Бутерброд с баклажаном

Бутерброд с баклажаном. Эту отличную закуску можно подать даже на праздничный стол. Хорошо подойдет для перекуса. В этом рецепте используются две намазки, которые можно приготовить заранее и хранить короткое время в холодильнике.

Распечатать рецепт
Бутерброд с баклажаном
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 0,5 шт. лук красный
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо отварное
  • 30 гр. сыр твердый
  • по вкусу майонез
  • 2-3 ломтика батон или хлеб
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 0,5 шт. лук красный
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо отварное
  • 30 гр. сыр твердый
  • по вкусу майонез
  • 2-3 ломтика батон или хлеб
Инструкции
  1. Баклажан очистить и нарезать с луком мелким кубиком, мелко нарезать чеснок. Половина чеснока пойдет на вторую намазку.
  2. На растительном масле сначала жарить на среднем огне овощи до мягкости, потом добавить фарш и чеснок и готовить еще минут 10 на минимальном огне. Посолить и поперчить на свой вкус.
  3. На терку - яйцо, сыр и добавить оставшийся чеснок, заправить майонезом. перемешать.
  4. Хлеб смазать сырной намазкой.
  5. А сверху выложить..
  6. Овощную с фаршем намазку.
  7. Бутерброд с баклажаном готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018