Keyword: обед на работу

Яичный салат с кукурузой и сыром

Распечатать рецепт
 Яичный салат с кукурузой и сыром
Яичный салат с кукурузой и сыром. Люблю этот салат и ему подобные и моя семья любит. Ну и что, что в нем есть майонез, все равно люблю. Можно иногда и с майонезом что-то съесть, если очень хочется. Зато салат готовится за пять, десять минут. Пока занимаетесь кукурузой и сыром, яйца варятся семь минут. Яйца почистили и нарезали. Все. Салат готов на ужин, на обед. Салат можно подать на стол в честь любого торжества. Салат хорошо себя чувствует после ночи в холодильнике. А утром вы можете салат намазать на ломтик подсушенного хлеба и с чашкой чая или кофе. Чем плохой завтрак? Даже очень хорош. Вы можете взять этот салат с собой на работу и вкусно отобедать.
Кухня домашняя
Keyword блюда из кукурузы, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат с кукурузой, салат с сыром, салат с яйцом, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. куриное яйцо вареное
  • 150 г сыр
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 2 ст. лож. майонез
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя
Keyword блюда из кукурузы, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат с кукурузой, салат с сыром, салат с яйцом, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. куриное яйцо вареное
  • 150 г сыр
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 2 ст. лож. майонез
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Сварите яйца. Залейте их холодной водой, после закипания варите 7 минут или варите как вы привыкли. Яйца остудите в холодной воде и почистите. Если кукуруза консервированная, слейте полностью жидкость, а зерна ополосните под проточной водой. Если кукуруза замороженная, залейте ее теплой водой и оставьте на пять минут. По истечении времени, слейте воду, кукуруза будет уже размороженная.
  2. На крупной терке натрите сыр твердых сортов. Всыпьте в салатник кукурузу.
  3. И заправьте салат майонезом и перцем по вкусу, пока нет в салате яиц. Тщательно перемешайте.
  4. А теперь нарежьте кубиком небольшим яйца. Аккуратно вмешайте в салат.
  5. Яичный салат с кукурузой и сыром готов. Приятного аппетита!

Манник

Распечатать рецепт
 Манник
Манник. Это дешевый десерт, готовится просто, без заморочек, но какой он вкусный. Готовлю манник на кефире с одним яйцом и сливочным маслом. Муки в рецепте нет вообще. Такой манник вы можете приготовить вечером, а утром у вас будет уже готовый завтрак. Подайте его с джемом, медом, йогуртом, сметаной, со свежими ягодами и фруктами, нарезанными мелким кубиком. А можно к маннику приготовить крем из сливок или заварной из молока и смазать верхушку, получите торт. Манник отлично транспортируется, поэтому вы можете брать его в дорогу, завернуть в пергамент детям в школу или взять с собой на работу. Манник хорошо будет себя чувствовать даже на праздничном столе. Если у вас нет кефира, вы можете его заменить на простоквашу, на йогурт. Как я уже писала выше, рецепт простой в исполнении и если она вам понравился, его состав очень легко запомнить. "Три стакана". Он стакан манки, один стакан сахара и один стакан кефира. Всего по одному стакану и одно яйцо, одна чайная ложка разрыхлителя. По желанию вы можете в тесто добавить ваниль.
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, манная крупа, обед, обед на работу, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 стакан сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, манная крупа, обед, обед на работу, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 стакан сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Все смешивайте ложкой или венчиком. Миксер вам не понадобится. В миску всыпьте манную крупу с разрыхлителем и сахаром. Перемешайте.
  2. Влейте кефир и вбейте яйцо. Перемешайте, чтобы не было комочков.
  3. Растопленное, остывшее сливочное масло влейте в тесто, тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут в покое, пусть манка набухнет.
  4. А тем временем застелите форму пергаментом, а боковые стенки смажьте растительным или сливочным маслом. Перелейте тесто. И нагревайте духовку до 180 гр. Тесто отправляйте в уже разогретую духовку и выпекайте 30 минут.
  5. Готовность манника проверьте деревянной шпажкой. Не старайтесь сразу вынуть из формы пирог. Я даю ему полностью остыть в форме. Если выпекала вечером, то оставляю его на ночь. А утром вынимаю.
  6. Манник готов. Приятного аппетита!

Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом

Распечатать рецепт
 Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом
Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом. Любите фаршированные овощи - перцы, баклажаны, кабачки? Я люблю. Но бывает не хочется или нет времени возиться с овощами, а именно. Вырезать аккуратно внутреннюю часть у перцев или кабачков. Сегодня я предлагаю упрощенный вариант фаршированных кабачков. Для данного рецепта вам нужно купить молоденькие небольшого размера кабачки. В качестве начинки у меня будет куриный фарш с рисом. Рис я сварила заранее и остудила. Можно использовать вчерашний или остатки. Чтобы кабачки были вкусными, а не только начинка, их нужно предварительно обжарить до полуготовности. Обжаривать буду на сковороде-гриль. А тушить буду под томатным соусом в духовке.
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из курицы, блюда из риса, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 шт. кабачок молодой
  • 1 стакан рис вареный
  • 300 г фарш куриный
  • 400 г томатный соус
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу йогурт или сметана по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из курицы, блюда из риса, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 шт. кабачок молодой
  • 1 стакан рис вареный
  • 300 г фарш куриный
  • 400 г томатный соус
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу йогурт или сметана по желанию
Инструкции
  1. Смешайте вареный рис с куриным фаршем, посолите, поперчите и добавьте любимые специи для курицы. Я использовала только сухой чеснок - 2 чай. лож. на 500 г фарша и 2 стакана готового риса. У меня много вышло начинки. Ниже будет фото котлет. Пусть начинка отдыхает.
  2. Молодые кабачки разрежьте на две части вдоль. Смажьте растительным маслом.
  3. И уложите срезом на сухую раскаленную сковороду. Жарьте до характерных полосок на огне чуть выше среднего.
  4. Переверните и жарьте еще пару минут.
  5. Пока жарятся кабачки, подготовьте форму для запекания. В нее влейте 150 г соуса. Щипцами берите кабачки и перенесите в форму. Начинку берите столовой ложкой и формуйте руками колбаску. Укладывайте на кабачок и влажными руками придавливайте фарш, чтобы он распределился по всей поверхности кабачка.
  6. Смажьте остатками соуса фарш. И отправьте в разогретую духовку до 180 гр. на минут 20.
  7. А это котлеты из остатков начинки. Яйцо в фарш я не добавляла, так как, куриный фарш плотный и хорошо держит форму. На готовые жареные котлеты уложила по маленькому ломтику сливочное масло.
  8. Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом готовы. Я подавала с йогуртом и листьями мяты. Приятного аппетита!

Закуска из листьев капусты с начинкой

Распечатать рецепт
 Закуска из листьев капусты с начинкой
Закуска из листьев капусты с начинкой. Если вы ждете гостей "неожиданных". Ну вдруг вам позвонили и сказали, что уже в пути. Вы открываете холодильник, а там всего по минимуму. Немного колбасы и сыра, но так мало, что вы не можете поставить на стол тарелку с нарезкой. Но у вас есть капуста. И не важно какой сорт. Для этого рецепта подойдет любой сорт. Я вам покажу, как приготовить быстро отличную закуску из минимума продуктов. И буду использовать самую капризную капусту - это обычная, зрелая белокочанная капуста. Капризная, это потому, что листья нужно варить, иначе их не свернуть. А если вы будете использовать капусту с мягкими листья, к примеру - пекинская или остроконечная, тогда все просто. Листья варить не нужно, а значит, избавляемся от лишней работы. Что нужно для рецепта. Понадобится любой сорт сыра, твердый или мягкий. Мясные продукты любые. Колбаса, ветчина, буженина, вареное мясо курицы. Я советую вам приготовить на ужин такие рулетики, чтобы вы поняли, как их готовить и какие они вкусные и сытные. Из можно подавать в теплом или остывшем виде. К рулета можно приготовить соус из йогурта с петрушкой. Можно добавить чеснок.
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, Блюда из пекинской капусты, блюда из савойской капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, блюда с капустой, завтрак, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. капустные листья
  • 4 ломтика ветчина или салями
  • 4 ломтика сыр
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. мука с верхом
  • 3/4 стакан хлебная крошка
  • 2 ст. лож. растительное масло
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, Блюда из пекинской капусты, блюда из савойской капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, блюда с капустой, завтрак, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. капустные листья
  • 4 ломтика ветчина или салями
  • 4 ломтика сыр
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. мука с верхом
  • 3/4 стакан хлебная крошка
  • 2 ст. лож. растительное масло
Инструкции
  1. Воду доведите до кипения, слегка посолите и загрузите листья капусты. После вторичного закипания, варите 4 минуты. Если капуста молодая, достаточно листья обдать кипятком.
  2. Вареные листья выньте шумовкой из воды и уложите на полотенце. А пока полотенце впитывает влагу, подготовьте остальные продукты. Нарежьте тонкими ломтиками сыр и колбасу. Взбейте одно яйцо вилкой в небольшой глубокой тарелке. На плоские тарелки высыпьте муку и хлебную крошку. У листьев срежьте утолщение и уложите по центру ломтик колбасы, сверху сыр.
  3. Сверните конвертом.
  4. Обмакните рулетики в муку, лишнюю отряхните. Потом окуните в яйцо, переверните, чтобы покрыть весь рулет. И после яйца в хлебную крошку.
  5. В сковороде очень хорошо разогрейте растительное масло. Это важно. Если вы уложите рулеты в холодное или теплое масло, хлебная крошка моментально его впитает и вам для второй стороны придется наливать еще масло, а нам не нужно столько жира. А когда вы уложите рулеты в кипящее масло, крошка начнет сразу румянится и приобретать хрустящую корочку. И возьмет минимум масла.
  6. Закуска из листьев капусты с начинкой готова. А чтобы масло еще ушло из рулетов, после жарки уложите их на бумажное полотенце, путь оно впитает лишний жир. Приятного аппетита!

