Как приготовить вкусное картофельное пюре

Как приготовить вкусное картофельное пюре. Существует множество рецептов приготовления картофельного пюре. Есть знаменитый рецепт от французского шеф-повара Жоэля Робюшона, но мало кто готовит такой картофель, ведь он соединяет 1 кг. картофеля с 500 г сливочного масла - это и есть особенность этого рецепта. Каждая хозяйка имеет свой фирменный рецепт картофельного пюре. Я сегодня хочу предложить приготовить вкусное картофельное пюре со сливками и чесноком. Но это не значит, что я готовлю только так пюре. Нет, я готовлю из того, что имеется под рукой - со сливочным маслом, с молоком, со сливками, сметаной и даже ряженкой. Или вообще без добавления животных жиров, только с растительным маслом и специями. Такой картофель можно подать как главное блюдо с овощными салатами. И конечно, в качестве гарнира к рыбе, птице или мясу.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

700 г картофель
150 г сливки 30%
3 зубчик чеснок
по вкусу соль, перец
щепотка мускатный орех
4-5 веточек петрушка по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

700 г картофель
150 г сливки 30%
3 зубчик чеснок
по вкусу соль, перец
щепотка мускатный орех
4-5 веточек петрушка по желанию

Инструкции

Очистите картофель, хорошо ополосните.
Нарежьте картофель небольшим кубиком, примерно 1,5 см. и залейте теплой водой. Оставьте на 2 часа. Это нужно для того, чтобы вышло большое количество крахмала из картофеля. Тогда готовое картофельное пюре не будет клейким, а выйдет пышным и воздушным. А еще при замачивании картофеля, уходят в воду нитраты и продукт становится более полезным. Но если у вас домашний картофель, то такая процедура совсем не обязательна, если не хотите избавиться от крахмала. Нет времени на замачивание картофеля, начинаем готовить сразу. Залейте картофель водой и после закипания, посолите. Варите до готовности.
С готового картофеля слейте полностью жидкость и поставьте кастрюлю с картофелем на самый малый огонь на минуты две, периодически перемешивая. Картофель важно подсушить.
Пока сушится картофель, параллельно подогрейте сливки с мелко нарезанным чесноком и щепоткой мускатного ореха. Сливки нужно только хорошо разогреть, но не доводите до кипения.
В подсушенный картофель перелейте ароматные сливки и разомните до состояния пюре.
В пюре добавьте только что перетертый в ступке черный перец и мелко нарезанную зелень, перемешайте.
Как приготовить вкусное картофельное пюре. Картофельное пюре готово. Сразу подавайте. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с вареным мясом

Салат из крабовых палочек м вареным мясом

Салат из крабовых палочек с вареным мясом. Чего только нет в составе этого салата - нет огурцов, помидоров))))) А если серьезно, то в салате собраны и крабовые палочки и жареные грибы и сыр и яйца и вареное мясо свинины. Думаете, что это уж слишком? Но нет - это очень вкусно и сытно. Такой салат вы можете не задумываясь, подавать гостям на любой праздник. Еще салат хорош тем, что его можно готовить заранее до подачи на стол. Вареное мясо свинины вы можете заменить на вареную курицу, индейку или говядину. Сыр берите на свое усмотрение, но лучше со сливочным вкусом. Если вы любитель крабовых палочек, тогда обязательно попробуйте приготовить салат.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Грибные блюда, Грибы, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из грибов, Салат из крабовых палочек, салат с кукурузой, салат с сыром, салаты, свинина, ужин

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

150 г шампиньон
150 г вареное мясо свинины
2 шт. вареные яйца
8-10 шт. крабовые палочки
70 г сыр твердый
3-4 ст.лож. майонез

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

150 г шампиньон
150 г вареное мясо свинины
2 шт. вареные яйца
8-10 шт. крабовые палочки
70 г сыр твердый
3-4 ст.лож. майонез

Инструкции

Нарежьте грибы небольшим кубиком и жарьте на растительном масле минуты четыре, в конце приготовления, посолите и поперчите по вкусу.
Вареное мясо свинины разберите на волокна и нарежьте поперек на небольшие кусочки.
В мясо перекиньте со сковороды горячие грибы и сразу перемешайте.
Нарежьте тонкими колечками крабовые палочки и смешайте с мясом и грибами.
Добавьте в салатник консервированную или замороженную кукурузу.
Нарежьте небольшим кубиком яйца и отправьте в салат.
И сыр. Натрите его на мелкой терке и заправьте салат майонезом.
Тщательно перемешайте салат. Не добавляйте сразу много майонеза. Салат может показаться суховат, но вы сначала хорошенько перемешайте и потом можете добавлять майонез по вкусу. Салат из крабовых палочек с вареным мясом готов. Приятного аппетита!

