Белый хлеб с чесноком и шалфеем

Белый хлеб с чесноком и шалфеем.

Распечатать рецепт
Белый хлеб с чесноком и шалфеем
Порции
1 буханка
Ингредиенты
  • 500 гр. мука пшеничная
  • 300 мг. вода
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 чай.лож. соль
  • 40 гр. масло сливочное
  • 1 ст.лож. шалфей
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Порции
1 буханка
Ингредиенты
  • 500 гр. мука пшеничная
  • 300 мг. вода
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 чай.лож. соль
  • 40 гр. масло сливочное
  • 1 ст.лож. шалфей
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Чуть нагреть воду и смешать с дрожжами, сахаром и стаканом муки.
  2. Влить оливковое масло и перемешать. Теперь постепенно всыпаем муку (ее может пойдет другое количество, поэтому сразу всю муку не высыпаем) и замешиваем тесто уже на столе.
  3. Замешиваем пока тесто перестанет липнуть к рукам. Вернуть тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить для подъема на пару часом или менее.
  4. Когда тесто поднимется, нужно его вынуть из миски и обмять.
  5. А пока тесто поднималось, нужно приготовить начинку из сливочного масла (его нужно заранее вынуть из холодильника) с шалфеем, солью и чесноком на мелкую терку. Все перемешать.
  6. Рабочую поверхность смазать растительным маслом и раскатать тесто в пласт. Теперь тесто смажем начинкой.
  7. Свернуть в рулет.
  8. Рулет разрезать пополам.
  9. И сформировать жгут.
  10. Форму для хлеба смазать маслом, выложить жгут и оставить на час для поднятия.
  11. Когда тесто выросло, нужно нагреть духовку до 210 гр.
  12. И выпекать хлеб минут 30-135. До полного остывания хлеб выложить на решетку.
  13. Белый хлеб с чесноком и шалфеем готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020