Keyword: приготовление в кастрюле

Мясной салат с огурцом и оливками

Распечатать рецепт
 Мясной салат с огурцом и оливками
Мясной салат с огурцом и оливками. Вот и все основные ингредиенты, которые имеются в названии рецепта. Зелень, заправка и специи, это уже дополнение, которое вы можете менять на свое усмотрение. Любителям майонеза не запрещается здесь его использовать. Можете взять сметану или йогурт. Если растительное масло, тогда абсолютно любое, необязательно оливковое, ведь оливковое еще и очень калорийное. Если салат заправляете растительным маслом, хорошо бы добавить в салат рукколу. Ее приятная горечь хорошо ощущается с маслом. А благодаря соку лимона, уменьшается количество соли в салате. Поэтому соль оставьте на самый конец, когда уже перемешаете все ингредиенты. Может соль вам и не понадобится, ведь в салате уже соленое мясо и оливки. Мясо. Берите для данного салата - свинину, говядину, курицу, индейку. Мясо вареное или тушеное. Можно использовать остатки мяса-гриль, остатки шашлыка. Но мне такой салат нравится с вареным мясом. Салат вкусный и сытный. Им можно полностью заменить второе блюдо на обед или ужин. Можно приготовить и на праздник.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, мясные салаты, мясо, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, свинина, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо свинины
  • 15 шт. оливки черные
  • 2 шт. огурцы
  • 1 пучок руккола
  • 3 веточки петрушка
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, мясные салаты, мясо, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, свинина, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо свинины
  • 15 шт. оливки черные
  • 2 шт. огурцы
  • 1 пучок руккола
  • 3 веточки петрушка
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Мясо нужно заранее отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и мелко нарезать. Нарежьте мелко зелень и небольшими кусочками огурцы. Соедините ингредиенты в салатнике.
  2. Нарежьте оливки любого цвета и сорта. Если имеются косточки, нужно их вынуть, раздавив оливку.
  3. И руккола. Рукколу вы можете перемешать с салатом в целом виде.
  4. Но я эту травку мелко нарезала. Сбрызнете салат оливковым маслом, выдавите сок лимона, добавьте зернистую горчицу, поперчите и соль по вкусу.
  5. Перемешайте и можно сразу подавать. Мясной салат с огурцом и оливками готов. Приятного аппетита!

Рыбный салат для бутербродов

Распечатать рецепт
 Рыбный салат для бутербродов
Рыбный салат для бутербродов. Мне нравится дополнять ежедневное меню различными паштетами, намазками, которые могут храниться несколько дней в холодильнике. Эта еда выручает, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Паштет намазали на ломтик хлеба, приготовили чай или кофе и вы уже сыты. Намазки и паштеты можно готовить из чего угодно. Мясные, овощные, рыбные, фруктовые, яичные. Сегодня я хочу предложить салат - намазку для приготовления бутербродов из рыбы горячего копчения с яйцом и зеленью на сметану с зернистой горчицей. Рыбу вы можете использовать любую, у меня хек. А чтобы салат получился менее жирным, используйте йогурт вместо сметаны.
Кухня домашняя, скандинавская
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из морепродуктов, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, паштет, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салаты из морепродуктов, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г рыба горячего копчения
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 3 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя, скандинавская
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из морепродуктов, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, паштет, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салаты из морепродуктов, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г рыба горячего копчения
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 3 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для этого салата. Сварите яйца. Залейте холодной водой и варите семь минут, потом воду горячую слейте, а яйца залейте холодной водой. Остудите и очистите. Рыбу горячего копчения, очистите от костей, кожуры.
  2. Нарвите на небольшие кусочки мякоть рыбы. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Складывайте все в салатник. Добавьте сметану и горчицу.
  3. Нарежьте мелко остывшие яйца.
  4. Поперчите, выдавите сок лимона.
  5. И вилкой тщательно перемешайте, раздавливая большие ломтики рыбы и яиц. А хотите превратить все в паштет - перебейте блендером.
  6. Рыбный салат для бутербродов готов. Приятного аппетита!

Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом

Распечатать рецепт
 Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом
Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом. Знаете, что цветная капуста очень полезная, но вы ее не любите и ничего не можете с собой поделать, чтобы ее съесть. А вы попробуйте приготовить вот эту комбинацию ингредиентов и может вы с капустой подружите. Это отличная идея для быстрого, полезного и сытного завтрака. А может вы приготовите это блюдо на ужин, ведь все ингредиенты, присутствующие на тарелке можно есть вечером, на сон грядущий. Вот может кто поспорит насчет сыра, ну замените этот сытный бри на адыгейский или на брынзу.
Кухня домашняя
Keyword блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сыр камамбер, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г капуста цветная
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ломтика сыр бри
  • 1 чай.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 пучок руккола
Кухня домашняя
Keyword блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сыр камамбер, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г капуста цветная
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ломтика сыр бри
  • 1 чай.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 пучок руккола
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Для одной порции отрежьте один "стейк" цветной капусты толщиной 1,5 см. Варите минут пять в подсоленной воде.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Капустный стейк выньте из сотейника и промокните салфеткой. В разогретую сковороду добавьте сливочное масло и сразу вбейте яйцо, рядом положите стейк.
  4. Нарежьте сыр ломтиками и положите на стейк, только, чтобы сыр нагрелся. Яйцо и ломтик сыра перенесите на блюдо, капустный стейк переверните и положите для разогрева второй ломтик сыра.
  5. На блюдо отправьте сыр и жареный стейк из капусты, поперчите. Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом готов. Подавайте с рукколой и свежими овощами.

Салат из баклажана с яйцом

Распечатать рецепт
 Салат из баклажана с яйцом
Салат из баклажана с яйцом. Сразу предупреждаю, салат сытный, калорийный, но очень вкусный. Калорийность вы можете сбросить, заменив майонез на сметану низкой жирности или на йогурт. Салат готовится просто, баклажан для него жарится, яйца варятся, а лук маринуется. Маринованный лук придает салату легкость, свежесть, кислинку и остроту. Таким сытный салатом вы можете заменить полностью второе блюдо на обед или ужин. Салат можно взять с собой на работу в качестве обеда. А можно приготовить и подать на праздничный стол, салат будет оценен вашими гостями. Если готовить его в сезон баклажана, тогда салат можно отнести к бюджетным блюдам.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из баклажана, салаты, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук
  • 1 чай. лож. сахар
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 1 шт. баклажан небольшой
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу майонез
  • 3 веточки петрушка и укроп
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из баклажана, салаты, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук
  • 1 чай. лож. сахар
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 1 шт. баклажан небольшой
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу майонез
  • 3 веточки петрушка и укроп
Инструкции
  1. В первую очередь маринуем лук. Я в последнее время мариную его по новому рецепту, более простому. Использую только уксус и сахар. Потом этот маринад можно использовать еще раз и не раз, и можно добавлять часть маринада в соусы для салата. Нарежьте тонкими полукольцами лук любого сорта. Влейте на половину средней луковицы 2 столовые ложки винного уксуса. И чайную ложку сахара. Все перемешайте и отправьте в холодильник на короткое время или на долгое.
  2. Чтобы салат вышел более нежным с мягкой консистенцией, баклажан нужно очистить - срезать кожуру. Нарежьте мякоть баклажана крупной соломкой, но не слишком крупно. Сначала разогрейте хорошо сковороду, нагрейте растительное масло и отправьте баклажаны.
  3. жарьте на среднем огне до румяной корочки, в конце приготовления посолите. Только соли минимальное количество, так как будет еще майонез. Если для заправки используете сметану или йогурт с горчицей, тогда солите как обычно. Переложите горячие баклажаны в салатник.
  4. Пока жарился баклажан, параллельно варилось яйцо. Остывшее яйцо нарежьте мелким кубиком, переложите в салатник.
  5. Добавьте лук без маринада, мелко нарезанную зелень и майонез. Поперчите черным перцем. Перемешайте. Я еще добавила на это количество салата чай. ложку маринада.
  6. Салат из баклажана с яйцом готов. Можно подать салат, оформив его при помощи кулинарного кольца. Приятного аппетита!

