Бутерброд с жареной капустой и красной смородиной

Бутерброд с жареной капустой и красной смородиной. Для нас привычные бутерброды — это колбаса, сыр, хлеб и свежие овощи: помидор или огурец. Я предлагаю приготовить сытный и очень вкусный бутерброд с жареной капустой, с добавлением красной смородины. Если нет смородины, можно ее исключить из ингредиентов или заменить на замороженную ягоду, на клюкву.

Буженину замените на ветчину, на бекон, на любую другую колбасу. Капусту я использую молодую и она готовится за считанные минуты, если капуста уже зрелая или красная, тогда готовить нужно дольше — до мягкости. Масло используйте любое: если сливочное, тогда будет вкуснее бутерброд, а если растительное, тогда более полезной блюдо. Выбирать вам. И яйцо: здесь можно сварить яйцо и разрезать на 2-4 части или пожарить как в моем случае. Можно приготовить яйцо пашот. Если готовить зимой такой бутерброд, тогда помидор замените на соленый огурец.

Приготовьте еще вкуснейший бутерброд с баклажаном и мясным фаршем — рецепт здесь

А как вам бутерброд с болгарским перцем и маринованным луком — рецепт здесь

Очень советуем приготовить горячий бутерброд: ветчина в картофельной шубе — это очень вкусно — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Бутерброд с жареной капустой и красной смородиной
Время подготовки 15-20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 ломтик булочка или хлеб
  • 100 гр. капуста
  • 0,5 шт. помидор
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ломтика буженина
  • 1 горсть смородина красная
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • по желанию горчица
Время подготовки 15-20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 ломтик булочка или хлеб
  • 100 гр. капуста
  • 0,5 шт. помидор
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ломтика буженина
  • 1 горсть смородина красная
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • по желанию горчица
Инструкции
  1. Подготовить нужные ингредиенты.
  2. Капусту тонко нашинковать и быстро обжарить до румяной корочки на оливковом или сливочном масле, посолить и поперчить, высыпать горсть красной смородины. Сразу снять с плиты.
  3. Ломтик хлеба или булочки подогреть в тостере или на сухой сковороде. Булочку можно смазать горчицей, выложить капусту.
  4. Ломтики буженины.
  5. Ломтики помидора.
  6. И жареное яйцо. Посыпать зеленью и черным перцем.
  7. Сразу подавать. Приятного аппетита!
  8. Бутерброд с жареной капустой и красной смородиной готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018