Блины с вишневой начинкой. Любителям вишни — посвящается) Очень простой рецепт, но очень вкусные блины. Вишню можно использовать — как замороженную, так и свежую. Блины можно пожарить по своему привычному рецепту. А вишню можно заменить на малину, клубнику и другую ягоду, но это уже совсем другая история.

Распечатать рецепт

Блины с вишневой начинкой

Порции

Ингредиенты

• 1 стакан мука
• 1-2 шт. куриное яйцо
• 1 стакан вода или молоко
• щепотка соль
• 1 ст.лож. сахар
• 2 ст.лож. оливковое масло
• 1 стакан вишня
• 1 ст.лож. масло сливочное
• 2 ст.лож. сахар
• 150 гр. творог

Порции Ингредиенты 1 стакан мука 1-2 шт. куриное яйцо 1 стакан вода или молоко щепотка соль 1 ст.лож. сахар 2 ст.лож. оливковое масло 1 стакан вишня 1 ст.лож. масло сливочное 2 ст.лож. сахар 150 гр. творог

Инструкции

1. Готовим тесто для блинов. Смешать молоко, сахар, муку, яйцо, соль, оливковое масло. Перемешать венчиком до гладкости.

   
2. Жарим блины.

   
3. Готовим вишневую начинку. Выложить вишни и сливочное масло на сковороду и поставить на минимальный огонь. Томим пока вишня пустит сок и растопится масло.

   
4. Вишню можно размять вилкой и всыпать сахар. Готовим пока растворится сахар.

   
5. В творог выложить вишневую начинку (оставить чуть для поливки блинов) и перемешать.

   
6. Начинить блины и свернуть как вам будет угодно.

   
7. Полить вишневым соусом.

   
8. Блины с вишневой начинкой готовы.

   

Примечания для рецепта

Еще советую обратить внимание на эти рецепты:

Блины с начинкой из сыра и яичницей болтуньей

Блины с тройной начинкой

Блины фаршированные творогом и яблоком