Творожные вафли с клубничным салатом

Творожные вафли с клубничным салатом. Рецептов приготовления вафель существует огромное количество. Но сегодня у меня вафли из творога с пшеничной и овсяной мукой. Добавьте еще сок апельсина для аромата и подайте горячие вафли с холодным салатом из свежей клубники. Салат заправлен только бальзамическим уксусом и медом. Это так вкусно, что пройти невозможно. А хотите - подайте еще взбитые сливки, но это уже будет "Прощай фигура". Может кому интересно - 2 вафли весят примерно 100 г. и это 322 калории. Без клубничного салата. Так что ешьте на здоровье без вреда для фигуры.

Кухня

домашняя, немецкая

Keyword

блюда из творога, в вафельнице, вафли, десерт, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, клубника, пироги с клубникой, полезный завтрак, приготовление в вафельнице, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

100 г творог
1 шт. куриное яйцо крупное
50 г сметана
40 г сливочное масло
2 ст.лож. сахар
50 г мука овсяная
100 г мука пшеничная
1 чай. лож. разрыхлитель теста
2 ст. лож. сок апельсина

клубничный салат

150-200 г клубника
6-8 шт. листья базилика
5 шт. листья мяты
по вкусу мед или сахар
1 чай. лож. бальзамический уксус

Кухня

домашняя, немецкая

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

100 г творог
1 шт. куриное яйцо крупное
50 г сметана
40 г сливочное масло
2 ст.лож. сахар
50 г мука овсяная
100 г мука пшеничная
1 чай. лож. разрыхлитель теста
2 ст. лож. сок апельсина

клубничный салат

150-200 г клубника
6-8 шт. листья базилика
5 шт. листья мяты
по вкусу мед или сахар
1 чай. лож. бальзамический уксус

Инструкции

В первую очередь приготовьте клубничный салат. Нарежьте клубнику мелким кубиком, мелко нарежьте листья базилика зеленого или фиолетового и листья мяты. Заправьте салат бальзамическим уксусом и сахаром или медом. Перемешайте и отправьте в холодильник до подачи на стол.
Теперь тесто. Соедините творог, мягкое сливочное масло, сметану, сахар и сок апельсина. Перемешайте лопаткой или ложкой.
Вбейте яйцо и всыпьте овсяную муку. Перемешайте.
Всыпьте пшеничную муку смешанную с разрыхлителем. И тщательно перемешайте.
Я перемешивала, перемешивала, психанула... Вывалила тесто в блендер и быстро взбила в однородную массу. Нужно было сразу грузить все в блендер.
Разогрейте хорошо вафельницу, разложите столовой ложкой тесто. Закройте крышку и ...
Доведите до готовности. Уберите первые вафли и таким образом готовьте остальные.
Творожные вафли с клубничным салатом готовы. Разложите горячие или теплые вафли по тарелкам, а сверху холодный клубничный салат. Завершающий штрих - полейте выделившимся клубничным соком. Приятного аппетита!

Сырники перевертыши с красной смородиной

Сырники перевертыши с красной смородиной. Я уже, наверное, вам надоела с красной смородиной)) Но на сегодня план выполнен и это последний рецепт с этой прекрасной ягодой. Остальная ягода уже нашла приют на долгое время в морозильной камере)). Хочу поделиться замечательным рецептом сырников без яиц на овсяной муке, которые всегда получаются, не растекаются на сковороде, не нужно к ним готовить отдельно ягодный соус, так как сырники будут вместе с ягодами готовится на пару в порционных формочках. Вы можете использовать силиконовые, керамические, металлические формочки, а можно взять подходящие по размеру чашки. Еще есть отличный вариант, приготовить в микроволновке. Муку я использую овсяную, но вы можете ее заменить на любую другую, не беспокоясь, что сырники не получатся. Это касается и ягод. Готовьте с любой ягодой. Здесь можно даже использовать замороженные ягоды - это на зимний случай.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, праздничная выпечка, приготовление на пару, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, сырники, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
150 г творог любой жирности
20 г масло сливочное
1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
0,5 шт. яблоко
100 г мука овсяная
5-7 лист базилик или мята

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
150 г творог любой жирности
20 г масло сливочное
1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
0,5 шт. яблоко
100 г мука овсяная
5-7 лист базилик или мята

