Замороженный йогурт с жареной клубникой. Всего три ингредиента и полезный десерт готов. Правда придется ждать когда десерт заморозится, но это того стоит. Собственно, это мы готовим мороженое. И заметьте, все ингредиенты полезные. Йогурт заменит сливки. Мед заменит сахар. А обжарка ягод клубники выводит вкус на совершенно новый уровень.
Добавьте немного дробленных орехов сверху уже при подаче, чтобы получить хрустящую нотку и дополнительный вкус.
Мед вы можете заменить на банан. Банан раздавить вилкой или натереть на турку.
Подавать десерт вы можете в специальной посуде для мороженого, в стаканах или в вафельных рожках.
Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Пассивное время | 10 минут |
Порции |
на семью
|
Ингредиенты
- 250 г клубника
- 300 мл. йогурт
- 2 ст. лож. мед или по вкусу
- по вкусу орехи для подачи
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Клубнику нужно вымыть, срезать зелень, а сами ягоды мелко нарезать. Если клубника мелкая, разрежьте пополам. Если крупная, тогда нарезка уже будет чуть серьезней.
- Уложить на сковороду и жарить на малом огне до мягкости. Можно влить 50 мл. воды для помощи клубники.
- Мягкую клубнику превратить в пюре, оставим небольшие кусочки. Остудить. Чем давить клубнику выбирайте сами. Я использовала картофеледавилку.
- В йогурт влейте мед по вашему вкусу. о
- Добавить остывшее клубничное пюре.
- Тщательно перемешать, чтобы распределить равномерно по йогурту и клубничное пюре и мед.
- Уложить в форму, накрыть крышкой и перенести в морозильную камеру часа на 3-4. Или на ночь.
- Замороженный йогурт с жареной клубникой готов. Готовое мороженое вы можете посыпать орехами. Приятного аппетита!