Name: Салат из печеных овощей с кус-кусом
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: 1 шт. кабачок молодой; 2 шт. помидор; 2 шт. перец болгарский мясистый (не слишком крупные ); 100 г кус-кус; 200 мл. кипяток; 4 зуб. чеснок; 3 ст. лож. оливковое масло; 2 ст. лож. сок лимона; по вкусу специи

Салат из печеных овощей с кус-кусом

Салат из печеных овощей с кус-кусом. Спешу к вам с замечательным рецептом салата из запеченных овощей и крупы кус-кус. Обожаю эту крупу, особенно когда нужно быстро приготовить гарнир или сытный салат, вот как этот. Крупу варить не нужно, только залили кипятком. Она будет набухать в кипятке быстрее, чем запекаются овощи. Салат у меня теплый, но он отличный на вкус и в холодном состоянии. Поэтому его можно взять с собой на работу. Можно подать на завтрак, вынув его из холодильника. Если вы любите теплые завтраки, тогда отправьте на несколько секунд салат в микроволновку. Еще салат вегетарианский, постный. Сохраните рецепт для Поста или для разгрузочных дней. Салат сытный, ароматный, очень вкусный и полезный.

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

блюда из кус-куса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, полезный завтрак, постные блюда, праздничные салаты, рецепты вторых блюд, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, сытный завтрак, теплый салат, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

1 шт. кабачок молодой
2 шт. помидор
2 шт. перец болгарский мясистый не слишком крупные
100 г кус-кус
200 мл. кипяток
4 зуб. чеснок
3 ст. лож. оливковое масло
2 ст. лож. сок лимона
по вкусу специи

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

1 шт. кабачок молодой
2 шт. помидор
2 шт. перец болгарский мясистый не слишком крупные
100 г кус-кус
200 мл. кипяток
4 зуб. чеснок
3 ст. лож. оливковое масло
2 ст. лож. сок лимона
по вкусу специи

Инструкции

Не очень мелко и не слишком крупно нарежьте кабачки и болгарский перец. У меня два вида перцев. Красный и желтый. Перец должен быть мясистый. Нарежьте крупно томаты. Зубчики чеснока разрежьте вдоль на две части. Приправьте овощи специями. У меня соль, перец, орегано, зира, кориандр. Полейте овощи оливковым маслом. Достаточно будет пару ложек. Совет. Болгарский перец, кабачок я перемешала со специями и уложила в форму для запекания. А сверху уложила томаты и чеснок. Томаты еще поперчила и сбрызнула оливковым маслом. Таким образом томаты будут в процессе запекания, пропитывать овощи своим соком.
Запекайте в духовке минут 15 при температуре 220 гр. Выньте из духовки.
А пока овощи загорают в духовке, приготовьте кус-кус. Залейте крупу кипятком, слегка посолите и накройте тарелкой или крышкой. Через 5-10 минут вся жидкость впитается, а крупа набухнет. Аккуратно вспушите ее вилкой.
Соедините кус-кус с овощами, выдавите сок лимона и освежите салат оливковым маслом и листьями свежей мяты. Перемешайте.
Салат из печеных овощей с кус-кусом готов. Приятного аппетита!

Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью

Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью. Если вы хотите изменить типичные блюда с майонезом, попробуйте этот вкусный салат из картофеля с зеленой стручковой фасолью и яйцом, заправленный необычным соусом с каперсами. Этот легкий салат, заправленный ароматной, хорошо сбалансированной заправкой, станет первым блюдом, которое исчезнет со стола. Его легко приготовить заранее, и он отличается от других салатов с уксусом, таких как немецкий картофельный салат. Этот необычный вариант с вкусной горчичной заправкой — картофельный салат без майонеза. Для пикников и обедов безопаснее, если он может постоять при комнатной температуре или теплее более 2 часов.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат картофельный, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. картофель
15 шт. фасоль стручковая
2 шт. лавровый лист
2 зуб. чеснок
по вкусу соль
1-2 шт. огурец
1 шт. лук красный маленький
2 шт. вареные яйца

заправка

1 ст. лож. каперсы
2 горсть руккола
1 чай. лож. горчица дижонская
2 ст. лож. сыр мягкий сливочный с верхом
1 ст. лож. сметана или майонез с верхом
по вкусу перец
1 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. картофель
15 шт. фасоль стручковая
2 шт. лавровый лист
2 зуб. чеснок
по вкусу соль
1-2 шт. огурец
1 шт. лук красный маленький
2 шт. вареные яйца

