Name: Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 8-10 ломтиков бекон варено-копченый; 1 шт. кабачок; 1 шт. огурец; 1 шт. морковь (крупный); 2 шт. куриное яйцо; 100 г листья салата; по вкусу соус

Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом

Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом. И снова я со своей любимой "Миской разнообразия", в которую кладу все, что есть в холодильнике. Это отличная идея для остатков еды, которую вы не выбрасываете в ведро, а кормите еще один день семью. И сегодня у меня самый простой набор продуктов, которые найдутся у каждого дома. Это яйца, морковка, свежий или консервированный огурец, кабачок или баклажан и бекон. Как всегда, много зелени любой. И любой соус или майонез, или йогурт, или сметана. Неплохо будет подать сметану с хреном или йогурт с хреном. Готовится все просто, быстро, а будет очень вкусно. Яйцо вы можете приготовить как вам заблагорассудится. Вы можете их сварить, пожарить глазунью или приготовить омлет. А можно, как в моем случае приготовить яйцо-скрэмбл. Что касается бекона, то он у меня часто заморожен для различных блюд. Вы его можете заменить на колбасу или котлету. На ветчину или куриную отбивную. Или использовать мясной паштет. Одну порцию я подавала с беконом, вторую порцию с консервированным тунцом.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из кабачков, Блюда из морепродуктов, блюда из овощей, блюда из рыбных консервов, блюда из свинины, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, овощные блюда, овощные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат из огурцов, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, тунец, ужин, яйца, яйца с овощами

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

8-10 ломтиков бекон варено-копченый
1 шт. кабачок
1 шт. огурец
1 шт. морковь крупный
2 шт. куриное яйцо
100 г листья салата
по вкусу соус

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

8-10 ломтиков бекон варено-копченый
1 шт. кабачок
1 шт. огурец
1 шт. морковь крупный
2 шт. куриное яйцо
100 г листья салата
по вкусу соус

Инструкции

В первую очередь жарьте бекон, в помощь ему ложка растительного масла. Жарьте на среднем огне до хрустящей текстуры. Перенесите готовый бекон на салфетку.
А в вытопившийся жир уложите ломтики кабачка. Жарьте в двух сторон до румяной корочки. Готовый кабачок перенесите на салфетку. И пока кабачки горячие, посолите и поперчите. А на место кабачка уложите морковь. Морковь можно нарезать соломкой или как кабачок. Если в сковороде мало жира, влейте еще масло. Морковь посолите, поперчите.
На тарелки уложите листья салата, а на него кабачки, морковь и бекон.
И в последнюю очередь жарьте яйца, так как их нужно есть с пылу, с жару.
Миска разнообразия с беконом кабачком и яйцом готова. Добавьте еще соус и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Стручковая фасоль с томатом и моцареллой

Стручковая фасоль с томатом и моцареллой. Хочу предложить вам замечательный рецепт для ужина или приготовьте его в обеденное время. Оно заменит полноценное блюдо. И хотя здесь нет мясных продуктов, но, я вас уверяю, вы выйдите из-за стола сытые. И довольные, что тоже важно. А предлагаю я приготовить жареную стручковую фасоль, покрытую талой моцареллой и томатом черри с бальзамическим уксусом. Это идеальное сопровождение любого стола на каждый день или в праздничные дни. А глянув на сам пошаговый рецепт, вы поймете, что с рецептом справится даже школьник. И на приготовление вы потратите минут 10 от силы.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из стручковой фасоли, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

10-15 шт. фасоль стручковая
150-200 г сыр моцарелла 1 шарик
5-8 шт. помидор черри
1 ст. лож. масло сливочное
по вкусу соль, перец
щепотка зира
0,5 чай. лож. сухой чеснок

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

10-15 шт. фасоль стручковая
150-200 г сыр моцарелла 1 шарик
5-8 шт. помидор черри
1 ст. лож. масло сливочное
по вкусу соль, перец
щепотка зира
0,5 чай. лож. сухой чеснок