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для сырников с ягодой.
Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, мукой и яблоком натертым на крупной терке.
Добавьте творог и мелко нарезанные листья мяты. Перемешайте ложкой или лопаткой, тщательно разбивая комки творога и соединяя в одно целое ингредиенты. Можно перемешать руками.
Смажьте маслом формочки, разложите на дно ягоды и посыпьте сахаром.
Тесто разделите на три части, скатайте шарики и приплюсните между ладонями, формуя лепешку.
Накройте лепешками ягоды. И готовьте сырники на пару минут 30. Если у вас нет пароварки или мультиварки с этой функцией, вы всегда можете соорудить пароварку из подручных кухонных принадлежностей. Возьмите дуршлаг с ровным дном и подберите по размеру кастрюлю. В кастрюле кипит вода, а формочки стоят в дуршлаге, который находится на кастрюле. Примерно, как у меня, только я использую форму для пара от мультиварки. Обязательно сверху конструкцию накройте крышкой.
Готовые сырники чуть остудите в формочках.
И переверните на тарелку. А можно подавать прямо в формочках или чашках. Сырники перевертыши с красной смородиной готовы. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой

Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой. Какой же вкусный этот десерт. Посмотрите какой он красивый. Он украсит любой праздничный стол, а можете баловать своих родных хоть каждый день, меняя ягоды и тем самым меняя вкус трубочек. А что самое важное, что вам не придется готовить вафли, их можно купить в любом магазине. Не придется включать духовку. Десерт готовится без выпечки очень быстро и просто. Если вы не наброситесь на десерт сразу после приготовления, а дадите ему застыть в холодильнике, то получите хрустящую шоколадную верхушку и застывший творожный крем внутри. Но вкусно будет и сразу и потом. Творог берите на свой вкус - любой жирности. Ягоды можно использовать по сезону, но свежие - клубника, вишня, черешня, малина, смородина черная, киви и список можно продолжать. Шоколад тоже по вкусу.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, вафли, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. вафельные коржи
300 г творог любой жирности
1 веточка базилик
1 ст. лож. сметана
1 ст. лож. сахар
1 шт. банан
0,5 стакан смородина красная
0,5 плитки шоколад
по вкусу ореховая крошка для присыпки

Кухня

домашняя

Keyword

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. вафельные коржи
300 г творог любой жирности
1 веточка базилик
1 ст. лож. сметана
1 ст. лож. сахар
1 шт. банан
0,5 стакан смородина красная
0,5 плитки шоколад
по вкусу ореховая крошка для присыпки

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для десерта. Если творог слишком влажный, тогда из списка исключите сметану. Но вы поймете, когда начнете перебивать творог.
В блендере или в измельчителе соедините творог, сахар и мелко нарезанные листья базилика. Начинайте перебивать. Если консистенция не получается гладкой, добавьте ложку сметаны или йогурт. Много не добавляйте, творожная масса должна получится плотной, чтобы не вытекать из трубочек.
Творожной массой смажьте коржи по всей поверхности. Оставьте на минут 15 для пропитки. Через 15-20 минут коржи станут мягкими и эластичными и вы легко свернете их в трубочки.
Когда коржи пропитаются, посыпьте третью часть начинки красной смородиной, чуть вдавливая. Банан разрежьте на 2 части вдоль и положите одну половинку на смородину, почти на край коржа.
И без проблем сверните плотно рулетом.
Поломайте шоколад (у меня белый и молочный) и растопите на водяной бане или в микроволновке.
Когда шоколад расплавится, влейте растительное масло и перемешайте шоколадный крем.
Смажьте горячим шоколадом вафельные трубочки, посыпьте любыми дробленными орешками и украсьте веточками смородины и мятой. Вафельные трубочки с творожно-ягодной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Британские булочки с красной смородиной

Британские булочки с красной смородиной. Булочки под названием "Сконы" - это выпечка британской кухни. Редко когда чаепитие в Англии обходится без таких булочек. Они могут быть любой формы - круглые, квадратные, треугольные и даже завернутые в рулет и нарезанные на сегменты. Но какую бы форму вы не выбрали, булочки выходят очень вкусными, а готовятся всего за 30-35 минут и это вместе с выпечкой. Начинку выбирайте по своему вкусу и наличию ягод или фруктов. Я спешу приготовить сконы с красной смородиной, пока не закончился ее сезон. Хотя зимой можно испечь точно такие булочки, используя замороженные ягоды. А чтобы облегчить выпечку, использую три вида муки - пшеничную, овсяную и рисовую. Если у вас нет какой-то муки, вы ее можете заменить на любую другую. А можете взять только пшеничную муку.

Кухня

англия

Keyword

блюда легкие в приготовлении, булочки, в духовке, выпечка, десерт, домашние булочки, домашний хлеб, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

8 шт.