заправка

1 ст. лож. каперсы
2 горсть руккола
1 чай. лож. горчица дижонская
2 ст. лож. сыр мягкий сливочный с верхом
1 ст. лож. сметана или майонез с верхом
по вкусу перец
1 зуб. чеснок

Инструкции

Нарежьте очищенный картофель небольшими кусочками, залейте водой, посолите, добавьте чеснок и лавровый лист. Варите до готовности.
А тем временем приготовьте заправку. В чашу блендера уложите каперсы, нарезанные листья рукколы, чеснок, горчицу, мягкий сыр, майонез или сметану, поперчите.
Перебейте в однородную массу, попробуйте на соль.
Картофель выньте шумовкой в салатник, а на ее место забросьте фасоль, нарезанную на 2 или 3 части. Варите минуты три.
Фасоль перенесите к картофелю. Нарежьте тонкими пластинами огурец, лук нарежьте тонкими полукольцами. При желании, лук можно заранее замариновать. Полейте заправкой и перемешайте.
Вы так же можете в салат добавить вареное яйцо, как в моем случае. Картофельный салат с яйцом и стручковой фасолью готов. Приятного аппетита!

Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой

Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой. Этот вполне себе средиземноморский салат с не средиземноморской заправкой. Заправка будет сытная на основе майонеза с йогуртом. Заправка американского происхождения. Салат состоит из запеченной в духовке цветной капусты (или приготовьте капусту на плите в сковороде) со свежими и маринованными овощами. Этот салат получает высшие оценки от гостей за вкусовые качества, а от меня, за простоту приготовления. Иногда именно сочетание и количество ингредиентов делают действительно вкусное блюдо, например, это сочетание маринованных, запеченных и свежих овощей. Салат лучше подавать теплым, что придает ему очень аппетитный аромат и вкус.

Кухня

американская, домашняя, средиземноморская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с цветной капустой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

4 соцветия цветная капуста крупных
2 шт. помидор
1 шт. огурец
1 шт. сельдерей стебель
50 г листья шпината
15 шт. зеленые оливки
15 шт. каперсы

соус

1 ст. лож. майонез
2 ст. лож. йогурт
1 ст. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. уксус яблочный
по вкусу соль, перец

Кухня

американская, домашняя, средиземноморская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

4 соцветия цветная капуста крупных
2 шт. помидор
1 шт. огурец
1 шт. сельдерей стебель
50 г листья шпината
15 шт. зеленые оливки
15 шт. каперсы

соус

1 ст. лож. майонез
2 ст. лож. йогурт
1 ст. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. уксус яблочный
по вкусу соль, перец

Инструкции

Если вы будете готовить цветную капусту в духовке, тогда начните приготовление сала с нее. Разберите на более мелкие соцветия капусты, посолите, поперчите, сбрызнете растительным маслом, все перемешайте прямо на противне. Запекайте при высокой температуре 220-250 градусов до румяной корочки. А тем временем приготовьте полностью салат. Нарежьте и сложите в салатник помидоры, огурцы.
Стебель сельдерея и добавьте листья шпината.
Добавьте в салат оливки и каперсы.
Приготовьте заправку из майонеза, уксуса, меда, йогурта, соль и перец.
И переложите в салат запеченную горячую цветную капусту. Заправьте салат соусом, перемешайте. И сразу подавайте. Если вы будете готовить соцветия в сковороде, тогда начните жарить капусту, когда салат весь собран и готов соус. На сковороде капуста готовится намного быстрее. Предварительно варить капусту не нужно. Просто обжарьте на растительном масле соцветия до румяной корочки, перемешивая. Внутри капуста будет слегка сыровата, но вы можете довести ее до готовности по желанию. Просто накройте крышкой сковороду и протушите до готовности на небольшом огне после обжарки.
Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой готов. Приятного аппетита!

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом «Винегрет»

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом "Винегрет"

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом "Винегрет". Если вы хотите заменить типичные салаты с майонезом на более полезные, тогда вам сюда. Предлагаю приготовить для теплого салата соус "Винегрет". Соус ароматный, легкий и хорошо сбалансированный с дижонской горчицей, которая не "злится". Значит, не острая. Для этого салата обязательно варите картофель в хорошо подсоленной воде. Это гарантирует, что картофель не будет пресным. Обратите внимание, что картофель варится в кожуре и всю соль не впитает, в отличие от чищенного. Для этого салата лучше всего подходит молодой картофель или картофель с тонкой кожурой. Картофель небольшого размера. Чтобы после разреза пополам делает их размером с укус. Салат подавайте как главное блюдо. Или как гарнир. Вы можете от себя добавить в соус немного чеснока.

Кухня

домашняя

Keyword

овощные салаты, праздничные салаты, салат картофельный, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

14 шт. картофель в мундире
1 шт. лук
20 шт. фасоль спаржевая
1 пучок петрушка

соус

4 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. горчица дижонская
2 ст. лож. бальзамический соус
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

14 шт. картофель в мундире
1 шт. лук
20 шт. фасоль спаржевая
1 пучок петрушка

соус

4 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. горчица дижонская
2 ст. лож. бальзамический соус
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец

Инструкции

Нарежьте полукольцами лук и жарьте на ложке оливкового масла. Хорошо вымытый картофель в кожуре уже варится в хорошо подсоленной воде до готовности. Фасоль тоже отварите до мягкости и залейте холодной водой, чтобы прекратить приготовление.
Приготовьте соус. Смешайте все перечисленные для него ингредиенты и перемешайте до состояния эмульсии. Соли много в соус не кладите. Помните? У нас картофель варится с хорошо соленой воде.
Выньте готовый картофель и разрежьте его пополам.
Отправьте его к луку и жарьте до румяной корочки на срезе. И теперь забросьте фасоль, только, чтобы его разогреть. Ведь салат у нас теплый.
Переложите салат на блюдо и полейте соусом. Посыпьте петрушкой. Теплый картофельный салат с зеленой фасолью под соусом "Винегрет" готов. Приятного аппетита!

Миска разнообразия с малосоленым лососем яйцом и овощами

Миска разнообразия с малосоленым лососем яйцом и овощами. Сегодня у меня миска, наполненная вкусными продуктами. Здесь у меня малосоленый лосось, который солила сама. Из овощей у меня цветная капуста, немного кабачка, болгарский мясистый перец, свежий помидор, жареное яйцо глазунья. И все это подаю на "полушке" из шпината. Все продукты отлично подходят друг другу. Но возможны замены. Например, цветную капусту можно заменить на брокколи, кабачок на баклажан. Вместо перца можно приготовить морковку. А вместо помидора нарезать свежий огурец. Яйцо можно сварить вкрутую или приготовить пашот. Зелень шпината можно заменить на любые листья салата. Здесь и рыбу можно взять другую Совсем не обязательно использовать малосоленого лосося. Берите ту рыбу, которую больше любите. Можно сварить филе свежей рыбы.

Кухня

домашняя

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

300 г слабосоленый лосось
3 шт. куриное яйцо
0,5 шт. кабачок
6-9 соцветий капуста цветная
15 шт. томаты черри
1 шт. перец болгарский красный крупный
150 г листья шпината
по вкусу соль, перец
по вкусу масло растительное
по вкусу сок лимона

Кухня

домашняя

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

300 г слабосоленый лосось
3 шт. куриное яйцо
0,5 шт. кабачок
6-9 соцветий капуста цветная
15 шт. томаты черри
1 шт. перец болгарский красный крупный
150 г листья шпината
по вкусу соль, перец
по вкусу масло растительное
по вкусу сок лимона

Инструкции

Застелите тарелки листьями шпината.
В кипящую подсоленную воду переложите соцветия цветной капусты и варите три минуты. Нарежьте ломтиками кабачок, переложите в сковороду с растительным маслом. Шумовкой выньте цветную капусту и жарьте вместе с кабачком до румяной корочки. Готовые овощи разложите по тарелкам на шпинат.
А на место овощей, забросьте другой овощ. Пойдет теперь болгарский перец, нарезанный широкими полосками. Слегка посолите и жарьте до готовности, минуты три. Переложите готовый перец по тарелкам.
И в той же сковороде приготовьте яйца.
Нарежьте порционными кусочками рыбу и томаты черри. Все блюдо поперчите, сбрызнете соком лимона. Миска разнообразия с малосоленым лососем яйцом и овощами готова. Приятного аппетита!

Овощной салат с креветками

Овощной салат с креветками. Новый год уже стучится в двери, а вы были все это время так заняты, что и приготовить толком ничего не успели. Вот вам салат за 10 минут. Это очень вкусно, очень сочно, празднично и минимум времени. Пока кто-то открывает шампанское, вы успеваете приготовить салат. Ну это я уже утрирую конечно. Все готовятся к этому празднику всегда заранее. Но такой салат не нужно исключать, если у вас достаточно времени приготовить более серьезные блюда. Этот салат хорош в праздничную ночь. Он легкий по составу с легчайшей заправкой. Содержит много клетчатки и витаминов. А какой он вкусный.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, Блюда из морепродуктов, закуски из морепродуктов, овощные салаты, праздничные салаты, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат из помидоров, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г помидор черри
1 шт. огурец
200 г креветки
200 г сыр моцарелла
150 г листья шпината
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 ст. лож. соевый соус
по вкусу перец
1 чай. лож. горчица сладкая
0,5 чай. лож. мед

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г помидор черри
1 шт. огурец
200 г креветки
200 г сыр моцарелла
150 г листья шпината
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
1 ст. лож. соевый соус
по вкусу перец
1 чай. лож. горчица сладкая
0,5 чай. лож. мед

Инструкции

Застелите блюдо листьями салата, у меня шпинат. Нарежьте пополам помидоры черри или крупным кубиком большой помидор. Огурец нарежьте поперек кружками.
Между овощами разложите маленькие шарики сыр моцарелла.
Уложите красиво креветки.
Приготовьте заправку для салата. Перемешайте все перечисленные ингредиенты, а именно - сок лимона или рисовый уксус, оливковое или другое растительное масло, соевый соус, сладкая американская горчица, мед, соль и перец по вкусу. Перемешайте до состояния эмульсии. И полейте салат.
Овощной салат с креветками готов. Приятного аппетита!

Консервированный тунец с фасолью и жареным кабачком

Консервированный тунец с фасолью и жареным кабачком. Я к вам с еще одним замечательным салатом, который не стыдно подать и на праздничный стол. Он готовится легко, быстро из доступных ингредиентов. Фасоль придаст сытность салату. Да и жареные грибы с кабачком хоть и легкие продукты, но в жареном виде уже более сытные. Помидор придаст свежеть салату и летнюю нотку. А маринованный лук внесет остроту и неповторимый вкус с кислинкой. Заправка легка, не майонезная. Правда оливковое масло калорийней сливочного, но вы его можете заменить на другое растительное, менее калорийное.

Кухня

домашняя

Keyword

Блюда из морепродуктов, блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски из морепродуктов, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из грибов, салат из помидоров, салат с кабачком, салат с фасолью, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из морепродуктов, салаты простые, тунец

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

125 г консервированный тунец в масле
4 шт. шампиньон крупный
2 шт. помидор
1 стакан фасоль вареная или консервированная
0,5 шт. кабачок
1 шт. лук небольшой

маринад для лука

2 ст. лож. уксус яблочный
100 мл. вода холодная
1 ст. лож. сахар

заправка для салата

2 ст. лож. оливковое масло или растительное
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу перец
0,5 чай. лож. итальянские травы

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

125 г консервированный тунец в масле
4 шт. шампиньон крупный
2 шт. помидор
1 стакан фасоль вареная или консервированная
0,5 шт. кабачок
1 шт. лук небольшой

маринад для лука

2 ст. лож. уксус яблочный
100 мл. вода холодная
1 ст. лож. сахар

заправка для салата

2 ст. лож. оливковое масло или растительное
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу перец
0,5 чай. лож. итальянские травы

