Спагетти с фасолью. Это рецепт итальянской кухни. Рецепт базовый, вы можете идти дальше и добавлять в блюдо различные специи, сливки или томат, жареный лук и морковь, чеснок. Особенность этого блюда в том, что здесь паста варится вместе с фасолью и такое блюдо можно даже разогревать и подавать на следующий день. Такую пасту вы можете подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Попробуйте приготовить - это так просто и вкусно.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 30 минут |
| Порции |
на семью
|
Ингредиенты
- 150 г фасоль сырая или 300-350 г отварной
- 150 г паста спагетти
- 50 г оливковое масло или растительное без запаха
- 200 мл. вода
- по вкусу зелень
- по вкусу соль
- по вкусу специи
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нагрейте в сотейнике масло, спагетти поломайте на 3-4 части и жарьте в масле перемешивая до золотистости. От печки не отходите - это быстрый процесс.
- Заранее сварите фасоль или используйте консервированную без жидкости. К спагетти переложите фасоль...
- Влейте воду, добавьте соль, доведите до кипения. Убавьте огонь до чуть ниже среднего и тушите под крышкой пока впитается вся жидкость.
- Посыпьте спагетти с фасолью зеленью и специями 1 чай. ложка. перемешайте. Накройте крышкой и дайте минуты 2 -3 специям освоиться. Я использовала розмарин, кориандр, сухой чеснок и тимьян.
- И можно подавать. Спагетти с фасолью готовы. Приятного аппетита!