Keyword: рецепты для детского праздника

Десерт из консервированного персика

Распечатать рецепт
 Десерт из консервированного персика
Десерт из консервированного персика. Любителям сладкого предлагаю простейший рецепт десерта. Его приготовит даже школьник. Здесь используются ингредиенты для выпечки, но тесто замешивать не придется. Духовка тоже не понадобится. Буду готовить на плите. И здесь все очень просто. Все засыпали в кастрюлю и на печку. Даже не нужно перемешивать. Как вам? А на выходе получите вкуснейший десерт, который можно подать в горячем виде с холодным шариком мороженого. Или подайте в теплом виде или в уже остывшем с йогуртом или сметаной. Что касается ингредиентов. Начну с персика. Вы можете взять любую консервацию с ягодами или фруктами. Что касается сухой смеси. Чтобы не заморачиваться, можно использовать готовую сухую смесь для кексов. Или приготовьте сами по моему рецепту. Если нет сухого молока, можно этот ингредиент пропустить. Сахар добавляйте по своему вкусу, учитывая сладость консервации. И орехи. Используйте любые по своему вкусу и по наличию.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200-300 г персик консервированный
  • 150 г мука пшеничная
  • 1-2 ст. лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1/3 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 90 г масло сливочное
  • 1 ст. лож. молоко сухое
  • 3-5 ст. лож. орехи любые
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200-300 г персик консервированный
  • 150 г мука пшеничная
  • 1-2 ст. лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1/3 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 90 г масло сливочное
  • 1 ст. лож. молоко сухое
  • 3-5 ст. лож. орехи любые
Инструкции
  1. Вскройте банку с персиками и перелейте содержимое (и персик и жидкость) в кастрюлю с толстым дном.
  2. Смешайте все сухие ингредиенты (мука, сухое молоко, разрыхлитель, соль, сахар) и аккуратно, ровным слоем засыпьте на персики.
  3. Сверху посыпьте дробленными орехами (у меня грецкий орех).
  4. И уложите ломтики сливочного масла.
  5. Поставьте кастрюлю на огонь и после закипания, готовьте 30 минут под крышкой на самом малом огне - томите.
  6. Десерт из консервированного персика готов. Приятного аппетита!

Блинчики с начинкой из курицы и яйца

Распечатать рецепт
 Блинчики с начинкой из курицы и яйца
Блинчики с начинкой из курицы и яйца. Если вам надоели блины со сладкими начинками, советую начинить блины смесью из вареной курицы, яйца и жареных овощей - лука с морковью. Это очень вкусно. Вы можете приготовить много таких фаршированных блинов и заморозить. Такую начинку можно замораживать. А блины тем более. И у вас будет стратегический запас на случай, если нет времени на приготовление или нет желания готовить. Или пришли неожиданные гости. Это еще отличный завтрак, который вы можете разогреть за считанные минуты. А еще обед на работу. Сегодня у меня блины на молоке с оливковым маслом. Но вы можете приготовить блины по своему рецепту. Подавать блинчики можно просто так или с любым соусом, со сметаной или с овощным салатом.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из курицы, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, заготовки, идея для завтрака, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 600 мл. молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 300 г мука
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. растительное масло
начинка
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 2 ст. лож. масло сливочное по желанию
  • 200 г лук крупный или два небольших плода
  • 200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
  • 2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу специи
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из курицы, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, заготовки, идея для завтрака, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 600 мл. молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 300 г мука
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. растительное масло
начинка
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 2 ст. лож. масло сливочное по желанию
  • 200 г лук крупный или два небольших плода
  • 200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
  • 2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Сварите любые части курицы и слегка остудите, чтобы не обжечься. Сварите и остудите яйца. Яйца варите после закипания, 7 минут. Таким образом, желток останется ярким, не посинеет. Мелко нарежьте лук, а морковь натрите на крупной терке. Переложите в сковороду, влейте растительное масло и перемешав, жарьте сначала до мягкости на среднем огне (овощи не зажаривайте до румяности), а потом убавьте огонь и тушите под крышкой еще минут пять. Посолите.
  2. Мелко нарежьте мясо курицы и отправьте к овощам. Тушите еще пять минут. Добавьте по желанию сливочное масло, начинка будет намного вкуснее.
  3. И яйца. Натрите их на мелкой или крупной терке. Перемешайте начинку. Пробуем на вкус и добавляем соль и перец по вкусу. Еще я добавила сухой чеснок. Если у вас есть зеленый лук и свежая петрушка, добавьте уже в самом конце приготовления. Начинку отставляем в сторону.
  4. А сами занимаемся блинами. Соедините все ингредиенты для теста в глубокой миске и тщательно перемешайте венчиком или миксером.
  5. Жарьте блины как обычно. Укладывайте начинку на каждый блин и сверните в форму конверта.
  6. Блинчики с начинкой из курицы и яйца готовы. Остывшие или замороженные блины нужно разогреть на сливочном масле. Или разогревайте в микроволновке. Приятного аппетита!

Блины с тушеными яблоками

Распечатать рецепт
 Блины с тушеными яблоками
Блины с тушеными яблоками. Я думаю, что каждый может себе позволить купить яблоки зимой. Из них и буду готовить сегодня начинку для блинов. Правда, блины начинять не буду. Каждый блин сверну в треугольник, уложу порционно внахлест, а сверху яблочную начинку. Еще на терку натру шоколад. Сегодня блины готовлю на воде с растительным маслом. Будут постные блины, но с яйцами. Блины по этому рецепту выходят тонкими и вкусные, что самое важное. А продукты для них найдутся в каждом доме, наверное.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики с начинкой, блины, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 3 чай. лож. сахар
  • 500 мл. вода
  • 220 г мука
  • 3 ст. лож. масло растительное
начинка
  • 3 ст. яблоко
  • 2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. корица
  • по вкусу мята или базилик по желанию
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики с начинкой, блины, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 3 чай. лож. сахар
  • 500 мл. вода
  • 220 г мука
  • 3 ст. лож. масло растительное
начинка
  • 3 ст. яблоко
  • 2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. корица
  • по вкусу мята или базилик по желанию
Инструкции
  1. Перемешайте яйца с сахаром и солью, влейте воду и растительное масло. Подсыпайте муку и перемешивайте венчиком, пока не будет мучных комочков. Можно сразу приступать к выпечке.
  2. Раскалите сковороду, смажьте любым жиром перед первым блином. И он не будет у вас комом. Для остальных блинов сковороду смазывать не нужно. Готовые блины можно сразу сворачивать в форму треугольника.
  3. Когда разберетесь с блинами, можно приготовить начинку. Ее можно готовить и заранее, а перед подачей разогреть или использовать остывшую. Я готовлю яблоки после жарки блинов. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Уложите в сковороду со сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей и тушите под крышкой на малом огне до мягкости яблок. Если вы хотите приготовить постную начинку, тогда вместо масла влейте 50 мл. воды и тушите так же под крышкой до мягкости.
  4. В конце приготовления, вы можете посыпать яблоки нарезанной зеленью, а конкретно - это мята или базилик.
  5. Блины с тушеными яблоками готовы. Приятного аппетита!