Инструкции

Приготовьте маринад по своему рецепту или по моему. Лук нарежьте тонкими полукольцами и отправьте в маринад. Мариновать лук нужно заранее, за минут 30 до заброски в салат. А можно приготовить и хранить долгое время в холодильнике.
Теперь приготовьте прямо в салатнике заправку для салата. Смешайте и перемешайте масло, соль, перец и итальянские травы. Выдавите сок лимона. Попробуйте на вкус. Можно еще добавить ложку маринада в котором лежит лук.
Разогрейте сковороду с растительным маслом (одной ложки для кабачка достаточно). Кабачок нарежьте на пятаки и каждый на 4 части. Обжарьте до слегка румяной корочки с двух сторон. И сразу переложите горячими в заправку.
А после кабачков обжарьте грибы. Кабачки в процессе приготовления отдали свою жидкость сковороде, а грибы ее моментально впитали. Поэтому вы можете еще влить ложку растительного масла и этого будет достаточно. В салате грибы начнут отдавать масло обратно. Нарезка может быть любой. Я нарезала крупно. Жарьте до готовности. Минуты четыре. Этого времени для шампиньона будет достаточно. И сразу горячими отправляйте в салатник к кабачкам.
К кабачкам и грибам высыпьте консервированный или ранее сваренный фасоль.
Нарежьте крупно помидоры и не забудьте вынуть из холодильника лук. Лук слегка отожмите руками и в салат. Перемешайте. Салат разложите на блюдо.
А сверху ломтики консервированного тунца. Консервированный тунец с фасолью и жареным кабачком готов. Приятного аппетита!

Томатный салат с сырной заправкой

Томатный салат с сырной заправкой. Ну да, конечно салат летний. Здесь лучше использовать сладкие мясистые томаты, а они вкуснее летом. Но не было времени и возможности выставлять сразу все приготовленные рецепты. Но хочу сразу сказать, что с такой заправкой можно приготовить салат из любых овощей. Сам салат я не солю, так как заправка готовится из соленого сыра фета. Но если вы будете использовать другой сыр, попробуйте его на соль и по вкусу определяйтесь на свой вкус. Невероятно вкусный салат. Я его могу есть как самостоятельное блюдо, сыр дает сытность. Но это в жаркие дни или на ужин в любую погоду. Или как гарнир к рыбе или вареной птице. Что касается замены помидоров, то сырная заправка будет уместна с огурцами, со свежей морковью, с вареной свеклой, с сырым кабачком или жареным. И с брокколи и с цветной капустой.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-3 шт. помидор крупный
2-3 шт. тимьян веточка
1/2 шт. стебли сельдерея
100 г сыр фета
2 ст. лож. оливковое масло
по вкусу перец
1 ст. лож. сок лимона
1 веточка базилик по желанию

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-3 шт. помидор крупный
2-3 шт. тимьян веточка
1/2 шт. стебли сельдерея
100 г сыр фета
2 ст. лож. оливковое масло
по вкусу перец
1 ст. лож. сок лимона
1 веточка базилик по желанию

Инструкции

Нарежьте помидоры дольками. Можно не мельчить. Выдавите сок лимона чай. ложку и полейте ложкой оливкового масла, перемешайте помидоры.
И сразу приготовьте сырную заправку. У меня половина сыра фета 50 г и сыр мягкий творожный 50 г Но можно взять или тот сыр 100 г или другой 100 г Базилика у меня не было.
Нарежьте мелко верхнюю часть с листиками стебель сельдерея и веточки тимьяна. Поперчите, влейте ложку оливкового масла, выдавите сок лимона чай. ложку и тщательно перемешайте вилкой, раздавливая сыр.
И разложите сырную заправку по салату. Томатный салат с сырной заправкой готов. Приятного аппетита!

Крабовый салат с томатом и чесночными сухариками

Крабовый салат с томатом и чесночными сухариками. Если вы собираете рецепты салатов к праздникам, советую вам обратить внимание на этот незатейливый, но очень вкусный салат из крабовых палочек. Но он на любителя. Так как в наше время уже многие не смотрят в сторону этого продукта. Но если палочки не внушают доверие, их всегда можно заменить на более дорогой продукт. Нет, крабов я не предлагаю. А вот креветки вполне сгодятся. Что касается сыра, то мне нравится использовать с данными ингредиентами сливочный. Кукуруза если замороженная, тогда залейте ее водой, так она быстро разморозится и варить не нужно. И сухарики. Я их готовлю из белого свежего или вчерашнего хлеба и обязательно с ароматом чеснока. Морепродукты обожают чеснок в мизерном количестве. Ингредиентов даю на 4 порции, которые собираю слоями каждую отдельно, на четырех тарелках. Но можно собрать салат один на большом блюде. Это как вам будет угодно и как будет удобно.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из кукурузы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, крабовые палочки, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, Салат из крабовых палочек, салат из помидоров, салат с кукурузой, салат с сыром, салаты, салаты из морепродуктов, салаты простые, салаты с сухариками, слоеные салаты, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