Мятно-лимонное печенье

Мятно-лимонное печенье. Готовлю песочное печенье очень ароматное и вкусное. С таким тесто можно экспериментировать, добавляя различные наполнители и благодаря им, каждый раз выходит печенье с различными вкусами и ароматами, а состав теста остается неизменным. Сегодня предлагаю добавить в тесто свежую мяту и цедру с соком лимона. Как будет вкусно. Если вы любите мяту, советую попробовать. Из этого количества ингредиентов на выходе получите 300 г готовой выпечки. Вы можете сделать заготовки - подготовить тесто, завернуть в пищевую пленку и хранить в морозилке долгое время. Можно отрезать нужное количество сегментов для выпечки, а остальное тесто вернуть в морозилку - это очень удобно, когда лежит тесто в холодильнике. Например - к вам идут гости, а у вас нет ничего к чаю. Так вспомните, что лежит у вас в морозилке. На выпечку уйдет 15 минут.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, печенье, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, сытный завтрак

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

Порции

на семью

Ингредиенты

160 г мука
100 г масло сливочное
50 г сахар
1 чай.лож. разрыхлитель теста
0,5 шт. сок лимона
1 шт. цедра лимона
20-25 шт. листья мяты

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

Порции

на семью

Ингредиенты

160 г мука
100 г масло сливочное
50 г сахар
1 чай.лож. разрыхлитель теста
0,5 шт. сок лимона
1 шт. цедра лимона
20-25 шт. листья мяты

Инструкции

Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и тщательно взбейте миксером на больших оборотах.
Натрите цедру с одного лимона и выдавите сок с половины плода. Взбейте еще раз.
Просейте муку с разрыхлителем и перемешайте лопаткой, чтобы не было комочков. Или используйте миксер малые обороты.
Мелко нарежьте листья свежей мяты и смешайте с тестом.
Переложите тесто лопаткой на пищевую пленку.
Сверните плотно в рулет и отправьте в морозильную камеру минимум на 30 минут, а максимум на 3 месяца.
Когда решите приготовить печенье, нагрейте духовку до 200 гр. выньте рулет теста из морозилки и нарежьте на сегменты - примерная толщина 1,5 см. Я нарезаю прямо с пленкой, так она легче снимается с каждого сегмента.
Разложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте минут 15 до румяности. Остудите на решетке. Приятного аппетита! Мятно-лимонное печенье готово.

Желейный десерт из творога с бананом

Желейный десерт из творога с бананом. Любите десерты? Да еще чтобы полезный был и готовился без лишних движений) Тогда смотрите этот рецепт. Здесь самое сложное - ждать когда застынет желе в холодильнике. Такой десерт может заменить завтрак или ужин. Ну и конечно, вы его можете подать на праздничный стол и взрослым и на детский праздник. Ягоды используйте любые - летом свежие сезонные, зимой отлично пойдут замороженные, как в моем случае - свежих ягод еще нет, а морозилку нужно уже освобождать. Мне еще нравится дополнять такой десерт со сливочным мороженым.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

220 г творог
150 мл. вода
2 дес. лож. желатин
1 банан крупный
0,5 плитка шоколад темный
по вкусу ягоды для подачи
по вкусу мороженое для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

220 г творог
150 мл. вода
2 дес. лож. желатин
1 банан крупный
0,5 плитка шоколад темный
по вкусу ягоды для подачи
по вкусу мороженое для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для десерта. Желатин залейте теплой водой, оставьте на пять минут. Потом растопите в однородную массу на водяной бане.
В блендер пересыпьте творог, добавьте нарезанный банан и влейте растопленный желатин.
Тщательно перебейте до состояния крема.
Перелейте в подходящую форму. Отправьте до полного застывания в холодильник.
Застывшее желе посыпьте тертым шоколадом.
Подавайте с любыми ягодами или без.
По желанию и по вкусу можно добавить еще шарик мороженого.

Мясной рулет из свиного ошейка

Мясной рулет из свиного ошейка. Простейший рецепт мясного рулета. Такой рулет заменить вам магазинную колбасу и все мясные изделия. Послужит отличной закуской или вторым блюдом. Можно подавать на праздничный стол с картофельным пюре или овощными салатами, а в будни он будет вас ждать после работы в холодильнике. Просто отрежьте ломтики и положите его на хлеб. Как же вкусно. Рулет готовится в духовке со специями и чесноком. На выходе получите вкуснейшее, ароматное мясо.

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,20 час

Пассивное время

1,40 час

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 кг. свиной ошеек
2 чай. лож. паприка копченая
2+1 чай. лож. соль
2 чай. лож. перец горошком
2 чай. лож. шалфей
7-8 зубчик чеснок

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,20 час

Пассивное время

1,40 час

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 кг. свиной ошеек
2 чай. лож. паприка копченая
2+1 чай. лож. соль
2 чай. лож. перец горошком
2 чай. лож. шалфей
7-8 зубчик чеснок

Инструкции

Подготовьте продукты для мясного рулета. Мясо нужно хорошо вымыть и высушить бумажным полотенцем. Специи перетрите в ступке с двумя чайными ложками соли, кроме чеснока. Чеснок нарежьте очень мелко, но не нужно использовать терку или пресс.
Вернемся к мясу. Его нужно правильно разрезать, чтобы увеличилась площадка для специй и для скрутки в рулет. Разрежьте мясо вдоль по центру, не прорезая до конца. разверните мясо в форму бабочки.
Теперь делайте разрезы, не прорезая до конца по боковым утолщенным местам. И так же раздвиньте мясо в форму бабочки. Можно еще так же разрезать утолщенные места по краям. Сделайте еще небольшие косые надрезы по мясу, чтобы глубже вошли специи.
Натрите всю площадку мяса специями, посыпьте чесноком и пальцами начинайте как бы втирать в мясо. И туго сверните мясо в рулет.
Перевяжите рулет кулинарной бечевкой. Переложите на пергаментную бумагу и смажьте рулет третьей чайной ложкой соли. Дайте рулету промариноваться час, другой. А можно оставить на ночь, если не спешите. Я запекала сразу, не дала мясу время даже два часа. И все вышло отлично.
Заверните сначала в пергамент, а потом в фольгу. Переложите на противень или используйте форму. Предварительно разогрейте духовку до 200 гр. Отправьте в духовку. Через минут 40 убавьте температуру до 140 гр. и запекайте еще час. Потом выньте из духовки, разверните фольгу и пергамент и верните в духовку, дайте еще время для золотистой корочки минут 20.
Прежде чем убирать бечевку, дайте рулету полностью остыть. Можно рулет оставить на ночь. Но если вы будете подавать его в теплом виде, дайте ему настояться минут 20.
Мясной рулет из свиного ошейка готов. Нарезайте не слишком тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Салат из курицы с овощами

Салат из курицы с овощами. Если у вас имеется вареное мясо курицы, тогда на приготовление салата вы затратите минимальное количество времени. А салат в таком наборе может вполне заменить полноценное второе блюдо на обед или ужин. Вы можете салат готовить в будни и он не будет лишним на праздничном столе. Это блюдо можно отнести к разряду летних и он особенно будет вкусным и ароматным из свежих, сезонных овощей. Хотя, такой салат я готовлю и зимой, ведь сейчас можно в супермаркетах купить все. Салат по-быстрому заправила майонезом, который вы можете заменить на домашний соус, приготовленный из сметаны с зернистой горчицей, солью, перцем и соком лимона.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски мясные, идея для ужина, Легкий ужин, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, романтический ужин, салат из огурцов, салат с курицей, салаты, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

150 г вареное мясо курицы
1 шт. огурец
1 шт. перец болгарский красный
0,5 шт. лук красный
по вкусу перец чили
3 веточки кинза или петрушка
по вкусу майонез

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

150 г вареное мясо курицы
1 шт. огурец
1 шт. перец болгарский красный
0,5 шт. лук красный
по вкусу перец чили
3 веточки кинза или петрушка
по вкусу майонез

Инструкции

Салат из курицы с овощами готов. Приятного аппетита!

Мясные котлеты с грибами и шпинатом

Мясные котлеты с грибами и шпинатом. Чтобы придать котлетам другой аромат и вкус, нужно только открыть холодильник и посмотреть, какие у вас имеются овощи и зелень - это отличные добавки к фаршу, чтобы сделать котлеты более сочными. Хочу вам предложить один из вариантов добавок к фаршу из любого мяса или птице. У меня сегодня шампиньоны и шпинат с луком. Сочность из этого набора даст только лук и чуть шпинат, но совсем немного. Поэтому добавьте еще замоченный в воде хлеб или замените его на картофель. В итоге котлеты вышли отличные, сочные, вкусные.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

40-50 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

6-8 шт.

Ингредиенты

250 г фарш свино-говяжий
50-60 г лук
1 ломтик белый хлеб
10 шт. листья шпината
100 г шампиньон
1 шт. куриное яйцо
по вкусу соль, перец
1 ст.лож. растительное масло

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

40-50 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

6-8 шт.