Блинчики с шоколадом и бананом

Распечатать рецепт
 Блинчики с шоколадом и бананом
Блинчики с шоколадом и бананом. У меня все те же блины с горячим сливочным маслом, которые выставила вчера. Напекла много, хотела начинить и заморозить для завтраков, но ушли все со стола, как горячие пирожки. Вчера у меня была начинка из мандарина с киви. Сегодня начинка другая, но тоже вкусная. И она порадует тех, кто любит шоколад. Я использовала для начинки жидкий шоколад, который приготовила сама из какао-порошка. И банан отлично оттенил шоколадный вкус. Вы можете купить "Нутеллу" уже готовую или приготовить как я дома.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из банана, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, крем шоколадный, Масленица, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. масло сливочное
  • щепотка соль
начинка
  • 250 г жидкий шоколад
  • 2 шт. банан
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из банана, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, крем шоколадный, Масленица, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. масло сливочное
  • щепотка соль
начинка
  • 250 г жидкий шоколад
  • 2 шт. банан
Инструкции
  1. Как и предыдущие блины готовлю на молоке, а можно и на воде. Я уже пробовала готовить с горячим маслом, так и не отличить, какие на воде, а какие на молоке. Перемешайте яйца с сахаром и солью.
  2. С молоком и мукой.
  3. Растопите сливочное масло и горячим влейте в тесто. Сразу перемешайте в однородную массу.
  4. Жарьте блины. На блин выложите столовую ложку шоколада и уложите ломтики банана. Сверните в форму конверта.
  5. Блинчики с шоколадом и бананом готовы. Приятного аппетита!

Манный десерт с ананасом

Распечатать рецепт
 Манный десерт с ананасом
Манный десерт с ананасом. Если у вас есть баночка консервированного ананаса, приготовьте по этому рецепту вкуснейший десерт. Готовится он просто, без лишних хлопот. Здесь нужно только сварить манную кашу. Она варится за считанные минуты. И не переживайте, если у вас получатся комочки, каша будет перебиваться миксером. Но все равно, старайтесь варить кашу правильно. Потом остывшая каша соединяется со взбитым сливками и подается с консервированным ананасом. Вот и все, а как это вкусно. Взбитая манная каша со сливками выходит как воздушный крем. А фрукты вы можете добавлять любые. Консервированные или свежие. Все зависит от названия фрукта или ягод и от сезона.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 3 ст. лож. манная крупа
  • 1 чай. лож. ванильный сахар
  • 150 г сливки 30%
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • по вкусу консервированный ананас
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 3 ст. лож. манная крупа
  • 1 чай. лож. ванильный сахар
  • 150 г сливки 30%
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • по вкусу консервированный ананас
Инструкции
  1. Молоко смешайте с ванильным сахаром и доведите до кипения. В кипящее молоко всыпайте тонкой струйкой манку, сразу же перемешивая. Варите на малом огне минут пять.
  2. Дайте каше остыть полностью, накрыв ее пищевой пленкой.
  3. Когда каша остынет, соедините сахар со сливками. И взбейте миксером до пышности.
  4. Соедините взбитые сливки с остывшей кашей.
  5. Взбейте еще раз.
  6. Наполните до половины стаканы манным кремом. Сверху нарежьте и разложите консервированный ананас. Можно еще влить с ананаса жидкость. Манный десерт с ананасом готов. Приятного аппетита!

Овсяные кексы с бананом и персиком

Распечатать рецепт
 Овсяные кексы с бананом и персиком
Овсяные кексы с бананом и персиком. Тот кто интересуется здоровыми рецептами уже понял, что эти кексы относятся к данному разделу. Тесто готовится из овсяных хлопьев с овсяной мукой. Тесто готовлю на молоке с растительным маслом. Что касается сладости в кексах, так это использование банана и меда. Если вы против нагрева меда, замените его на сахар. Из фруктов я использовала банан и нектарин. Добавила еще мак, но это совсем не обязательно, если его нет. Кексы хороши к чаю или кофе на завтрак. Берите их с собой на работу или положите в сумку детям в школу. Если вы не мыслете завтраки без булочек, эти кексы будут отличной заменой сдобному тесту в Великий Пост. Кексы просто сочные внутри, благодаря фруктам. И вдруг неожиданно попадаются вкусные орешки среди овсянки и фруктов. Вы можете кексы подать на детский праздник с шариком мороженого. Кексы можно испечь заранее, даже за день. И если вы надумаете подать их с мороженым, просто разогрейте кексы в микроволновке, чтобы они были теплыми.
Кухня бельгийская, домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, в духовке, вегетарианские блюда, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кексы, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 80 г овсяные хлопья
  • 240 мг. молоко
  • 130 г мука овсяная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г масло растительное
  • 50 г мед или сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 шт. нектарин или персик крупный
  • 50 г грецкий орех
  • 2 ст. лож. мак
Кухня бельгийская, домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, в духовке, вегетарианские блюда, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, кексы, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 80 г овсяные хлопья
  • 240 мг. молоко
  • 130 г мука овсяная
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г масло растительное
  • 50 г мед или сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 шт. нектарин или персик крупный
  • 50 г грецкий орех
  • 2 ст. лож. мак
Инструкции
  1. Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте их набухать на 10 минут. Через 10 минут влейте растительное масло и мед, вбейте яйцо. Перемешайте.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте.
  3. Тонкими пластинами нарежьте банан.
  4. Небольшим кубиком нарежьте нектарин или персик. Всыпьте мак и орехи. Тщательно перемешайте в однородную массу.
  5. Разложите тесто по ячейкам для кексов или по формочкам.
  6. Духовка нагрета до 180 гр. Отправьте заготовки и выпекайте минут 15-20.
  7. Овсяные кексы с бананом и персиком готовы. Приятного аппетита!

