Блины с икрой трески
Распечатать рецепт
Блины с икрой трески
Блины с икрой трески. Если вы любите печь блины и это не напрягает вас, тогда вы с легкостью приготовите данный рецепт, который сгодится и на каждый день и можно подать на праздничный стол в качестве холодной закуски. Такая закуска особенно хороша к горячительным напитком с соленым огурцом. А хотите, приготовьте такие блины на завтрак одного выходного дня. Тесто для блинов вы можете приготовить по своему проверенному рецепту. Они будут хороши и на молоке и на воде с данной начинкой. А для начинки понадобится любая икра (у меня икра трески) и мягкий сыр. Я использую сыр Янтарь. Но его можете заменить на любой плавленый сыр - сейчас в продаже большой выбор сыров. Но не берите сыр с ярким вкусом, чтобы не перебить икру, она должна доминировать в этом блюде. Я готовила блины на завтрак и подавала к ним яйцо глазунья и помидоры. Было очень вкусно. Все остались довольны. Если у вас есть зелень, дополните ею блюдо. Нет помидоров, подайте с соленым огурцом или свежим.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 250 г мука
  • 3-4 ст. лож. масло растительное
  • щепотка соль
  • 1 чай. лож. сахар
начинка
  • 1 ст. лож. мягкий сыр "Янтарь" на 1 блин
  • 1 чай. лож. икра трески на 1 блин
  • 1 шт. яйцо глазунья на порцию
  • по вкусу помидор для подачи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 250 г мука
  • 3-4 ст. лож. масло растительное
  • щепотка соль
  • 1 чай. лож. сахар
начинка
  • 1 ст. лож. мягкий сыр "Янтарь" на 1 блин
  • 1 чай. лож. икра трески на 1 блин
  • 1 шт. яйцо глазунья на порцию
  • по вкусу помидор для подачи
Инструкции
  1. Подготовьте тесто для блинов. Смешайте в удобной посуде молоко, муку, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
  2. Венчиком тщательно перемешайте до однородного состояния, что бы не было комочков. Пожарьте блины как обычно.
  3. Каждый блин смажьте мягким сыром (у меня сыр "Янтарь") и икрой трески. На один блин кладу 1 чай. лож. с небольшой горкой. Распределите лопаткой по блину и сверните в рулет.
  4. К блинам пожарьте каждому яйцо.
  5. Разрежьте фаршированные блинчики на две части, уложите горкой на тарелку и рядом яйцо. Поперчите. Блины с икрой трески готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022