Ингредиенты

250 г фарш свино-говяжий
50-60 г лук
1 ломтик белый хлеб
10 шт. листья шпината
100 г шампиньон
1 шт. куриное яйцо
по вкусу соль, перец
1 ст.лож. растительное масло

Инструкции

Подготовьте продукты для котлет. Нарвите или нарежьте хлеб на крупные кусочки и замочите в теплой воде на минут 15. Приготовьте мясной фарш, пропустив мясо через мясорубку или используйте уже готовый. Очистите и нарежьте крупно лук и грибы. Листья шпината нужно хорошо вымыть и нарезать.
Загрузите в блендер или измельчитель - шпинат, лук, грибы и вбейте яйцо. Тщательно перебейте.
Хорошо отожьмите хлеб и отправьте в блендер. Можно все вместе перебить, переложить в миску и смешать с мясным фаршем, перемешивая руками.
А можно в блендер или измельчитель переложить мясной фарш и....
И перебить в однородную массу. Не забывайте добавить по вкусу - соль и перец. Готовый фарш ассорти отправьте в холодильник до момента приготовления. Фарш не храните дольше суток. Может двое суток.
Я одну часть котлет буду готовить сразу, а остальной фарш помещу в холодильник. Для приготовления котлет, сначала хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Формуйте влажными руками котлеты любой формы и жарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Когда котлеты покроются корочкой, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут 10-12, в процессе можно перевернуть пару раз.
Мясные котлеты с грибами и шпинатом готовы. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

У меня на гарнир был рис и свежие овощи.

Запеченная курица под сливочно-чесночным соусом

Запеченная курица под сливочно-чесночным соусом. Невероятно вкусная, сочная, а какая ароматная курица выйдет из духовки, если вы приготовите ее по этому простейшему рецепту. Перед тем как пойти в духовку, курицу нужно щедро смазать внутри и снаружи соусом из сливочного масла с чесноком и зеленью. В процессе запекания, курица будет пропитываться ароматом масла и чесноком. Ну, очень, очень вкусно. Вы получите сочное мясо внутри и хрустящую корочку снаружи. Такая курица украсит любой праздничный стол. Да и в будни мало кто откажется от нее. Если будете так готовить курицу, тогда нужно учитывать время приготовления. На килограмм веса курицы понадобится 40-45 минут при температуре 180-190 гр. Поэтому обязательно нужно взвесить курицу. Я запекала небольшую курочку.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, еда на вынос, запекание, идея для ужина, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, ужин

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1,20 минут

Пассивное время

1 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 кг. курица
50 г масло сливочное
3 зуб. чеснок
3 веточки петрушка
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1,20 минут

Пассивное время

1 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1,5 кг. курица
50 г масло сливочное
3 зуб. чеснок
3 веточки петрушка
по вкусу соль, перец

Инструкции

Нарежьте мелко петрушку, листья мяты, чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Смешайте с мягким сливочным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно все перемешайте вилкой.
Ароматным маслом натрите курицу - внутри, снаружи и даже под кожей.
Под кожу аккуратно входите пальцами, чтобы ее не порвать. У меня получилось смазать под кожей - грудку и окорочка. Уложите курицу в форму для запекания, завяжите ножки веревкой х/б и запекайте без фольги в духовке при температуре 180 гр. минут 60.
Пару раз, в процессе приготовления, выньте курицу и смажьте ее соусом из формы.
Запекайте курицу до готовности. Время приготовления зависит от размера курицы. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Проткните курицу в области груди. Смотрите на выделившийся сок, он должен быть светлым и прозрачным - курица готова. А вот если сок будет розовый, курицу готовьте дальше.
Запеченная курица под сливочно-чесночным соусом готова. Нарежьте на удобные части курицу и сразу подавайте, полив соусом из формы в которой готовили курицу. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Из остатков мяса этой курицы вы можете готовить салаты, закусочные кексы, готовить начинку для блинов и лаваша.