Десерт из легкого заварного крема с орешками

Распечатать рецепт
 Десерт из легкого заварного крема с орешками
Десерт из легкого заварного крема с орешками. Перед вами простейший в приготовлении десерт на все времена. Он собирается из молочного крема с орехами, печеньем и сухофруктами слоями в стакане. А теперь поподробней. Крем особенно понравится тем, кто любит сладкое, но следит за своим весом. Готовится он без яиц, без сливочного масла и без сахара. Одно молоко, белый шоколад для сладости и крахмал для загустения. Крем готовится за несколько минут. А слой между кремом будет из орехов. Орехи абсолютно любые. Из сухофруктов любых. И печенье. У меня грецкий орех, чернослив и вафли. Кстати, печенье или другую выпечку можно исключить из рецепта и тогда десерт станет еще легче. Количество орехов, сухофруктов и печенья вы можете регулировать на свое усмотрение. Мне нравится этот десерт тем, что его можно приготовить заранее. Я его собираю в небольшие баночки, закрываю крышками и отправляю в холодильник до подачи на стол. Такой десерт может храниться двое суток в холодильнике.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, для детей, Крещение, молочный крем, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
крем
  • 400 мл. молоко
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 1 плитка шоколад белый
набор для прослойки
  • 100 г орехи
  • 150 г сухофрукты
  • 50 г печенье
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, для детей, Крещение, молочный крем, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
крем
  • 400 мл. молоко
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 1 плитка шоколад белый
набор для прослойки
  • 100 г орехи
  • 150 г сухофрукты
  • 50 г печенье
Инструкции
  1. Подготовьте все нужные продукты для десерта. Для прослойки между кремом приготовьте смесь из орешков, сухофруктов и печенья. У меня чернослив. Я его замочила на 15 минут и потом нарезала на небольшие кусочки. Грецкий орех накрошила чуть мельче. И поломала вафельные кулечки. И все это перемешала.
  2. Приготовьте крем. В холодное молоко всыпьте весь крахмал, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
  3. Поставьте на огонь и перемешивая венчиком доведите до кипения. Снимите с плиты.
  4. У вас должна получится жидкая консистенция киселя. Плитку шоколада поломайте и отправьте в горячий кисель. Перемешивайте пока шоколад расплавится. Остудите. По мере остывания, кисел будет густеть и превращаться в крем.
  5. Когда крем остынет, можно собирать десерт. Уложите по стаканам или баночкам чередуя крем с перемешанными орехами, печеньем и сухофруктами. Десерт из легкого заварного крема с орешками готов. Приятного аппетита!

Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке

Распечатать рецепт
 Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке
Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке. Как вам такое печенье? Оно красиво смотрите на праздничном столе, а на будничном, так тем более. Готовится печенье на песочном тесте с яйцом. Я слегла облегчила тесто. Половину пшеничной муки заменила на рисовую. И обязательно добавьте крахмал. Крахмал сделает выпечку более рыхлой, воздушной. То, что нужно для печенья. Вы конечно можете заменить свежую клюкву на сушеную, но свежая клюква как раз и создает праздничный вид печенью своими яркими красками. Такое печенье вы можете включить в съедобные подарки на Новогодние и Рождественские праздники. Упакуйте их в подходящую бумагу и подарок готов. Еще чем хороший это рецепт. Тесто в пленке вы можете отправить в морозилку на долгое, долгое время. Вы можете доставать "Колбасу" из морозилки, отрезать нужное количество печенья, выпекать его, а остальное тесто возвращать в морозилку.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, песочное тесто, печенье, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30+15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г масло сливочное
  • 150 мука рисовая
  • 150 мука пшеничная
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 2 ст. лож. вода холодная
  • 100 г клюква
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, песочное тесто, печенье, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30+15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г масло сливочное
  • 150 мука рисовая
  • 150 мука пшеничная
  • 1 ст. лож. крахмал
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 120 г сахар
  • 2 ст. лож. вода холодная
  • 100 г клюква
Инструкции
  1. Смешайте два вида муки, крахмал, сахар, разрыхлитель холодное сливочное масло. Перетрите руками все в крошку.
  2. Вбейте яйцо, перемешайте ложкой.
  3. Влейте ледяную воду и очень, очень быстро соберите тесто в однородный комок.
  4. Всыпьте клюкву и еще раз перемешайте. Даже не перемешайте, а вдавливайте ягоды в тесто, чтобы они равномерно распределились по всей массе. Если ягоды лопаются, не обращайте внимание.
  5. Расстелите пищевую пленку на рабочую поверхность, переложите тесто и распределите его в толстую колбаску. Заверните в пленку, края начинайте закручивать и так тесто начнет сдавливаться, становится плотнее. Уложите колбаску на доску и отправьте в морозильную камеру на минут 40-60.
  6. Когда тесто хорошо замерзнет, выньте его. Но сначала нагрейте духовку до 200 гр. Если печенье уйдет в холодную духовку и будете разогревать вместе с выпечкой, печенье у вас расплывется. Духовку нагрели. Нарежьте колбаску на сегменты толщиной 1-1,5 см.
  7. Разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте минут 15. Не передержите печенье в духовке. Только начнет золотиться, сразу вынимайте.
  8. Песочное печенье со свежей клюквой на рисовой муке готово! Приятного чаепития!

Пирог с творогом и бананом

Распечатать рецепт
 Пирог с творогом и бананом
Пирог с творогом и бананом. Еще один замечательный рецепт пирога вам в копилку. На этот раз пирог с большим количеством творога и банана. Теста здесь мало. Тесто песочное. Готовится каркас из песочного теста, потом бананы и заливается все творожной массой. Творожная масса готовится по принципу творожной запеканки. У меня творог, яйцо, сахар и манная крупа. И когда залили бананы творожной массой, сверху нужно посыпать песочной крошкой, все из того же теста. На выходе получите вкуснейший пирог, который может быть даже фаворитом на празднике. А можно баловать такой выпечкой своих родных в будни. Хочу предупредить сразу, не дожидаясь последнего шага рецепта. Пирог нужно полностью остудить и дать ему еще время для усадки. Если вы начнете сразу его нарезать, творог внутри будет жидкий и вы все испортите. Поэтому, лучше путь пирог проведет ночь в форме. На следующий день его можно аккуратно вынуть из формы или нарезать прямо в форме. Вывод. Пирог желательно готовить заранее. Утром на завтрак будет самое то!
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог открытый, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
песочное тесто
  • 330 г мука пшеничная
  • 200 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. вода ледяная
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
творожная начинка
  • 450 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар примерно 0,5 стакана
  • 40 г манная крупа 4 ст. лож. без горки
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, Масленица, обед, обед на работу, пирог на песочном тесте, пирог открытый, пирог с творогом, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
песочное тесто
  • 330 г мука пшеничная
  • 200 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. вода ледяная
  • 2 ст. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
творожная начинка
  • 450 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар примерно 0,5 стакана
  • 40 г манная крупа 4 ст. лож. без горки
Инструкции
  1. Соедините муку с сахаром и разрыхлителем. Высыпьте на стол и накрошите холодное масло, начинайте переминать руками, соединяя муку с маслом, делая комочки. Вбейте яйцо. Влейте ледяную воду.
  2. И перетрите уже все ингредиенты в крупную крошку.
  3. Переложите в форму для запекания почти все тесто. Оставьте немного на посыпку верха. Я оставила 1/4 часть. Тесто в форме начинайте утрамбовывать по дну и бортам. Старайтесь делать тонкий, равномерный слой.
  4. Очистите бананы и разрежьте на две части.
  5. Приготовьте творожную начинку. Соедините творог с яйцами и сахаром. Перебейте в однородную массу.
  6. Всыпьте манную крупу и еще раз перебейте, чтобы все равномерно соединить. На этом этапе у вас есть возможность попробовать продукт на сахар. Если вам мало сахара, сейчас его можно добавить.
  7. Переложите в форму, закрывая бананы. Лопаткой пройдитесь, чтобы распределить равномерно творог.
  8. И посыпьте отложенной песочной крошкой сверху творога. Выпекайте пирог при температуре 180 гр. минут 40-50.
  9. Пирог с творогом и бананом готов. Обязательно остудите пирог в форме и дайте ему ночь настояться. Приятного аппетита!