Салат из пасты с консервированным тунцом

Распечатать рецепт
 Салат из пасты с консервированным тунцом
Салат из пасты с консервированным тунцом. Сочетание паста, свежих овощей, яиц и нескольких консервированных ингредиентов, это вкуснейшая и в то же время простая ежедневная еда. Для этого рыбного салата понадобится холодная паста любой формы. Я взяла пасту орзо. Это мелкая по размеру паста, похожая на крупинки риса. В салате присутствует маринованный огурец, который вы можете по желанию заменить на свежий, но вы должны понимать, что вкус салата будет другой. Экспериментируйте и у вас всегда будет новый салат.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г паста орзо
  • 55 г консервированный тунец в масле
  • 1 шт. огурец маринованный
  • 1 шт. помидор большой
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 веточки укроп
  • по вкусу перец черный
  • 1 чай. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г паста орзо
  • 55 г консервированный тунец в масле
  • 1 шт. огурец маринованный
  • 1 шт. помидор большой
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 веточки укроп
  • по вкусу перец черный
  • 1 чай. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. На плите кипит вода для пасты. Варите ее в подсоленной воде как указано на упаковке. Параллельно залейте яйца холодной водой и после закипания, варите 7 минут. Остудите. Вскройте банку консервированного тунца.
  2. Мелким кубиком нарежьте маринованный огурец и помидор.
  3. Мелко нарежьте укроп. Тунца раздробите вилкой в банке и переложите в салат вместе с маслом. Если тунец в собственном соку, тогда сок из банки нужно вылить. А салат заправить маслом или майонезом.
  4. Вот и паста уже сварилась, перекиньте ее на дуршлаг с мелкими отверстиями и дайте ей чуть остыть.
  5. Теплую пасту смешайте с салатом и добавьте мелко нарезанные яйца. Натрите на мелкой терке зубчик чеснока, выдавите сок лимона и тщательно салат перемешайте. Дайте салату время настояться, минут 10-15. За это время паста полностью остынет.
  6. Салат из пасты с консервированным тунцом готов. Приятного аппетита!

Итальянский «Свадебный суп» с фрикадельками

Распечатать рецепт
 Итальянский "Свадебный суп" с фрикадельками
Итальянский "Свадебный суп" с фрикадельками. Нет, этот суп не подают в Италии на свадьбу. Название супа пошло от итальянской фразы "minestra maritata" в переводе означает "суп в браке". Это значит, что в супе собраны правильно все ингредиенты и они "поженились". Как правило, суп варится на курином бульоне с мясными фрикадельками или колбасками. Обязательно зеленая капуста или шпинат. И какой же будет итальянский суп без пасты и сыра. Пасту берем фузилли или орзо, а сыр, конечно, пармезан. Но так как мы готовим у себя на кухне не для итальянцев, кто нам запретит использовать другой сорт сыра. Суп невероятно вкусный, ароматный, трудно закончить трапезу одной тарелкой. Нужна добавка.
Кухня Italian
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, паста орзо, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп куриный, суп с капустой, суп с макаронами, суп с фрикадельками, супы
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • по вкусу бульон куриный
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. яйцо
  • 3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 2 лист лук-порей
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. корень петрушки по желанию
  • 0,5 шт. пастернак по желанию
  • 3 зуб. чеснок
  • по вкусу зелень по желанию
  • 4 ст. лож. паста орзо
  • 2 кубика шпинат замороженный
  • 50 г сыр пармезан
  • по вкусу итальянские травы
Кухня Italian
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, паста орзо, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп куриный, суп с капустой, суп с макаронами, суп с фрикадельками, супы
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • по вкусу бульон куриный
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. яйцо
  • 3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 2 лист лук-порей
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. корень петрушки по желанию
  • 0,5 шт. пастернак по желанию
  • 3 зуб. чеснок
  • по вкусу зелень по желанию
  • 4 ст. лож. паста орзо
  • 2 кубика шпинат замороженный
  • 50 г сыр пармезан
  • по вкусу итальянские травы
Инструкции
  1. Сварите бульон из любых частей курицы. Бульон процедите. Мясо курицы в суп я не бросала, а приготовила салат.
  2. Приготовьте фарш для фрикаделек. Смешайте мясной фарш с яйцом и хлебной крошкой, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  3. Влажными руками формуйте маленькие фрикадельки, отправьте на время в холодильник. Фрикадельки у меня маленькие, меньше грецкого ореха и вариться будут мало.
  4. Тонкой соломкой нарежьте морковь, лук-порей, пастернак. очистите чеснок.
  5. Нарежьте тонкими ломтиками корень петрушки и мелко нарежьте стебли петрушки, если нет петрушки, пропустите этот шаг. Влейте ложку оливкового масла, перемешайте и тушите под крышкой на малом огне минут пять. До мягкости овощей.
  6. Засыпьте пасту орзо. Залейте в кастрюлю процеженный куриный бульон и доведите до кипения.
  7. Суп кипит, забрасывайте фрикадельки, варите минут 10. Теперь пару кубиков шпината. Варите еще пять минут. Если шпинат свежий, забросьте его за минуту до готовности.
  8. На мелкой терке натрите сыр пармезан.
  9. Сыр отправьте в суп, перемешайте. А теперь можно суп посолить, поперчить, добавить итальянские травки. Минута и суп готов.
  10. Итальянский "Свадебный суп" с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Хлеб пшеничный на тыквенном пюре

Распечатать рецепт
 Хлеб пшеничный на тыквенном пюре
Хлеб пшеничный на тыквенном пюре. Все мы любим домашнюю выпечку и домашний хлеб. Но не все любят или нет времени на его приготовление. Легче купить хлеб в магазине. Но мы не знаем, что добавлено в покупной хлеб. А вот если готовить дома, тогда вы точно будете знать, что едите сами и чем кормите своих близких. Сегодня выходной день и на улице уже не летняя погода, по желанию, можно заняться выпечкой. Предлагаю приготовить хлеб с тыквенным пюре. У нас на сайте имеются рецепты хлеба с сырой тыквой - это если вы не желаете тратить время на варку овоща. Есть рецепт очень вкусного, ароматного хлеба с запеченной тыквой. И вот хлеб с пюре из тыквы. Тыква сейчас в теме, так как она в сезоне. Так давайте будем ее использовать по прямому назначению. Хлеб очень вкусный, с нежным мякишем, нарядный - если посыпьте верхушку семечками. Да и без семечек он красив в разрезе. У готового хлеба нет вообще аромата тыквы, это на случай, если у вас кто=то ее не переносит.
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, выпечка, домашний хлеб, завтрак, закуски, идея для завтрака, несладкая выпечка, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 чай. лож. сахар
  • 30 г растительное масло
  • 150 мл. вода
  • 500 г мука пшеничная
  • 1 шт. яйцо по желанию
  • по вкусу семечки тыквы и подсолнуха по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, выпечка, домашний хлеб, завтрак, закуски, идея для завтрака, несладкая выпечка, обед, обед на работу, полезный завтрак, постные блюда, праздничная выпечка, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 1,5 чай. лож. дрожжи сухие
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 чай. лож. сахар
  • 30 г растительное масло
  • 150 мл. вода
  • 500 г мука пшеничная
  • 1 шт. яйцо по желанию
  • по вкусу семечки тыквы и подсолнуха по желанию
Инструкции
  1. Нарежьте тыкву, залейте водой и варите до мягкости. С мягкой приготовленной тыквы слейте жидкость и приготовьте пюре картофеледавкой или при помощи блендера.
  2. Горячее пюре переложите в миску и влейте воду с сахаром и растительным маслом, перемешайте. Таким образом пюре сразу остыло, можно использовать дрожжи. В жидкую смесь всыпьте половину муки с дрожжами, перемешайте в миске.
  3. Половину отложенной муки смешайте с солью, высыпьте на рабочую поверхность и перевалите из миски тесто. Подбирая частями муку со стола, начинайте замешивать тесто, чтобы не липло к рукам. Муки может пойдет другой количество. Миску смажьте растительным маслом, верните в нее тесто, накройте крышкой или влажным полотенцем и поставьте в теплое место на час.
  4. Через час тесто должно увеличится в два, а то и в три раза.
  5. Опустите тесто и разделите на 4 части.
  6. Припудрите мукой рабочую поверхность и растяните руками каждую часть теста в прямоугольник. Ширина прямоугольника по размеру, примерно, ширина формы для хлеба.
  7. Сверните тесто в рулет и уложите в форму для выпекания. И так каждую часть теста. Уложите рядочком рулеты и оставьте в теплом месте на минут 30-40.
  8. Тесто в форме поднялось, нагревайте духовку до 200 гр. А тем временем.... Это если вы желаете получить красивую корочку. Но делать это совсем не обязательно. Смажьте верхушку взбитым яйцом при помощи кулинарной кисти, посыпьте семечками (тыквы и подсолнуха) и еще раз пройдитесь кисточкой по семечкам, так они не будут осыпаться с уже готовой выпечки.
  9. Отправьте хлеб в разогретую духовку и выпекайте минут 30. Держите ориентир на свою духовку. Готовность хлеба, как всегда, проверяйте деревянной шпажкой. Хлеб пшеничный на тыквенном пюре готов. Приятного аппетита!

Салат из мяса с яйцом и маринованным луком

Распечатать рецепт
 Салат из мяса с яйцом и маринованным луком
Салат из мяса с яйцом и маринованным луком. Салат сытный, универсальный. Его вы можете готовить хоть каждый день и салат хорош на праздничный стол. В нем нет овощей, кроме маринованного лука. Поэтому салат можно готовить заранее до подачи на стол. Но маринованный лук лучше в салат добавить прямо перед формовкой. Мариновать лук вы можете любого сорта, а время маринования может увеличиться до нескольких часов. Мясо. Используйте для салата мясо говядины, свинины, можно вареную курицу или индейку. Сыр у меня сладковатый на вкус. Но здесь пойдет любой сорт, кроме ярко выраженных сыров, таких как - с плесенью и бри, и подобные им. Эти сыры возьмут внимание на себя, а нам нужно чувствовать вкус мяса и кислинку маринованного лука.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук красный
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. сахар
  • 200 г вареное мясо говядины
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 70-80 г сыр Гауда
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук красный
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 1 чай. лож. сахар
  • 200 г вареное мясо говядины
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 70-80 г сыр Гауда
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
Инструкции
  1. Замаринуйте в первую очередь лук. Нарежьте тонкими полукольцами лук любого сорта и залейте укусом и всыпьте сахар, перемешайте. Оставьте на минут 5-10.
  2. А тем временем сварите яйца. Залейте яйца холодной водой и после закипания, варите 6-7 минут. Остудите в холодной воде. Что касается мяса, то его нужно варить заранее. Я варила мясной бульон для борща и часть мяса (у меня говядина) позаимствовала для салата. Мясо и яйца нарежьте мелким кубиком.
  3. Мелко нарежьте зелень и отправьте в салат маринованный лук без маринада.
  4. Сыр натрите на крупной терке, поперчите и заправьте салат майонезом.
  5. Перемешайте. На вид салат не очень презентабельный, поэтому формуйте его при помощи кулинарного кольца - по желанию. А если слишком голодные, так какое там кольцо. Лопаем так.
  6. Салат из мяса с яйцом и маринованным луком готов. Приятного аппетита!