Ингредиенты

75 г мука овсяная
150 г мука пшеничная
75 г мука рисовая
2 ст. лож. сахар
2 чай. лож. разрыхлитель теста
1 шт. куриное яйцо
щепотка соль
75 г масло сливочное
120 мл. простокваша или кефир
1 стакан смородина красная

Кухня

англия

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

8 шт.

Ингредиенты

75 г мука овсяная
150 г мука пшеничная
75 г мука рисовая
2 ст. лож. сахар
2 чай. лож. разрыхлитель теста
1 шт. куриное яйцо
щепотка соль
75 г масло сливочное
120 мл. простокваша или кефир
1 стакан смородина красная

Инструкции

Смешайте три вида муки с разрыхлителем. Перемешайте.
Добавьте сахар и мягкое сливочное масло. Перемешайте лопаткой или ложкой. Можно и руками.
Вбейте яйцо небольшого размера и влейте простоквашу или кефир. Перемешивая все ингредиенты, соберите в одно целое, чтобы тесто не распадалось. Долго не вымешивайте в гладкое и эластичное тесто. Требуется только собрать в комок. Ключевое слово - "Быстро". Может у вас уйдет чуть другое количество муки, все зависит от ее качества, от размера яйца.
Придайте тесту форму толстой лепешки и разбросайте половину ягод по всей поверхности, чуть вдавите в тесто.
Сверните лепешку пополам. Разбросайте остаток ягод, чуть вдавливая.
Сверните еще раз.
Придайте тесту круглую форму руками. Это делается легко и просто - тесто хорошо поддается всем манипуляциям. Разрежьте на 8 частей.
Перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправьте в холодильник, пока будете нагревать духовку до 180-200 гр. И когда духовка разогреется, отправьте противень и выпекайте минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку.
Не прозевайте выпечку. Верхушки булочек должны остаться светлыми, как только начали покрываться легким румянцем, сразу вынимайте из печи. Полностью остудите....
Или подавайте теплыми со сливочным маслом и джемом. Британские булочки с красной смородиной готовы. Приятного аппетита!

Клубничный десерт с семенами чиа

Клубничный десерт с семенами чиа. Рецепт этого десерта полезный и простой в исполнении. Единственное, его нужно заранее готовить, чтобы семена чиа успели набухнуть. Готовится десерт слоями. Первый слой - семена чиа на молоке. Второй слой - клубника перебитая блендером с йогуртом. Семена чиа в молоке набухают в течении часа или двух и приобретают желейную, плотную текстуру, которая удержит второй слой из клубники. Если вы не употребляете коровье молоко вообще, используйте кокосовое, соевое, кунжутное - замену всегда можно найти. Или замените на йогурт. Нет йогурта для клубники, возьмите сметану с минимальной жирностью. Такой десерт вы можете вполне подать на завтрак, замочив семена в молоке на ночь.

Кухня

домашняя, европейская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, семена чиа, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2,10 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 мл. молоко
3 ст. лож. семена чиа
150 г клубника
3 ст. лож. йогурт или сметана
1 ст. лож. мед или сахар или по вкусу

Кухня

домашняя, европейская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2,10 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 мл. молоко
3 ст. лож. семена чиа
150 г клубника
3 ст. лож. йогурт или сметана
1 ст. лож. мед или сахар или по вкусу

Инструкции

В первую очередь замочите семена чиа в молоке, перемешайте и отправьте на часа два или до утра в холодильник.
Перед сборкой десерта, перебейте в чаше блендера клубнику с йогуртом и медом.
В однородную массу. Вы можете использовать погружной блендер или измельчитель. Клубника свежая или замороженная, для этого десерта сгодится любая.
Набухшие семена чиа разложите по стаканам, оставьте место для клубничного слоя.
И залейте второй слой из клубники с йогуртом. По желанию посыпьте дробленными орешками, семенами чиа. Украсьте клубникой и можно добавить чуть зелени - если есть мята или базилик. Клубничный десерт с семенами чиа готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Для этого десерта лучше использовать прозрачную посуду, чтобы видны были слои.

Желейный десерт из творога с красной смородиной

Желейный десерт из творога с красной смородиной. Этот простейший десерт вы можете приготовить с любой ягодой. Рецепт универсальный. Его вы можете готовить летом со свежими ягодами, а зимой с замороженными. Подавать вы можете на завтрак, на полдник или ужин. Можно готовить хоть каждый день, а можно приготовить на праздничный стол по любому поводу. Десертом довольны и дети и взрослые. Десерт готовится быстро, если используете кухонную технику - погружной блендер или блендер с чашей, или измельчитель. Желейный десерт вы можете приготовить заранее и хранить в холодильнике сутки до подачи на стол. Если вы уверены, что творог свежий, тогда хранение увеличивается еще на одни сутки. Но помните, что творог без каких либо добавок и консервантов хранится двое суток, потом пользы от него не получите.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

300-350 г творог
1 стакан красная смородина
2 ст.лож. мед или сахар или по вкусу
2 чай.лож. желатин
100 мл. вода теплая
по вкусу смородина красная для подачи

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

300-350 г творог
1 стакан красная смородина
2 ст.лож. мед или сахар или по вкусу
2 чай.лож. желатин
100 мл. вода теплая
по вкусу смородина красная для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для десерта. В первую очередь залейте желатин теплой водой, перемешайте и оставьте на 5-15 минут. Ягоды красной смородины отделите от веточек.
В блендер переложите творог, сахар.
Высыпьте ягоды смородины.
перебейте в однородную массу. Желатин растопите на водяной бане до однородного состояния и теплым перелейте в творожную массу. Взбейте все вместе еще раз.
Не медля разлейте по стаканам и дайте часа два для полного загустения, лучше в холодильнике.
Через 2 часа можете подавать.

Творожник с красной смородиной

Творожник с красной смородиной. Я так люблю различные запеканки из творога с всевозможными начинками. Я бы такую запеканку подавала на праздничный стол вместо торта))), но это на любителя. Сегодня хочу вам предложить пирог, он же творожник, он же запеканка из творога с прослойкой из красной смородины. Ну, очень, очень вкусно. Готовится, как обычно, быстро и просто. Все ингредиенты, кроме прослойки, нужно взбить блендером и переложить в форму и выпекать. Самое сложное - ждать когда пирог остынет. Начинку можете менять в зависимости от сезона. Сегодня красная смородина, завтра черная, вишня и еще долго можно перечислять. Такая запеканка хороша для утреннего чая или съешьте ее на ужин. А можно отрезать кусочек и взять с собой на работу.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, десерт, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, праздничная выпечка, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, сырники, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

450 г творог 5% или на ваше усмотрение
2 шт. куриное яйцо небольшой размер
50 г сметана любой жирности
2 шт. банан
3 ст.лож. манная крупа
150 г смородина красная
1 ст.лож. крахмал

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

450 г творог 5% или на ваше усмотрение
2 шт. куриное яйцо небольшой размер
50 г сметана любой жирности
2 шт. банан
3 ст.лож. манная крупа
150 г смородина красная
1 ст.лож. крахмал

Инструкции

Подготовьте нужные ингредиенты для творожника - запеканки.
Переложите творог в чашу блендера, вбейте яйца, нарежьте бананы не небольшие сегменты, добавьте сметану. Перебейте все ингредиенты в однородную массу.
Всыпьте манную крупу и еще раз перебейте, чтобы манка равномерно распределилась с творогом.
Ягоды смородины аккуратно перемешайте с крахмалом.
Подходящую форму для запекания смажьте тонким слоем растительного или сливочного масла, присыпьте манной крупой и выложите половину творожной массы. Сверху ровным слоем разложите ягоды смородины.
И накройте ягоды второй половиной творожной массы.
Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 35-40. Но вы должны ориентироваться на свою духовку. Дайте творожнику полностью остыть в форме. Можно оставить на ночь. Я вынула через три часа.
Творожник с красной смородиной готов. Приятного аппетита!

Сливочное мороженое с авокадо и бананом

Сливочное мороженое с авокадо и бананом. Стояла такая жара, что это мороженое можно было подавать уже на завтрак. А что? Ведь оно сытное, съев небольшое количество, можно протянуть до обеда. А в обед еще мороженое))) Нужно только устоять и не съесть все приготовленное мороженое за один присест, ведь это так вкусно, и не чувствуется жирность сливок и авокадо. Банан в этом десерте заменит сахар или сгущенное молоко, но вы сладость контролируйте по вкусу и если ее мало, добавьте еще банан.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", авокадо, блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, заготовки, заморозка, мороженое, полдник, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление миксером, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г сливки 33%
1 шт. авокадо
2 шт. банан
100 г сметана
1 ст.лож. сок лимона

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г сливки 33%
1 шт. авокадо
2 шт. банан
100 г сметана
1 ст.лож. сок лимона

Инструкции

Подготовьте продукты для этого десерта - мороженого. Очистите бананы. Разрежьте авокадо и выньте косточку.
В чашу блендера или измельчителя переложите сметану, нарвите или нарежьте бананы и чайной ложкой выньте мякоть авокадо - отправьте к сметане. Тщательно перебейте в пюре.
В сливки выдавите сок лимона и взбейте миксером начиная с малых оборотах, постепенно добавляя до максимальных. Взбивайте сливки до устойчивых пиков.
К сливкам переложите половину пюре из авокадо с бананом и еще раз взбейте миксером. Добавьте остаток пюре и взбейте быстро.
Переложите в подходящий по размеру контейнер, плотно закройте крышкой и на 2 часа в морозилку как минимум.
Сливочное мороженое с авокадо и бананом готово. Приятного аппетита!

