Блины с вишневой начинкой. Любителям вишни — посвящается) Очень простой рецепт, но очень вкусные блины. Вишню можно использовать — как замороженную, так и свежую. Блины можно пожарить по своему привычному рецепту. А вишню можно заменить на малину, клубнику и другую ягоду, но это уже совсем другая история.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 1 стакан мука
- 1-2 шт. куриное яйцо
- 1 стакан вода или молоко
- щепотка соль
- 1 ст.лож. сахар
- 2 ст.лож. оливковое масло
- 1 стакан вишня
- 1 ст.лож. масло сливочное
- 2 ст.лож. сахар
- 150 гр. творог
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Готовим тесто для блинов. Смешать молоко, сахар, муку, яйцо, соль, оливковое масло. Перемешать венчиком до гладкости.
- Жарим блины.
- Готовим вишневую начинку. Выложить вишни и сливочное масло на сковороду и поставить на минимальный огонь. Томим пока вишня пустит сок и растопится масло.
- Вишню можно размять вилкой и всыпать сахар. Готовим пока растворится сахар.
- В творог выложить вишневую начинку (оставить чуть для поливки блинов) и перемешать.
- Начинить блины и свернуть как вам будет угодно.
- Полить вишневым соусом.
- Блины с вишневой начинкой готовы.
Примечания для рецепта
Еще советую обратить внимание на эти рецепты:
