Name: Жареный лосось с чечевичным гарниром
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 филе лосось свежий (по 100 г каждый ); 150 г чечевица зеленая; 600 мл. вода; по вкусу соль; 1 шт. лавровый лист; 300 г шампиньон; 5 веточек петрушка; 1 зуб. чеснок; 1 ст. лож. вода; 1 ст. лож. оливковое масло; 1 чай. лож. горчица зернистая; 1 чай. лож. мед; 1 ст. лож. бальзамический уксус; щепотка соль

Жареный лосось с чечевичным гарниром

Жареный лосось с чечевичным гарниром. Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо из жареной рыбы лосося, а на гарнир будет вареная чечевица с жареным шампиньоном. приготовим вкуснейший соус, которым заправим гарнир и польем уже готовую рыбу. А приготовление, как всегда - простое и не долгое.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из лосося, блюда из семги, блюда из форели, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, гарнир, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рыбные блюда, салат с чечевицей

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 филе лосось свежий по 100 г каждый
150 г чечевица зеленая
600 мл. вода
по вкусу соль
1 шт. лавровый лист
300 г шампиньон
5 веточек петрушка

соус для рыбы и гарнира

1 зуб. чеснок
1 ст. лож. вода
1 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица зернистая
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. бальзамический уксус
щепотка соль

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 филе лосось свежий по 100 г каждый
150 г чечевица зеленая
600 мл. вода
по вкусу соль
1 шт. лавровый лист
300 г шампиньон
5 веточек петрушка

соус для рыбы и гарнира

1 зуб. чеснок
1 ст. лож. вода
1 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица зернистая
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. бальзамический уксус
щепотка соль

Инструкции

Филе лосося без косточек и кожи сбрызнете растительным маслом, смажьте со всех сторон и отправьте на время в холодильник.
А сами займемся гарниром. Промойте чечевицу, залейте водой, посолите и добавьте лавровый лист. Варите до готовности на среднем огне минут 20-25.
Небольшого размера шампиньоны разрежьте вдоль на 4 части, нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и отправьте жарится грибы. Огонь чуть выше среднего. жарьте быстро до румяной корочки.
Приготовьте соус. Чеснок на мелкой терке соедините с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, зернистой горчицей, медом, водой и щепоткой соли - соли много не нужно бросать, ведь чечевица уже варится в подсоленной воде и рыбу мы чуть посолим. тщательно перемешайте.
Чечевица готова. Если осталась жидкость, ее нужно слить, а в чечевицу пересыпать со сковороды грибы, мелко нарезанную зелень и половину соуса, перемешайте. накройте крышкой и оставьте на время.
Нагрейте сковороду, выньте рыбу из холодильника, чуть посолите и отправьте жариться с двух сторон до готовности. Жарьте рыбу минут 6-8.
Готовность рыбы вы увидите в разрезе. Мясо рыбы начнет светлеть. Когда половина мяса в разрезе посветлела, переверните филе. Я жарю рыбу на среднем огне. Когда филе практически готово, убавляю огонь до минимума и тушу рыбу под крышкой еще минут пять. Рыба не пересушится, но уж точно будет готова.
Гарнир из чечевицы разложите по тарелкам, а сверху филе рыбы и рыбу полейте оставшимся соусом. Жареный лосось с чечевичным гарниром готовы. Приятного аппетита!

Бутерброды со взбитым омлетом и рыбной икрой

Бутерброды со взбитым омлетом и рыбной икрой. Хочу поделиться с вами отличной идеей для завтрака и не только. такие бутерброды можно подавать в течении всего дня. Для таких бутербродов вам понадобятся яйца и сыр на ваш вкус (сыр можно и не добавлять). А как дополнение к яйцу используйте икру любой рыбы. У меня сегодня случилась икра трески.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда из рыбных консервов, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, омлет, омлет с сыром, полезный завтрак, рыбная икра, рыбные блюда, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
3 шт. куриное яйцо
30 г сыр твердый
по вкусу соль, перец
по вкусу икра любой рыбы
2 ст.лож. сливочное масло

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 ломтика батон или хлеб
3 шт. куриное яйцо
30 г сыр твердый
по вкусу соль, перец
по вкусу икра любой рыбы
2 ст.лож. сливочное масло

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Я использую икру трески.
Растопите сливочное масло в сковороде, вбейте яйца.
И сразу начинайте их перемешивать лопаткой. Пока еще яйца не приготовились полностью, добавьте к ним сыр натертый на мелкой терке. Посолите и поперчите и .....
И перемешивая, доведите до готовности. Не пересушите яйца, взбитый омлет должен оставаться сочным внутри комочков, пышным.
Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде. Я использую сковороду гриль.
Разложите взбитый омлет на ломтики хлеба, а сверху рыбную икру. Бутерброды со взбитым омлетом и рыбной икрой готовы. Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Закусочный рулет с лососем

Закусочный рулет с лососем. Предлагаем вам попробовать яичный рулет с начинкой из малосольной семги. Рулет яркий и очень вкусный. Глядя на рулет, может показаться, что и ним много возни, но самый тяжелый труд здесь - это нарезание оливок). Такой шикарный рулет отлично будет смотреться на любом праздничном столе. Рыбу вы можете использовать - семгу, форель, горбушу. Мягкий сыр берите на свой вкус. Можно плавленые сырки натереть на мелкой терке. Я готовлю небольшой рулет в форме размером 18 на 26 см.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, блюда из семги, блюда из форели, закуски, закуски из морепродуктов, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рыбные блюда, холодные закуски

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

тесто для рулета

2 шт. куриное яйцо
1 ст.лож. мука
1 ст.лож. крахмал
50 г майонез
2 веточки укроп
0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
5-6 шт. оливки черные

начинка

150-200 г слабосоленый лосось
2-3 ст.лож. мягкий сыр "Янтарь"

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

тесто для рулета

2 шт. куриное яйцо
1 ст.лож. мука
1 ст.лож. крахмал
50 г майонез
2 веточки укроп
0,5 чай.лож. разрыхлитель теста
5-6 шт. оливки черные

начинка

150-200 г слабосоленый лосось
2-3 ст.лож. мягкий сыр "Янтарь"

Инструкции

В первую очередь приготовьте тесто для рулета. Смешайте муку с крахмалом, разрыхлителем, яйцом, майонезом.
Тщательно перемешайте. Отложите в другую посуду 2 ст.лож. теста и перемешайте его с мелко нарезанным укропом.
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте бумагу растительным маслом и перелейте большую часть теста. Чай. лож. разложите тесто с укропом небольшими вкраплениями по основному тесту. Оливки без косточек нарежьте на колечки и каждое пополам. Разложите сегменты оливок вокруг каждого вкрапления.
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 10. Дольше не выпекайте, иначе рулет при скручивании будет ломаться. Верх коржа будет верхом рулета. А начинку будем класть на нижнюю часть коржа.
Поэтому - сразу горячий корж переложите лицевой частью на доску, застеленную пергаментом. Пергамент - на котором выпекали корж, аккуратно снимите.
А корж, пока он горячий, сверните в рулет. Отложите в сторону, пусть остывает. А тем временем можете подготовить рыбу - нарезать тонкими пластинами.
Остывший рулет разверните и смажьте мягким сыром "Янтарь".
По всей поверхности коржа разложите тонкие ломтики рыбы.
И аккуратно сверните в рулет, заверните в пергамент, хорошо заверните края и в пакет. Отправьте на часа 2 в холодильник или лучше на ночь.
Закусочный рулет с лососем готов. Приятного аппетита!

Тушеная рыба с цветной капустой в сметанном соусе

Тушеная рыба с цветной капустой в сметанном соусе. Это самостоятельное блюдо из овощей и рыбы готовится легко и просто в одной сковороде от начала и до конца. Набор овощей берите на свое усмотрение - у меня: морковь, лук и цветная капуста. Эти овощи отлично сочетаются с рыбой, их аромат не перебивает вкус рыбы. А сметана сбалансирует все вкусы. будет вкусно.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рыбные блюда

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. рыба хек
1 шт морковь крупная
1 шт. лук
3 соцветия капуста цветная
2 ст.лож. сметана
100 мл. вода
3 веточки укроп
по вкусу соль, перец

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. рыба хек
1 шт морковь крупная
1 шт. лук
3 соцветия капуста цветная
2 ст.лож. сметана
100 мл. вода
3 веточки укроп
по вкусу соль, перец

Инструкции

Я использую целую рыбу без головы и хвоста. Хорошо нужно вымыть рыбу сверху и внутри, разрежьте ее на 2 или 3 части - все зависит от размера рыбы. Нарезайте на порционные кусочки. У меня нарезка 8 см. Смешайте муку с солью и перцем и обваляйте кусочки рыбы, струсите лишнюю муку.
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте рыбу на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
На время переложите рыбу на тарелку.
А в сковороде где жарили рыбу, влейте еще чуть масло и жарьте мелко нарезанный лук и морковь тонкой соломкой. жарьте пару минут на среднем огне.
Большие соцветия цветной капусты разберите на самые мелкие и отправьте в сковороду. Жарьте еще пару минут.
Влейте воду и сметану, посолите и поперчите и доведите до кипения.
Раздвиньте овощи и верните рыбу в сковороду, накрывая ее овощами и поливая соусом. Накройте крышкой и тушите минут 20 на малом огне.
Можно посыпать в конце приготовления, зеленью. У меня укроп.
Тушеная рыба с цветной капустой в сметанном соусе готова. Приятного аппетита!

Тушеный лосось на овощах

Тушеный лосось на овощах. Если вы боитесь жарить лосося, по каким либо причинам, тогда советую беспроигрышный вариант приготовления рыбы с овощами. С этим рецептом у вас уж точно рыба не сгорит. здесь сразу готовится полноценное блюдо на одной сковороде - рыба с овощным гарниром. Все просто, вкусно и полезно.

Keyword

блюда из овощей, блюда из семги, блюда из форели, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рыбные блюда

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

250 гр. лосось свежий
0,5 шт. лук
2 зуб. чеснок
1 шт. перец болгарский
50 г кабачок
2 шт. помидор небольшой
по вкусу зелень
по вкусу специи
1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

250 гр. лосось свежий
0,5 шт. лук
2 зуб. чеснок
1 шт. перец болгарский
50 г кабачок
2 шт. помидор небольшой
по вкусу зелень
по вкусу специи
1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха

Инструкции

Нарежьте тонкими полукольцами лук и тонкими пластинами чеснок, начинайте жарить на ложке оливкового масла - огонь средний. А тем временем нарежьте болгарский перец небольшим кубиком.
Отправьте к луку и жарьте пока будете нарезать кабачок.
Кабачок нарежьте небольшим кубиком или соломкой. Продолжайте готовить, перемешивая.
Кубиком нарежьте помидоры, посолите и влейте 50 мл. воды. Доведите до кипения. Добавьте чуть сахар, перец и попробуйте овощи на соль. На этом этапе овощи должны быть хорошо приправлены.
Сверху овощей кладем рыбу. У меня два ломтика филе лосося без косточек.
Рыбу посолите и поперчите, разбросайте зелень. Закройте сковороду крышкой и тушите на малом огне минут 25-30.
Тушеный лосось на овощах готов.
Приятного аппетита!

Лосось в свекольном маринаде

Лосось в свекольном маринаде. Маринуйте рыбу в домашних условиях - это намного вкуснее, чем в магазине, готовится быстро и просто и маринад безопасный - вы будете точно знать, что вы бросили в маринад. А если приготовите по этому рецепту, то рыба будет не только вкусной и ароматной, но и красиво, ярко, необычно выглядеть.

Keyword

заготовки, закуски, маринад для рыбы, маринады, рыбные блюда, холодные закуски

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1-2 суток

Порции

на семью

Ингредиенты

700 г филе лосося
1 шт. свекла
1 шт. цедра апельсина с одного апельсина
1,5 ст.лож. соль крупного помола
1 ст.лож. сахар
1 ст.лож. кориандр в зернах

Keyword

заготовки, закуски, маринад для рыбы, маринады, рыбные блюда, холодные закуски

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1-2 суток

Порции

на семью

Ингредиенты

700 г филе лосося
1 шт. свекла
1 шт. цедра апельсина с одного апельсина
1,5 ст.лож. соль крупного помола
1 ст.лож. сахар
1 ст.лож. кориандр в зернах

Инструкции

На мелкой терке натрите цедру одного апельсина.
На той же терке натрите свежую свеклу, всыпьте соль и сахар с зернами кориандра. Тщательно перемешайте.
Разрежьте на 2 части одно филе лосося, возьмите подходящую посуду для маринования рыбы и выложите одну часть филе кожей вниз.
Сверху кладем всю свекольную массу.
И накрываем второй половиной рыбы кожей верх. Накройте рыбу пленкой и поставьте гнет. Вместе с гнетом уберите в холодильник на часа 24 или дольше.
Я мариновала двое суток. Выньте рыбу из холодильника, очистите от свекольного маринада и можно быстро ополоснуть под проточной холодной водой филе рыбы. Снимите кожу и нарежьте тонкими ломтиками.
Лосось в свекольном маринаде готов. Приятного аппетита!

Запеченный хек с овощами

Запеченный хек с овощами. Предлагаю вам еще одно ленивое блюдо из рыбы. Буду готовить хек, но вы можете так приготовить любую морскую рыбу. Рыба запекается в духовке под слоем овощей - у меня лук с чесноком и помидором. Обязательно накройте рыбу фольгой, чтобы ее не пересушить. Готовя так рыбу, вы точно ее не испортите. Рыба будет пропитываться при запекании, сливочным маслом и соком помидоров - очень вкусно будет. А подавать можно с чем угодно - вареный рис, вареный картофель, любая каша, паста, свежие овощи. Запеченный хек можно включить в повседневное меню, а можно приготовить и на праздничный стол.

Keyword

"Ленивая хозяйка", Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, запекание, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, рыбные блюда, хек

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 тушка хек 250-300 г
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. сок лимона
20 г масло сливочное
2-3 шт. тимьян веточка
0,5 шт. лук репчатый
2 зуб. чеснок
3-4 шт. помидор черри

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 тушка хек 250-300 г
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. сок лимона
20 г масло сливочное
2-3 шт. тимьян веточка
0,5 шт. лук репчатый
2 зуб. чеснок
3-4 шт. помидор черри

Инструкции

Тушку хека разделить на филе и нарезать каждую половинку на 3 части. Посолите и поперчите, сбрызнете соком лимона. Разложите в форму для запекания.
Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла и веточки тимьяна.
Мелко нарежьте лук и чеснок, жарьте минуты три на растительном масле.
Помидоры черри и сливки разрежьте на 4 части и отправьте на несколько секунд к луку. Чуть посолите.
И переложите овощи на рыбу по всей поверхности. Накройте фольгой форму и отправьте в духовку на минут 20 при температуре 180 гр.
Потом фольгу уберите и запекайте еще минут 10.
Запеченный хек с овощами готов. Приятного аппетита! Подавайте с рисом или картофелем.

Паста с грибами и копченым лососем

Паста с грибами и копченым лососем. Чтобы приготовить вкусное блюдо, да еще и не затратив много времени, обратите внимание на этот рецепт. Рыба горячего копчения хорошо сочетается с пастой, грибами и сыром. Пасту берите любой формы, но не слишком мелкую. В этом рецепте уместен и творог, который вы можете заменить на сыр, который хорошо плавится - это на ваш вкус. Приготовьте - это вкусно.

Keyword

блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, блюда из семги, блюда из форели, горячие блюда, Грибные блюда, паста, паста с сыром, рецепты вторых блюд, рыбные блюда

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г паста - макароны
0,5 шт. лук
4-5 шт. шампиньон
4 ст.лож. творог
10 шт. листья шпината
150 г лосось горячего копчения
по вкусу соль, перец
по вкусу оливковое масло для жарки

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20-25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г паста - макароны
0,5 шт. лук
4-5 шт. шампиньон
4 ст.лож. творог
10 шт. листья шпината
150 г лосось горячего копчения
по вкусу соль, перец
по вкусу оливковое масло для жарки

Инструкции

Нарежьте лук полукольцами и жарьте его до чуть золотистого цвета на растительном масле. Шампиньоны нарежьте пластинами и отправьте к луку, жарьте еще минуты три на среднем огне.
Параллельно сварите макароны как указано на упаковке в подсоленной воде. Воду полностью слейте, а макароны отправьте к грибам и луку.
Сразу добавьте творог и мелко нарезанные листья шпината. Перемешайте.
И следом рыбу - лосось горячего копчения. Мясо рыбы разберите предварительно на небольшие кусочки, уберите все кости. Я покупаю хребет лосося горячего копчения. Дешево и мяса на хребте достаточно вот для таких рецептов. Перемешайте, поперчите и дайте пару минут на малом огне продуктам подружиться.
Паста с грибами и копченым лососем готова. Приятного аппетита. Подавать в горячем состоянии.

Рыба с овощами и рисом в мультиварке

Рыба с овощами и рисом в мультиварке. Если вы обладатель такого агрегата, как мультиварка, тогда вы знаете, какой выходит вкусный рис, да и любая другая каша. Сегодня я вам хочу предложить приготовить рис с рыбой. Рыбу берите любую, но лучше морскую и нужно предварительно убрать с филе все кости. Рыба и рис готовятся практически одно время, поэтому готовлю на программе "Рис".

Keyword

блюда из лосося, блюда из овощей, блюда из риса, блюда из семги, блюда из форели, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в мультиварке, обед, рецепты вторых блюд, рыбные блюда

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

400 г лосось
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
10-15 шт. фасоль стручковая
0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
0,5 стакан рис
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. оливковое масло
2 зуб. чеснок
1 шт. лавровый лист

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

400 г лосось
0,5 шт. лук
1 шт. морковь
10-15 шт. фасоль стручковая
0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
0,5 стакан рис
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. оливковое масло
2 зуб. чеснок
1 шт. лавровый лист

Инструкции

Нарежьте мелко лук и морковь, чуть посолите и жарьте в чаше мультиварке на программе"Выпечка" с добавлением оливкового масла минут пять.
Пока жарятся овощи, подготовьте рыбу. У меня целый кусок филе без костей - хвостовая часть. Но можно разрезать на 2-4 части. Рыбу нужно посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Положите рыбу на овощи.
Сверху забросьте кукурузу и стручковую фасоль. У меня бобовые замороженные. Если у вас есть свежие - используйте их.
И в последнюю очередь добавьте рис и пару зубчиков чеснока. Рис предварительно нужно промыть в нескольких водах и залить чистой водой на 20 минут. Теперь воду слить и отправить в чашу.
Залейте все водой - вода должна перекрыть все продукты на 2 см. Чуть посолите и поперчите, добавьте лавровый лист. Закройте крышку и установите программу "Рис".
Можете отдыхать, мультиварка вас сама пригласит за стол. Сначала выньте рыбу из чаши, а теперь аккуратно перемешайте рис с овощами.
Рыба с овощами и рисом в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

Капустный салат с огурцом и крабовыми палочками

Капустный салат с огурцом и крабовыми палочками. Если у вас ничего нет на ужин и вы желаете что-то легкое и быстрое в приготовлении, тогда обратите внимание на этот салат. Готовится быстро, салат легкий для организма, готовится без майонеза. Хотя - вы можете насытить его майонезом. Готовый салат вы можете посыпать кунжутом, семечками подсолнуха, любыми дробленными орехами - это на ваш вкус. Если у вас есть молодая капуста, можете салат приготовить из нее. Салат хорош не только на ужин, можно подать в жаркие летние дни как самостоятельное блюдо. А почему бы этот салат не подать на завтрак. Сварите еще яйца и будет вам отличное начало дня.

Keyword

блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, блюда с капустой, завтрак, Легкий ужин, обед, овощные блюда, рыбные блюда, салат из капусты, Салат из крабовых палочек, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

300 г капуста белокочанная
2 шт. огурец
8-10 шт. крабовые палочки
по вкусу кунжут

соус

3 ст.лож. оливковое масло
1 ст.лож. сок лимона
0,5 чай.лож. сахар
по вкусу соль, перец
0,5 зуб. чеснок по желанию

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

300 г капуста белокочанная
2 шт. огурец
8-10 шт. крабовые палочки
по вкусу кунжут

соус

3 ст.лож. оливковое масло
1 ст.лож. сок лимона
0,5 чай.лож. сахар
по вкусу соль, перец
0,5 зуб. чеснок по желанию

Инструкции

Чтобы не пачкать лишнюю посуду, приготовьте соус сразу в салатнике в котором будете готовить и перемешивать салат. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, сахар и перец. Натрите на мелкой терке чеснок. Перемешайте.
Нашинкуйте капусту и перемешайте с соусом.
Нарежьте огурец.
И тонкими ломтиками нарежьте крабовые палочки. Перемешайте салат.
Посыпьте кунжутом и можно сразу подавать. Капустный салат с огурцом и крабовыми палочками готов.

Примечания для рецепта

Посмотрите еще три легких салатов из белокочанной капусты.

Это легкий салат из капусты с яблоком и творогом - рецепт здесь

А это необычный, но вкусный салат из капусты с малиной - рецепт здесь

И капустный салат с яйцом и редисом - рецепт здесь