Бутерброд с икрой трески

Бутерброд с икрой трески. Простой в приготовлении бутерброд с красивой подачей. Конечно можно приготовить бутерброд и икрой проще — приготовить пасту из икры, масла и яйца (перетереть все вместе в однородную массу) и смазать пастой ломтики булки, а сверху разложить огурцы или помидоры. Но здесь праздничная, яркая подача. такие бутерброды можно приготовить и подать на праздничный стол, фуршетный стол и конечно — такие бутерброды готовим в будни.

Для бутерброда можно использовать любую икру — икру минтая, щучью, минтая и так далее. Свежий помидор для подачи можно заменить на соленый или маринованный огурец. Можно подать с каперсами, с ломтиками маринованного имбиря, посыпать консервированным горошком.

Приготовьте — это очень вкусно.

Обратите внимание на быстрые бутерброды с мясным фаршем — рецепт здесь

А готовили вы сэдвич с фрикадельками под томатным соусом сальса — рецепт здесь

Приготовьте из яиц намазку «салат — закуска» — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Бутерброд с икрой трески
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика белый хлеб или булка
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • перец черный по желанию
  • по вкусу икра трески
  • петрушка для подачи
  • помидор для подачи
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика белый хлеб или булка
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • перец черный по желанию
  • по вкусу икра трески
  • петрушка для подачи
  • помидор для подачи
Инструкции
  1. Подготовить нужные ингредиенты. Яйцо сварить, остудить и почистить. Вымыть и высушить зелень. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника - понадобится мягкое масло.
  2. Яйцо разрезать поперек на 3-4 части. Желток соединить с мягким маслом, можно поперчить и перемешать до однородной массы.
  3. Ломтики булочки подсушить на сухой сковороде или в тостере. Смазать разрезанным зубчиком чеснока. Щедро смазать смесью масла с желтком.
  4. На половину бутерброда кладем кружки яичного белка и начиняем его икрой.
  5. На свободное место бутерброда кладем ломтики помидора и украшаем зеленью.
  6. Приятного аппетита!
  7. Бутерброд с икрой трески готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018