Макароны с куриной печенью и грибами

Распечатать рецепт
 Макароны с куриной печенью и грибами
Макароны с куриной печенью и грибами. Многим куриная печень может показаться неприятной, но это далеко неоправданно. Печень, это недорогой продукт с особым вкусом и нежной консистенцией и еще и полезный. Покупайте свежую (не замороженную) печень и не храните долгое время в холодильнике, она очень быстро пропадает. Хочу предложить простейшее в приготовлении блюдо из любой формы макарон с грибами шампиньон и куриной печенью. Набор собран гармонично, блюдо неповторимое, вкусное.
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда из макарон, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, идея для ужина, обед, паста, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 200 г куриная печень
  • 6 шт. шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 3 ст. лож. сметана
  • по вкусу специи
  • 2 кустик шпинат
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда из макарон, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, идея для ужина, обед, паста, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г макароны
  • 200 г куриная печень
  • 6 шт. шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 3 ст. лож. сметана
  • по вкусу специи
  • 2 кустик шпинат
Инструкции
  1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко нарежьте. Грибы очистите (если это необходимо) и разрежьте на четвертинки. Разогрейте сливочное и растительное масло в сковороде и жарьте сначала грибы до румяной корочки, забросьте лук с чесноком. Жарьте около минуты.
  2. Куриную печень нужно заранее сварить в подсоленной воде до готовности. Разрежьте каждую перечень на 4 части, забросьте к грибам с луком и жарьте на среднем огне секунд 30.
  3. Влейте сметану, соль и перец по вкусу. Тушите около двух минут.
  4. Вымойте свежие листья шпината, нарежьте крупной соломкой и отправьте в сковороду с грибами и печенью. Перемешайте и сразу снимите с плиты.
  5. Параллельно доведите до кипения подсоленную воду и варите пасту как указано на упаковке. Разложите по тарелкам.
  6. И полейте грибным соусом с куриной печенью.

Каша «Дружба» с тыквой

Распечатать рецепт
 Каша "Дружба" с тыквой
Каша "Дружба" с тыквой. Каша получила свое название "Дружба" вполне оправданно. Соединив в одном блюде два вида крупы - пшено и рис, это вкусно, полезно, сытно и необычно. А сейчас сезон тыквы и если вы ее любите, добавьте к крупам еще эту солнечный овощ или ягоду. Называйте тыкву как хотите, но выбирайте сладких сортов. В кашу еще пойдет сливочное масло, которое вы можете заменить на сметану или сливки. И еще будет сыр. Чтобы сделать кашу не слишком калорийную, использую адыгейский сыр. Но сюда пойдет абсолютно любой сорт сыра. Все на ваш вкус и ваши предпочтения. Подайте такую ароматную нашу на завтрак и до обеда вы будете бодры и сыты.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, пшенная каша, рисовая каша, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 25+10 минут
Порции
4-5 порций
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 0,5 стакан пшено
  • 3 стакан вода
  • 40-50 г масло сливочное
  • 50 г сыр адыгейский
  • 200 г тыква
  • щепотка соль
  • по вкусу мед по желанию
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, пшенная каша, рисовая каша, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 25+10 минут
Порции
4-5 порций
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 0,5 стакан пшено
  • 3 стакан вода
  • 40-50 г масло сливочное
  • 50 г сыр адыгейский
  • 200 г тыква
  • щепотка соль
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Пшено ополосните до чистой воды, залейте пару раз кипятком на минут 5-10. Потом ополосните под проточной водой. Эти манипуляции нужны для того, чтобы пшено не горчило в готовом виде. Рис нужно промыть под проточной водой. Переложите два вида крупы в одну кастрюлю.
  2. С тыквы срежьте кожуру, мякоть нарежьте небольшим кубиком, забросьте к крупам.
  3. Чуть посолите (буквально щепотку соли) и залейте водой. После закипания, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой минут 25. Если вдруг, (что мало вероятно) крупа впитает всю жидкость и останется еще жесткая, можно влить еще воду в процессе приготовления.
  4. В готовую кашу положите сливочное масло и натрите адыгейский сыр, Не спешите перемешивать. Закройте крышкой и укутайте кастрюлю полотенцем. Оставьте еще на минут 10-15.
  5. По прошествии времени, кашу аккуратно перемешайте.
  6. Если желаете сладкую кашу, полейте жидким медом по вкусу. Каша "Дружба" с тыквой готова. Приятного аппетита!