Салат из чечевицы с жареной морковкой

Распечатать рецепт
 Салат из чечевицы с жареной морковкой
Салат из чечевицы с жареной морковкой. Если коротко об этом салате, то в нем есть замечательный вкус. Хотя на первый взгляд может показаться, ну что в нем такого? Вареная чечевица и жареная морковь. Но есть несколько ингредиентов, которые сделаю салат максимально вкусным. И это простейшие и доступные ингредиенты - сок лимона, сельдерей и зира с сухим чесноком. Салат готовится немного дольше, чем некоторые другие, но это из-за времени приготовления чечевицы, а морковь жарится очень быстро. И важно, что сложности нет в приготовлении. А вот несколько идей замены ингредиентов. Салат гибкий, поэтому экспериментируйте. Морковь можно заменить на жареную свеклу или фенхель. Вместо чечевицы отварите рис или лебеду. Можно и другое зерно. В салат вы можете добавить орехи на свое усмотрение для хрустящей нотки в помощь сельдерею. А еще вы можете на салат уложить мягкий сорт сыра. К примеру - фета.
Кухня восточная, домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из моркови, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат с чечевицей, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 3 стакан вода
  • 1 шт. лавровый лис
  • 3 шт. морковь
  • 1/4 чай. лож. зира
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 4 шт. листья сельдерея
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • 2 ст. лож. сок лимона
Кухня восточная, домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из моркови, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат с чечевицей, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 3 стакан вода
  • 1 шт. лавровый лис
  • 3 шт. морковь
  • 1/4 чай. лож. зира
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 4 шт. листья сельдерея
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • 2 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Хорошо промойте чечевицу, засыпьте в кастрюлю, добавьте немного соли и лавровый лист. Залейте водой, после закипания варите минут 20. Готовую чечевицу откиньте на сито и когда стечет лишняя жидкость, переложите в салатник. Добавьте ложку оливкового масла и пока чечевица горячая, посыпьте сухим чесноком.
  2. Пока варилась чечевица, параллельно приготовьте морковь. Нарежьте морковь толстой соломкой. Небольшого размера морковь разрежьте вдоль на четыре части и пополам. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и жарьте морковь до слегка золотистой корочки, посолив, посыпав зирой. В конце приготовления, поперчите. Морковь должна стать мягкой, но плотной внутри. И сохранять свою форму.
  3. Переложите морковь к чечевице.
  4. Добавьте мелко нарезанные листья сельдерея и мяты. Нарежьте тонко поперек стебель сельдерея. Выдавите сок лимона, салат перемешайте. Пробуйте на вкус. Доведите салат до нужного вам вкуса.
  5. Салат из чечевицы с жареной морковкой готов. Приятного аппетита!

