Галета с грушей и имбирем
Галета с грушей и имбирем. Я совсем недавно выложила рецепт корня имбиря в сиропе. А сегодня хочу предложить вам приготовить выпечку с этим имбирем. Если у вас нет имбиря в сиропе, ничего страшного, используйте свежий корень имбиря. Его нужно примерно 1 ст. лож. натереть на мелкой терке.
А буду готовить открытый пирог с начинкой из груши и конечно, имбиря. Тесто будет творожное с растительным маслом, хотя его можно заменить и на сливочное.
И получится у меня галета. Галета к нам пришла из французской кухни и, я думаю, осталась у нас навсегда. Этот плоский пирог с любой начинкой готовится легко и просто. По классике, тесто нужно песочное, но уже давно используют любые виды теста. А самое быстрое, это готовое магазинное слоеное тесто. Остальные виды теста я предпочитаю готовить сама.
Ссылка на корень имбиря в сиропе будет в разделе «Примечание к рецепту» — это ниже пошагового рецепта.
Порции |
Время подготовки |
4-6порций |
20-30минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
1час |
30минут |
Порции |
Время подготовки |
4-6порций |
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
1час |
30минут |
|