Арахисовые оладьи с омлетом из белка и шампиньона. Отличное и быстрое в приготовлении блюдо для завтрака или в течении дня. Для оладьей используется желток, а белок пойдет на приготовления омлета с грибами. Подавать я буду с ветчиной и соусом сальса из помидора.
Тесто можно приготовить заранее — оно отлично проведет время в холодильнике в течении ночи. Хотя тесто готовится очень быстро.
Порции |
|
Ингредиенты
- 1 ст.лож. арахис уже перебитого в блендере
- 2-3 ст.лож. мука
- 0,5 чай.лож. паприка
- 1 шт. куриное яйцо
- щепотка соль
- щепотка сахар
- щепотка разрыхлитель
- 2 шт. шампиньон
- 1 ст.лож. масло сливочное
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Арахис пожарить на сухой сковороде и перебить в крошку в блендере или скалой, накрыв полотенцем. Перебить в мелкую крошку, но не в мук. Разделить яйцо на желток и белок. Белок пока отложить, а желток соединить с мукой, арахисом, соль, мягкое сливочное масло, сахар, паприка и разрыхлитель. Если тесто не собирается воедино, добавьте 2-3 ложки холодной воды.
- Замесить тесто, разделить на 2 части и сформировать оладьи. Жарить на сухой сковороде с двух сторон до готовности.
- Выложить отдыхать на блюдо.
- А сами займемся омлетом. На сливочном или оливковом масле быстро обжарить грибы - грибы нарезать пластинами. Жарить на сильном огне.
- Взбить белок с соль.
- И вылить в грибы. Жарить до готовности на среднем огне. поперчить.
- Собираем блюдо. И подаем.
- Арахисовые оладьи с омлетом из белка готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415