Американский картофельный салат с сельдереем и болгарским перцем

Распечатать рецепт
 Американский картофельный салат с сельдереем и болгарским перцем
Американский картофельный салат с сельдереем и болгарским перцем. Хотите сытный и в то же время с освежающей ноткой салат, тогда обратите внимание на американский рецепт картофельного салата. Обязательной базой оригинала берем картофель, яйца, стебель сельдерея и лук репчатый. Дальше можете добавлять болгарский перец свежий или консервированный. Можно добавить маринованные или соленые огурцы, или свежие. Можно добавить вареную морковь. Репчатый лук можно заменить на красный более сладкий или на зеленый молодой. У меня в рецепте лака нет вообще. Я его готовила заранее для вечеринки и поэтому лук не клала. И заправку приготовила из майонеза с дижонской горчицей. А чтобы заправка вышла более жидкой, я использовала огуречный рассол. Он заменил яблочный уксус, который идет в заправку.
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат картофельный, салат с яйцом, салаты, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 0,5 шт. перец болгарский мясистый
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 4 шт. огурец маринованный маленького размера
  • 4 шт. вареные яйца
заправка
  • 2 ст. лож. майонез с верхом
  • 1 ст. лож. горчица дижонская без верха
  • 1 ст. лож. рассол огуречный
  • по вкусу перец
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, идея для ужина, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из огурцов, салат картофельный, салат с яйцом, салаты, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 0,5 шт. перец болгарский мясистый
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 4 шт. огурец маринованный маленького размера
  • 4 шт. вареные яйца
заправка
  • 2 ст. лож. майонез с верхом
  • 1 ст. лож. горчица дижонская без верха
  • 1 ст. лож. рассол огуречный
  • по вкусу перец
Инструкции
  1. Картофель можно сварить в мундире, как это делают американцы. Но если вы картофель запечете в духовке, вы получите салат намного вкуснее американского. Картофель запекайте при температуре 250 гр. в течение 20 минут. Может время у вас будет другим, все будет зависеть от сорта картофеля, от размера и вашей духовки. У меня молодой картофель среднего размера. Чуть остывший картофель почистите и нарежьте небольшим кубиком. Я не мельчу, картофель будет в салате разваливаться, то что нужно.
  2. Болгарский перец красный или желтый, оранжевый или зеленый нарежьте мелким кубиком, нарезка мелкая, как для оливье. Что касается цвета перца, то имейте в виду. Зеленый перец будет с горчинкой, красный самый сладкий, дальше по сладости идет оранжевый, потом желтый. Красный лучший, но все упирается в ваш вкус.
  3. Нарежьте мелким кубиком стебли сельдерея.
  4. Огурцы тоже кубиком или как в моем случае, очень маленькие огурцы нарежьте поперек на тонкие пластины.
  5. Вареные яйца нарежьте мелким кубиком. Для заправки смешайте перечисленные ингредиенты, перемешайте и заправьте салат.
  6. Американский картофельный салат с сельдереем и болгарским перцем готов. Приятного аппетита!

Чимичанга с гуакамоле

Распечатать рецепт
 Чимичанга с гуакамоле
Чимичанга с гуакамоле. Чимичанга - это блюдо юга соединенных штатов Америки и некоторых штатов Мексики. Это блюдо состоит из тонких лепешек с начинкой. Начинкой может быть рис и бобовые с овощами и фруктами. С различными соусами. Я предлагаю приготовить начинку из говяжьего фарша с томатами и сыром. Сыр у меня легкий, не калорийный - рикотта. А подавать к рулетам из лепешек буду гуакамоле из авокадо с томатом. Такой соус очень, очень полезный. Я знаю, что многие не любят авокадо, хотя точно знают, что его нужно вводить в свое меню за его полезность. Так вот, этот гуакамоле, советую приготовить всем. Вы не будете чувствовать только аромат томатов и его свежесть.
Кухня мексиканская
Keyword авокадо, блюда из говядины, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, говядина с овощами, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, обед, обед на работу, овощи с говядиной, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, романтический ужин, соусы, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. лепешка
  • 0,5 шт. лук
  • 250-300 г Говяжий фарш
  • 8 шт. томаты черри
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 4 ст. лож. сыр рикотта
гуакамоле
  • 0,5 шт. авокадо
  • 5-7 шт. томаты черри
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Кухня мексиканская
Keyword авокадо, блюда из говядины, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, говядина с овощами, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, обед, обед на работу, овощи с говядиной, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, романтический ужин, соусы, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. лепешка
  • 0,5 шт. лук
  • 250-300 г Говяжий фарш
  • 8 шт. томаты черри
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 4 ст. лож. сыр рикотта
гуакамоле
  • 0,5 шт. авокадо
  • 5-7 шт. томаты черри
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и жарьте на среднем огне с оливковым маслом до прозрачности. Добавьте фарш и разбивая комки (но без фанатизма), жарьте пару минут перемешивая.
  2. Нарежьте томаты черри на 2 или 4 части и отправьте к фаршу. Влейте 50 мл. воды, посолите и поперчите. Тушите под крышкой на малом огне 20 минут.
  3. А тем временем приготовьте гуакамоле. Разрежьте на 2 части авокадо и ложкой выньте из половинки мякоть. Отправьте в чашу блендера, нарезанные томаты, соль, перец и бальзамический уксус. Перебейте в соус.
  4. Лепешку щедро смажьте сыром, уложите половину фарша с томатами. И сверните в рулет.
  5. Остаток сыра и фарша заверните во вторую лепешку. Разогрейте на сухой сковороде-гриль с двух сторон до характерных полосок.
  6. Чимичанга с гуакамоле готовы. Приятного аппетита!