Насыпной пирог «Три стакана» с творожной начинкой

Насыпной пирог "Три стакана" с творожной начинкой

Насыпной пирог "Три стакана" с творожной начинкой. Я просто уверена, что вы все знаете про этот рецепт насыпного пирога из трех стаканов, а многие и готовят его. Обычно такой пирог готовят с яблоками, а состав сухих ингредиентов - пшеничная мука, манная крупа и сахар. Пирог собирается слоями, а верхушка покрывается сливочным маслом. Сегодня предлагаю вариант пирога с творожной начинкой, часть манной крупы заменить на овсяную муку, а масло сливочное заменить на молоко. Но малую часть масла я все же оставила для аромата и вкуса. Пирог готовится просто - это ленивый вариант выпечки с которым справится любой начинающий любитель. Но вкус пирога вас точно не разочарует, его вы можете подать даже на праздничный стол.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в блендере, в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, Пасха, пирог насыпной, пирог открытый, пирог с творогом, пироги, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1,20 час

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан мука
0,5 стакан манная крупа
0,5 стакан мука овсяная
1 стакан сахар
1 чай.лож. разрыхлитель теста
1/3 чай.лож. сода

начинка

600 г творог
1 шт. куриное яйцо
60 г сахар

заливка

1 стакан молоко
30 г масло сливочное

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1,20 час

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан мука
0,5 стакан манная крупа
0,5 стакан мука овсяная
1 стакан сахар
1 чай.лож. разрыхлитель теста
1/3 чай.лож. сода

начинка

600 г творог
1 шт. куриное яйцо
60 г сахар

заливка

1 стакан молоко
30 г масло сливочное

Инструкции

Возьмите стакан на 250 мл. Засыпьте в него пшеничную муку и пересыпьте в миску. Теперь наполните половину стакана манной крупой и дополните овсяной мукой, высыпьте к пшеничной муке.
Добавьте стакан сахара, разрыхлитель и соду, тщательно перемешайте сухие продукты.
Для начинки, перебейте в блендере творог, яйцо, сахар до однородности.
Застелите дно разъемной формы пергаментной бумагой. Форма у меня размером - диаметр 18 см. высота бортов 6 см. Пересыпьте третью часть сухой смеси и распределите ровным слоем.
Теперь разложите половину творожной начинки и распределите аккуратно ровным слоем. Сверху засыпьте еще треть сухой смеси. И творожную начинку. Последний слой - завершающий - сухая смесь.
Смешайте молоко со сливочным маслом и разогрейте, чтобы растопилось масло. Можно довести до кипения, но это не обязательно. Заливайте очень аккуратно молоком сверху пирога, стараясь не лить в одно место.
Выпекайте пирог один час при температуре 180 гр. Дайте ему полностью остыть в форме, а потом выньте и можно нарезать.
Насыпной пирог "Три стакана" с творожной начинкой готов. Приятного аппетита!

Творожные конфеты в кокосовой стружке с ореховой начинкой

Творожные конфеты в кокосовой стружке с ореховой начинкой. Такие конфеты можно съесть неограниченное количество без вреда для здоровья и нравятся детям и взрослым. К Великому празднику Пасха, кроме куличей и творожной пасхи я еще готовлю конфеты из творога. Если вы не готовите пасху, ее можно заменить на такие вот конфеты. Сегодня предлагаю вашему вниманию конфеты с начинкой из миндаля, который вы можете заменить на другой орех или сухофрукты на ваше усмотрение. А обваливать конфеты буду в кокосовой стружке. Такие конфеты можно готовить хоть каждый день и не обязательно привязываться к праздникам. Они вкуснейшие и полезные. А хранить их нужно в холодильнике. Для приготовления конфет обязательно используйте свежий творог любой жирности, но он должен быть сухим иначе конфеты не получится скатать в шарики. Если творог жидковат - мокрый, переложите его в марлю, сложенную в несколько слоев и хорошо отожьмите жидкость. Из этого количества ингредиентов у вас выйдет 10 конфет или чуть больше или меньше. Все зависит от размера конфет.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, конфеты, Легкий ужин, Пасха, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

10 шт.

Ингредиенты

250 г творог
2 чай. лож. сливки
2 ст.лож. мед или сахар
1 стакан кокосовая стружка
10 шт. миндаль

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

10 шт.

Ингредиенты

250 г творог
2 чай. лож. сливки
2 ст.лож. мед или сахар
1 стакан кокосовая стружка
10 шт. миндаль

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для конфет.
Пересыпьте творог и добавьте сливки в блендер или в измельчитель.
В качестве подсластителя используйте мед как в моем случае или замните на сахар или сахарозаменитель. Перебейте в однородную массу.
Смочите руки водой, столовой ложкой возьмите нужное количество творожной массы, внутрь вставьте орешек и формуйте шарик, прокатав между ладоней.
И сразу переложите в кокосовую стружку и обваляйте конфету со всех сторон. Сразу выкладывайте конфеты в специальные бумажные формочки для конфет, а если их нет, используйте плоскую поверхность - тарелку, доску или форму с крышкой. Отправьте в морозильную камеру на минут 30.
Творожные конфеты в кокосовой стружке с ореховой начинкой готовы. Приятного аппетита!