Инструкции

Сразу поставьте воду в кастрюле на огонь. Чтобы вода быстрее закипела, накройте крышкой. И пока вода закипает, подготовьте продукты. Ополосните фасоль и томаты. У фасоли сразу срежьте хвостики. А помидоры разрежьте на 2 части.
В кипящую воду всыпьте соль по вкусу. На литр воды 1 чай. лож. соли. Это примерно, как солю я. И забросьте фасоль. Варите после закипания, 2-3 минуты. Потом полностью слейте жидкость.
А пока варится фасоль, нужно уже нагревать сковороду. Добавьте в сковороду сливочное масло и немного растительного. Растительное нужно, чтобы не горело сливочное. Я еще посыпала масло щепоткой зиры. Мне очень нравится ее аромат с овощами. И отправьте в масло томаты. Жарьте на среднем огне минуту.
Отодвиньте томаты к бортику сковороды и уложите фасоль, перемешайте ее, чтобы она покрылась маслом. Жарьте минуту. Приправьте сухим чесноком. И уложите сыр моцарелла. Не дайте сыру расплавиться. Только он прогрелся несколько секунд, подчеркиваю - секунд. Шарик сыра можно нарезать на ломтики, а можно, как в моем случае, растянуть шарик руками.
И сразу переложите все фасоль с сыром на тарелку, сверху томаты и полейте маслом из сковороды. Поперчите. Стручковая фасоль с томатом и моцареллой готова. Приятного аппетита!

Ночной завтрак из овсянки с чиа и фруктами

Ночной завтрак из овсянки с чиа и фруктами. Ночной завтрак - это не значит, что его нужно есть ночью. Это значит, что завтрак на утро будет медленно готовится всю ночь. А вам нужно подготовить его вечером. Но не переживайте. На это уйдет несколько минут. Зато утром вы можете чуть дольше поспать, зная, что завтрак у вас уже готов. Осталось только нарезать ягоды или фрукты. А какие ягоды и фрукты использовать? Так это будет зависеть от сезона. У меня сегодня банан и клубника. А еще это может быть ужин или полдник. А почему бы не подать такой десерт гостям? Очень вкусно, свежо и полезно. Вы знаете, я с дуру бросила мед к овсянке и семенам и потом пожалела. Ведь утром добавляла сладкий банан. И можно было его больше бросить, чтобы он заменил мед. Это я пишу для тех, кто отказывается от сахара для своего здоровья. Вернусь к завтраку. Вы можете такой замес приготовить в большем количестве, разложить по стаканам и использовать три дня, не дольше. Останется только менять верхнюю начинку и у вас будет все время новый завтрак. А время потратили минимальное.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

3-6 порции

Ингредиенты

6 ст. лож. овсяные хлопья
4 ст. лож. семена чиа
2 ст. лож. какао-порошок
2 ст. лож. мед
2 стакан кокосовое молоко
по вкусу йогурт
по вкусу ягоды

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

3-6 порции

Ингредиенты

6 ст. лож. овсяные хлопья
4 ст. лож. семена чиа
2 ст. лож. какао-порошок
2 ст. лож. мед
2 стакан кокосовое молоко
по вкусу йогурт
по вкусу ягоды

Инструкции

В миске перемешайте семена чиа с овсяными хлопьями.
С медом и какао-порошком, кокосовым молоком. Перемешайте.
Разложите по стаканам. Наполняйте до половины. И в холодильник на ночь.
Утром выньте стаканы с набухшими семенами и овсянкой, сверху уложите йогурт и нарезанные ягоды и фрукты. Ночной завтрак из овсянки с чиа и фруктами готов. Приятного аппетита!