Яичный салат с оливками

Распечатать рецепт
 Яичный салат с оливками
Яичный салат с оливками. Яичных салатов, как и картофельных, достаточное количество на просторах интернета. С чем только не смешивают яйца и заправляют майонезом или сметаной! И всегда это удачный салат. Перед вами рецепт яичного салата, который готовится с оливками и заправляется майонезом с куркумой, черным ароматным перцем и копченой паприкой. Нет копченой, замените ее на сладкую или острую. Ориентируйте на свой вкус и вкус гостей. Хотя салат яичный, но ключевой ингредиент здесь оливки. Оливки вы можете брать любого цвета под любым маринадом. В продаже имеются даже фаршированные оливки. Он тоже годятся для данного рецепта. Подавайте этот салат в качестве холодной закуски на поджаренном ломтике хлеба или на ломтике огурца, помидора, на листьях салата. Мне этот рецепт нравится за легкость в приготовлении, за быстрое приготовление и за то, что его можно готовить заранее. Приготовленный салат поместите в банку, закройте крышкой и можно хранить сутки в холодильнике.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат с оливками, салат с яйцом, салаты, салаты простые, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. вареные яйца
  • 15 шт. оливки
  • 1 ст. лож. майонез
  • щепотка куркума
  • щепотка перец черный
  • щепотка паприка копченая
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат с оливками, салат с яйцом, салаты, салаты простые, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. вареные яйца
  • 15 шт. оливки
  • 1 ст. лож. майонез
  • щепотка куркума
  • щепотка перец черный
  • щепотка паприка копченая
Инструкции
  1. Погрузите яйца в холодную воду и после закипания, варите семь минут. Остудите в холодной воде и почистите.
  2. Оливки нарежьте тонкими колечками, смешайте с майонезом и куркумой.
  3. Нарежьте небольшим кубиком яйца.
  4. Поперчите и посыпьте паприкой. Перемешайте.
  5. Яичный салат с оливками готов. Можно сразу подавать или поставить в холодильник до подачи. Приятного аппетита!