Торт с грушей и сыром рикотта

Распечатать рецепт
 Торт с грушей и сыром рикотта
Торт с грушей и сыром рикотта. Есть сладости, как этот торт с грушей, в которых заключено все тепло, красота и солнце земли. Когда лучшие ингредиенты встречаются с фантазией шеф-повара. Так случилось и с Сальваторе де Рисо. Именно он придумал и воплотил в жизнь этот торт. Здесь два диска из мягкого теста на основе фундука (сразу внесу ясность. Я готовила бисквит без фундука) с начинкой из крема рикотты и нарезанных кубиком груш. А из кожуры груши готовим сироп для пропитки бисквита. Это сладкий, роскошный, тающий во рту торт произведет на вас и ваших близких впечатление по многим причинам. Первая причина, это интересный рецепт. Вторая причина, это полезные ингредиенты для начинки. Правда есть сахар, но торт без него.... А если вы приготовите бисквит на муке из фундука, то это будет бомба. Я напишу в перечне ингредиентов два вида бисквита. А вы выбирайте тот, который вам по вкусу.
Кухня Italian
Keyword 8 марта, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, крем для торта, обед на работу, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт
Время подготовки 50 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
бисквит на муке из фундука
  • 140 г мука из фундука
  • 45 г мука пшеничная
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 75 г масло сливочное
  • по вкусу ванильный сахар
бисквит из одной пшеничной муки по которому я и готовила
  • 140 мука пшеничная
  • 3 яйца куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 75 г масло сливочное
  • по вкусу ванилин
  • 45 г крахмал
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
грушевая начинка
  • 2 шт. груша крупные или 4-5 мелкие
  • 50 г сахар
  • 20 мл. сок лимона
  • 10 г крахмал
грушевый сироп
  • с 2 груш кожура с груши или с 4-5 мелких груш
  • 65 г сахар
  • 100 мл. вода
  • 12 мл. ром по желанию
сырный крем
  • 400 г сыр рикотта
  • 100 г йогурт
  • 10 г желатин
  • 100 г сахар
Кухня Italian
Keyword 8 марта, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, завтрак, крем для торта, обед на работу, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, торт, фруктовый десерт
Время подготовки 50 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
бисквит на муке из фундука
  • 140 г мука из фундука
  • 45 г мука пшеничная
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 75 г масло сливочное
  • по вкусу ванильный сахар
бисквит из одной пшеничной муки по которому я и готовила
  • 140 мука пшеничная
  • 3 яйца куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 75 г масло сливочное
  • по вкусу ванилин
  • 45 г крахмал
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
грушевая начинка
  • 2 шт. груша крупные или 4-5 мелкие
  • 50 г сахар
  • 20 мл. сок лимона
  • 10 г крахмал
грушевый сироп
  • с 2 груш кожура с груши или с 4-5 мелких груш
  • 65 г сахар
  • 100 мл. вода
  • 12 мл. ром по желанию
сырный крем
  • 400 г сыр рикотта
  • 100 г йогурт
  • 10 г желатин
  • 100 г сахар
Инструкции
  1. И если вы разобрались какой будете печь бисквит, тогда начнем. И тот и тот бисквит начинаем готовить с яиц и сахара. Взбейте на высоких оборотах миксером до белой воздушной пены. На это может уйдет больше времени, чем хотелось бы. Все будет зависеть от мощности миксера.
  2. Теперь во взбитые яйца с сахаром нужно высыпать для первого варианта муку из фундука и пшеничную муку с ванильным сахаром. А для втрого варианта, нужно высыпать пшеничную муку с крахмалом и ванильным сахаром. Перемешайте ложкой или лопаткой, чтобы не было комочков. Я обязательно добавляю разрыхлитель, тогда бисквит поднимется на 100%. Разрыхлитель я смешиваю с мукой. Хотя можно добавить и сейчас.
  3. Осталось только масло. Это сливочное масло ранее растопленное и остывшее. Но можно его заменить на растительное. Влейте в тесто масло и аккуратно перемешайте.
  4. Перелейте тесто в форму. У меня форма силиконовая 24 см. Если у вас форма из метала, тогда уложите на дно пергаментную бумагу, смажьте растительным маслом захватывая борта. Я смазала даже силиконовую форму. Прежде чем отправлять тесто в духовку, ее нужно разогреть до 180 гр. Отправьте бисквит в духовку и выпекайте минут 30. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Но духовку можно открыть через 30 минут, иначе бисквит может осесть.
  5. Готовый бисквит не вынимайте из формы. Пусть он полностью остынет прямо в форме.
  6. А тем временем приготовьте сироп и начинки. Я начинаю с сиропа. С груш срежьте кожуру и переложите в сотейник с сахаром.
  7. Сироп пока отставьте. Займитесь мякотью груш пока они не потемнели. Нарежьте мякоть маленьким кубиком и перемешайте с сахаром, крахмалом и соком лимона в сковороде. Тщательно перемешайте. Включите малый огонь и пусть груша начинает пускать сок. Если груши не сочные, можно влить немного воды. Тушите груши несколько минут до мягкости. Остудите.
  8. Вернемся к сиропу. Влейте еще воду и ром по желанию. Доведите до кипения, убавьте огонь. Когда сахар полностью растворится, снимите с плиты.
  9. Теперь сироп можно процедить.
  10. Замочите желатин в небольшом количестве воды. А именно - на 10 г желатина нужно 60 мл. воды. Когда желатин набухнет, его нужно растопить на водяной бане. Теперь соедините сыр с йогуртом и сахаром и взбейте миксером в однородную массу. Влейте желатин и еще раз взбейте, чтобы желатин распределился по всей массе.
  11. Тут уже и бисквит остыл. Выньте его из формы. Разрежьте на два диска.
  12. Пропитайте диски сиропом.
  13. Если вы выпекали бисквит в разъемной форме, то вам здорово повезло. Торт будет собирать прямо в форме. И готовый уже торт легко вынуть из разъемной формы. У меня форма силиконовая, как вы помните, и я соорудила бортики из фольги. На дно формы уложите один бисквитный диск. Смажьте большей частью кремом из сыра. Меньшую часть крема оставьте на смазывание верхушки. Упакуйте хорошо крем и отправьте в холодильник.
  14. Вернемся к торту. На сырный крем уложите груши кубиком.
  15. Уложите сверху второй диск и слегка его придавите, чтобы груши вошли в крем. Отправьте торт для пропитки в холодильник. Он у меня стоял ночь.
  16. Утром я освободила торт от оков, смазала верхушку оставленным кремом. Украсила дольками жареной в сахаре грушей. Торт с грушей и сыром рикотта готов. Приятного чаепития.