Ленивые пирожки с мясом

Ленивые пирожки с мясом. А вернее, с говяжьим фаршем. Хотя фарш вы можете взять любой. Перед вами рецепт "Ленивая хозяйка". Но не думайте, что пирожки сами приготовятся. Конечно нужно вложить труд, но незначительный. Вам не придется руками замешивать тесто для пирожков, вам не придется ждать когда оно поднимется и вам не придется начинять каждую лепешку из теста и формовать пирожки, скрепляя шов. Вам нужно довести до готовности начинку из лука и фарша, дать ей остыть. И приготовить тесто, смешав его с начинкой. А жарятся пирожки таким же способом, как и оладьи. В это тесто вы можете вмешать другую начинку. К примеру: Жареные грибы с луком и морковкой. Или вареные яйца с зеленым луком. Можно приготовить сырную начинку или картофель с жареным луком. Готовое тесто с начинкой вы можете поставить в холодильник, а утром жарить пирожки на завтрак. То что не съели можно завернуть на работу или взять с собой в дорогу. Да, еще один момент, про который я забыла написать. Муку я использую овсяную. Но вы можете ее заменить на пшеничную. На такое же количество, какое указано в перечне ингредиентов.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, пирожки, пирожки с мясом, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

0,5 стакан кефир
80 г мука овсяная чуть больше половины стакана
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. масло растительное
0,5 чай. лож. соль
0,5 чай. лож. сахар
0,5 чай. лож. сода

начинка

250 г Фарш говяжий
1 шт. лук 100 г
по вкусу специи
по вкусу масло растительное для жарки

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

0,5 стакан кефир
80 г мука овсяная чуть больше половины стакана
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. масло растительное
0,5 чай. лож. соль
0,5 чай. лож. сахар
0,5 чай. лож. сода

начинка

250 г Фарш говяжий
1 шт. лук 100 г
по вкусу специи
по вкусу масло растительное для жарки

Инструкции

На растительном масле обжарьте слегка мелко нарезанный лук (до золотистости). Теперь забросьте фарш и перемешивайте, разбивая крупные комки. Доведите фарш до готовности. Обязательно посолите, поперчите. Я еще посыпала сухим чесноком. Это моя любимая специя. Дайте фаршу полностью остыть.
Приготовьте тесто. Смешайте кефир с яйцом, мукой, соль, сахар, сода и растительное масло.
Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
В тесто высыпьте фарш с луком.
И еще раз перемешайте, тоже тщательно, чтобы начинка распределилась равномерно по всему тесту.
Разогрейте предварительно сковороду с маслом. Уложите пирожки столовой ложкой.
Жарьте на среднем огне с двух сторон до готовности.
Ленивые пирожки с мясом готовы. Подавайте со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Ночная овсянка на кефире с рикоттой и фруктами

Ночная овсянка на кефире с рикоттой и фруктами. Предлагаю вам легкий способ приготовления толи завтрака, то ли десерта, то ли полдника. Все будет зависеть от того, как вы относитесь к овсянке, в какое время дня вы предпочитаете ее употреблять. Я все же склоняюсь к завтраку, но могут быть и исключения. Такую овсянку на кефире с творогом или рикоттой и большим количеством фруктов на ваш выбор и по сезону, вы можете подавать в любое время дня или на свое усмотрение. А приготовить ее вы можете вечером, лучше в прозрачных стаканах, чтобы видны были все наполнители. Так будет аппетитней. А подать утором на завтрак. Что касается продуктов, так я уже выше написала. Фрукты по сезону и по вашему вкусу. Сыр рикотта или творог. А если любите совмещать сладкое с соленым, тогда подойдет сыр фета. А сладкий у нас банан. Если нет бананов, а фрукты не слишком сладкие, используйте мед.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из банана, блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, праздничные салаты, рецепты для детского праздника, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

6 ст. лож. овсяные хлопья
250 мл. кефир
6 чай. лож. сыр рикотта
2 шт. банан
по вкусу клубника

