Блины с вишневой начинкой
Ингредиенты
  • 1стакан мука
  • 1-2шт. куриное яйцо
  • 1стакан вода или молоко
  • щепотка соль
  • 1ст.лож. сахар
  • 2ст.лож. оливковое масло
  • 1стакан вишня
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2ст.лож. сахар
  • 150гр. творог
Инструкции
  1. Готовим тесто для блинов. Смешать молоко, сахар, муку, яйцо, соль, оливковое масло. Перемешать венчиком до гладкости.
  2. Жарим блины.
  3. Готовим вишневую начинку. Выложить вишни и сливочное масло на сковороду и поставить на минимальный огонь. Томим пока вишня пустит сок и растопится масло.
  4. Вишню можно размять вилкой и всыпать сахар. Готовим пока растворится сахар.
  5. В творог выложить вишневую начинку (оставить чуть для поливки блинов) и перемешать.
  6. Начинить блины и свернуть как вам будет угодно.
  7. Полить вишневым соусом.
  8. Блины с вишневой начинкой готовы.