Салат из капусты с кукурузой

Распечатать рецепт
 Салат из капусты с кукурузой
Салат из капусты с кукурузой. Рецепт салата наполнен свежими овощами и сладкой кукурузой, заправленный соусом "Ранчо". Соус я готовлю в банке с крышкой, так удобно его перемешивать (взбалтывать) и хранить остатки в холодильнике для других салатов. Такой соус подойдет для других салатов из овощей. Некоторые из моих любимых салатов пришли из почти пустого холодильника. Немного воображения и получите, как этот капустный салат. Я использую капусту остроконечную. Мне она очень нравится за мягкость. Ее не нужно отжимать, как обычную белокочанную. Вы можете использовать молодую белокочанную или пекинскую. Хороша будет и савойская. Салат готовится всего на несколько минут и он наполнен вкусом сладкой кукурузы, ароматным фенхелем и хрустящей текстурой капусты и огурца и полезной, вегетарианской заправкой. Салат легкий, свежий и здоровый.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, романтический ужин, салат из капусты, салат из огурцов, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 3 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 шт. капуста остроконечная
  • 1 шт. огурец длинный
  • 0,5 шт. фенхель
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 шт. веточки мяты
соус "Ранчо"
  • йогурт
  • 3 ст. лож. вода
  • по вкусу соль, перец, сахар
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. сухой лук
  • 1 зуб. чеснок
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, романтический ужин, салат из капусты, салат из огурцов, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 3 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 шт. капуста остроконечная
  • 1 шт. огурец длинный
  • 0,5 шт. фенхель
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 шт. веточки мяты
соус "Ранчо"
  • йогурт
  • 3 ст. лож. вода
  • по вкусу соль, перец, сахар
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 0,5 чай. лож. сухой лук
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для салата. Если у огурца горькая корочка, ее нужно срезать. Кукурузу ополосните под холодной проточной водой и откиньте на сито. Приготовьте соус. Смешайте йогурт, сок лимона, соль, перец, мелко нарезанная петрушка, вода, сухой лук, чеснок через пресс.
  2. Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте листья мяты.
  3. Нарежьте огурец вдоль, а потом поперек. Тонкими полукольцами нарежьте фенхель.
  4. Добавьте кукурузу, заправьте салат соусом.
  5. Салат из капусты с кукурузой фенхелем и огурцом готов. Приятного аппетита!

Курица по-нормандски с яблочным сидром и сливками

Распечатать рецепт
 Курица по-нормандски с яблочным сидром и сливками
Курица по-нормандски с яблочным сидром и сливками. Этот рецепт курицы по Нормандии или (курица по-нормандски) - сытная французская запеканка (это если вы будете запекать курицу в духовке). Я же буду готовить все на плите. Так и быстрее и на вкусе не слишком отражается. Сезон яблок, как правило у нас осенью, поэтому рецепт идеально подойдет для этой осенней погоды. Блюдо согревающее, ароматное, сытное и в то же время легкое. Все готовится просто, просто. Курица медленно тушится в сидре до тающего состояния. Но если у вас нет возможности приобрести сидр, используйте любой бульон или обычную воду. А подавать курицу буду с дольками яблока, обжаренными на сковороде в сливочном масле с розмарином. обжаренные на сковороде в сливочном масле с розмарином. Тарелка с курицей и яблоком так же вкусна, как и звучит название блюда.
Кухня нормандская
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из яблока, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. курица
  • 2 шт. яблоко
  • 2 шт. лук-шалот
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст. лож. мука без верха
  • 300 мл. яблочный сидр
  • 200 мл. бульон любой или вода
  • 3 шт. розмарин веточки
  • 2 шт. лавровый лис
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 100 мл. сливки
Кухня нормандская
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из яблока, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. курица
  • 2 шт. яблоко
  • 2 шт. лук-шалот
  • 2 шт. сельдерей стебель
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст. лож. мука без верха
  • 300 мл. яблочный сидр
  • 200 мл. бульон любой или вода
  • 3 шт. розмарин веточки
  • 2 шт. лавровый лис
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 100 мл. сливки
Инструкции
  1. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и добавьте немного оливкового масла. Курицу нарежьте на порционные куски, приправьте солью и перцем, обжарьте на сковороде кожей вниз до золотистого цвета с обеих сторон. Около 8-10 минут. Уберите курицу в сторону.
  2. В эту же сковороду добавьте нарезанный лук, стебель сельдерея и готовьте минуты 3. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 сек.
  3. Теперь всыпьте две ложки муки, перемешивая, готовьте еще минуту.
  4. Влейте яблочный сидр и бульон. Доведите до кипения и готовьте несколько минут, пока жидкость уварится в два раза. Добавьте розмарин и лавровый лист.
  5. Верните курицу в сковороду вместе с соками. Накройте крышкой и отправьте запекаться в духовку при температуре 180 гр. на 35 минут. Или продолжайте готовить в сковороде. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 35 минут. В конце приготовления, влейте сливки и тушите две минуты.
  6. Пока курица настаивается, приготовьте к ней гарнир из яблок. Нарежьте яблоки дольками и уложите в сковороду со сливочным маслом. В сковороду забросьте веточку розмарина. Яблоки посолите и поперчите. Жарьте до румяности с двух сторон.
  7. Курица по-нормандски с яблочным сидром и сливками готова. Приятного аппетита!