Десерт из мороженого с жареным бананом

Десерт из мороженого с жареным бананом. И следом еще одно быстрое в приготовлении блюдо, но уже сладкий десерт. Этот десерт сытный и в такую жару заменит обед или ужин, охладит ваш организм. А чтобы не простудиться, смешайте с холодным мороженым жареный банан прямо со сковороды в горячем состоянии. Банан дружит с корицей, поэтому, если вы не против - добавьте щепотку для пряного аромата. А для пущей сытности бросьте еще в десерт любое печенье. Чтобы оно выделялось яркими вкраплениями, я использую черное печенье "орео". Мороженое для это десерта лучше брать сливочное без различных добавок, можно ванильное. У меня домашнего приготовления - взбитые сливки со сгущенным молоком и соком лимона. Я думаю, что за 10 минут вы соберете сытный, охлаждающий и очень вкусный десерт.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. банан крупный
1 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. сахар
щепотка корица
200 г мороженое
4 шт печенье Орео

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. банан крупный
1 ст.лож. масло сливочное
1 ст.лож. сахар
щепотка корица
200 г мороженое
4 шт печенье Орео

Инструкции

Выньте из морозилки мороженое. А пока оно отходит от шока, быстро пожарим бананы. На сковороде растопите масло с сахаром.
Разложите ломтики банана, присыпьте корицей и жарьте быстро с двух сторон. не передержите бананы, чтобы они не развалились. А если и развалятся, ничего страшного, будет вкусно по любому.
Переложите мороженое в миску, раскрошите грубо печенье и грубо перемешайте. Не нужно перемешивать в однородную консистенцию.
Разложите по формочкам.
И сверху горячие бананы. Не забудьте полить со сковороды выделившимся соком. Сразу подавайте. Десерт из мороженого с жареным бананом готов. Приятного аппетита!

Клубнично-банановое мороженое

Клубнично-банановое мороженое. Ну какое мороженое может похвастаться, что оно самое полезное, как ни это, приготовленное только из двух ингредиентов - клубники и банана. Здесь, как вы видите, нет красителей, нет сахара, загустителей. Еще у мороженого есть второй плюс - готовится проще простого. Нужно предварительно заморозить ягоды и уже в замороженном состоянии перебить в блендере. Вот и все. И будете наслаждаться вкуснейшим, полезным десертом в жаркие, летние дни. Это мороженое не только утолит жажду, но и может заменить обед или ужин.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

2-3 часа

Порции

3 порции

Ингредиенты

250-300 г клубника
3 шт. банан

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

2-3 часа

Порции

3 порции

Ингредиенты

250-300 г клубника
3 шт. банан

Инструкции

Нарежьте бананы на сегменты и заморозьте вместе с клубникой. Дайте ягодам время для заморозки ночь. У меня в морозильной камере лежат уже два нарезанные бананы на такой случай, поэтому отправила с клубникой еще один.
Выньте из морозилки замороженные ягоды и пусть они придут в себя в течении 5-10 минут. Переложите сначала бананы в блендер или измельчитель.
Перебейте в однородную массу. Блендер или измельчитель должны быть мощными - те которые предназначены для колки льда. Если у вас сомнения по поводу мощности, тогда добавьте к замороженным бананам пару ложек молока или чистую воду, так вы облегчите работу блендеру. Переложите банановое мороженое в подходящую посуду.
А в блендере перебейте клубнику.
Перебивайте как и бананы. Можно, конечно и вместе перебить клубнику с бананом. Но сезон клубники попал в дождливые дни и она сейчас не такая сладкая, как в солнечные дни.
Поэтому, перебив клубнику, добавляю половину сладкого бананового мороженого и перебиваю вместе. Пробую на вкус. Меня сладость не устроила, добавляю еще часть. Так у меня ушли все бананы. Пробуйте и вы на вкус. И регулируйте сладость на свое усмотрение.
Клубнично-банановое мороженое готово. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Если вы поместите мороженое в пластиковый контейнер и отправите мороженое в морозилку на минут 20-30, тогда вы сможете этот десерт накладывать специальной ложкой красивые шарики.

Хранить мороженое в морозилке, если сразу не съели.