснока. Оливки используйте черные или зеленые — не разницы. Это блюдо можно подать на завтрак или в течении дня.

Распечатать рецепт
Гарнир из гречки с овощами
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 шт. морковь
  • 3 шт. чесночные стрелки
  • 1 шт. огурец
  • горсть оливки
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка розмарин
  • по вкусу оливковое масло
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 шт. морковь
  • 3 шт. чесночные стрелки
  • 1 шт. огурец
  • горсть оливки
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка розмарин
  • по вкусу оливковое масло
Инструкции
  1. Гречку вымыть, залить чистой водой и варить в подсоленной воде как обычно.
  2. Нарезать тонкой соломкой морковь и мелко нарезать стрелки чеснока и высыпать в конце приготовления гречки, посыпать розмарином. Довести гречку до готовности и за это время морковь станет мягкой.
  3. Нарезать соломкой огурец, если есть косточки в оливках - вынуть. Оливки можно нарезать или так и оставить.
  4. Гречку заправить оливковым маслом, черным перцем, высыпать оливки и огурец. Все перемешать и можно подавать.
  5. Гарнир из гречки с овощами готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017