8 шт. крабовые палочки
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
2 ломтика батон или хлеб
по вкусу майонез
150 г сыр твердых сортов
1 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

8 шт. крабовые палочки
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
2 ломтика батон или хлеб
по вкусу майонез
150 г сыр твердых сортов
1 зуб. чеснок

Инструкции

Нарежьте небольшим кубиком хлеб. Разогрейте масло в сковороду с разрезанным зубчиком чеснока. Чеснок выньте, а на его место переложите кубики хлеба. Сразу перемешайте, чтобы масло равномерно впиталось во все кусочки. Жарьте хлеб до румяности. Выньте готовые сухарики и разложите одним слоем на бумажное полотенце.
Кубиком нарежьте помидор. Выложите первым слоем по тарелкам, использовав кулинарное кольцо. Сверху помидора сетка из майонеза.
Тонкими пластинами нарежьте крабовые палочки. Уложите вторым слоем. Сетка майонеза.
Теперь кукуруза консервированная без жидкости. Майонез.
Сыр натрите на крупной терке. Уложите на кукурузу и майонез по вкусу. Уберите аккуратно кольцо. И посыпьте сухариками.
Крабовый салат с томатом и чесночными сухариками готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат с копченой курицей и грибами

Слоеный салат с копченой курицей и грибами. Предлагаю вам вкусный салат "перевертыш". Готовится он слоями и первый, он же будет верхним слоем укладывается на самый низ. И это будет помидор. Так помидор если и даст течь, то она не пропитает весь салат. А значит, салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике часа три или четыре. Такие салаты хороши для праздников. Так как вам нужно все приготовить или подготовить, а потом еще отдохнуть и привести себя в порядок до застолья. До прихода гостей. А теперь что и на что можно заменить в салате. Помидор мы оставим, хотя можно выложить и тонкие ломтики огурца. Сыр берите абсолютно любой. Подойдет сыр и мягких сортов и твердых. Единственное, если смесь будет слишком густой, тогда разбавьте ее майонезом. Если вы возьмете мягкий сыр, то вам не придется использовать майонез. Грибы используйте на свое усмотрение. Но вы должны знать, какие грибы перед жаркой нужно отварить. И последний ингредиент - копченая курица. И раз уж так назван салат, то и копченость оставим. Я показываю одну порцию салата. Но вы можете готовить в большом салатнике на всю компанию.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Грибы с курицей, идея для ужина, Крещение, курица, мясные салаты, обед, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из грибов, салат из помидоров, салат с курицей, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, слоеные салаты, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1-2 шт. помидор большой
2 шт. вареные яйца
100 г сыр бри
4 шт. шампиньон
0,5 шт. лук
200 г копченая куриная грудинка
по вкусу майонез если понадобится

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1-2 шт. помидор большой
2 шт. вареные яйца
100 г сыр бри
4 шт. шампиньон
0,5 шт. лук
200 г копченая куриная грудинка
по вкусу майонез если понадобится

Инструкции

Пищевой пленкой застелите салатник или порционные салатники. Нарежьте тонкими ломтиками помидор. Уложите внахлест на дно салатника.
Вареные яйца с сыром натрите на мелкой терке. Если понадобится, добавьте майонез. Если сыр мягких сортов, майонез не нужен. Тщательно перемешайте яйца с сыром. Это будет своего рода - соус.
И аккуратно уложите половину сырного соуса.
Пожарьте лук с грибами до готовности, посолите и поперчите. Уложите слой грибов.
Сверху оставшийся соус из яиц с сыром.
И последний верхний слой, он же в последствии будет нижним слоем - мелко нарезанная копченая грудинка из курицы. Поднимите края пленки и накройте салат. Слегка придавите ладонями, чуть утрамбовав салат. Но только слегка. И отправьте в холодильник до подачи на стол.
Перед подачей на стол, выньте из холодильника салат, освободите сначала верхушку от пленки. Слегка потяните за края пленки, чтобы помочь салату выйти из формы. И переверните салат на тарелку в которой будете подавать. Аккуратно снимите пленку, чтобы не повредить слой помидора. Слоеный салат с копченой курицей и грибами готов. Приятного аппетита!