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

6 ст. лож. овсяные хлопья
250 мл. кефир
6 чай. лож. сыр рикотта
2 шт. банан
по вкусу клубника

Инструкции

Подготовьте нужные продукты.
Возьмите любую подходящую посуду в которой вы и будете подавать завтрак. У меня это прозрачные стаканы. Засыпьте овсянку по стаканам. У меня по три столовые ложки на порцию. Залейте овсянку кефиром и на этом этапе аккуратно перемешайте, чтобы не испачкать весь стакан.
Сверху уложите нарезанные бананы и клубнику. Залейте еще кефир на фрукты. Уложите творог или рикотту. Оставьте по желанию, место для утренних фруктов.
И залейте остатками кефира. Можно отправлять в холодильник на ночь.
Утром добавьте сверху фрукты и можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Фруктовые пирожки из теста фило

Фруктовые пирожки из теста фило. Выходные - это синоним свободного времени для семьи и друзей. Идеально время для чаепития с семьей. Но много времени, это не значит, что мы должны его провести на кухне у плиты. А что приготовить быстро к чаю, чтобы меньше времени проводить на кухне? Существует множество быстрых рецептов и полуфабрикатов теста, которые можно купить в магазине. Так нам в помощь придумали тесто фило, которое в домашних условиях можно приготовить, но не нужно. Оставим этот процесс специалистам. Из этого теста я предлагаю приготовить пирожки к чаю с начинкой их фруктов и цитрусовых. У меня набор из банана, яблока и мандарина. И заметьте, что в рецепте нет и грамма сахара. Но вдруг вам начинка покажется не сладкой, то добавьте на свой вкус. Мне хватило сладости банана.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", 8 марта, блюда на каждый день, в духовке, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог с яблоком, пирог с ягодами, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, тесто фило, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

10-15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 упаковка тесто фило
100 г масло сливочное
3 шт. банан
2 шт. яблоко
3 шт. мандарин

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

10-15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 упаковка тесто фило
100 г масло сливочное
3 шт. банан
2 шт. яблоко
3 шт. мандарин

Инструкции

Сначала нужно приготовить начинку и остудить ее. Яблоко нужно очистить от кожуры и внутренней части. Мякоть яблока и банана нарежьте на более мелкие части. Мандарины разберите на дольки. Переложите все в сковороду с ложкой сливочного масла и тушите до мягкости минут семь. Я еще нарезала несколько свежих иголочек розмарина для аромата. Если вы его не любите, можно исключить или заменить на мяту, тимьян, базилик. Начинку вы можете остудить прямо в сковороде или переложите на тарелку.
Теперь можно вынуть тесто из морозильной камеры и разморозить. Листы фило сложены друг на друга. Я их не отсоединяю, а прямо смазываю растопленным сливочным маслом первый верхний лист.
Укладываю начинку по центру, ближе к верху. Боковые края складываю к середине и сворачиваю в рулеты. Так поступаю со следующим листом.
Пирожки уложите на противень и смажьте их маслом.
Разогрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 15-20 до румяной корочки. Время выпечки определяйте по своей духовке. Как только пирожки зарумянились, вынимайте из печи.
Фруктовые пирожки из теста фило готовы. Приятного аппетита!

Закусочный хлебный пирог

Закусочный хлебный пирог. Этот вкусный и быстрый в приготовлении аля пирог из хлеба с начинкой отлично подходит для праздничного стола. Или в качестве закуски, для позднего завтрака или аперитива. Пирог с кремовым сыром и любой начинкой внутри действительно прост и быстр в приготовлении, идеальное решение в последние минуты для неожиданных гостей. Несколько свежих ингредиентов, которые можно купить в готовом виде или приготовить дома. Может у вас стоит в холодильнике баночка вяленых томатов, приготовленных вами. А может вы сами испекли хлеб или булочки для сэндвичей? Что касается мясной начинки, то берите все что хотите. У меня тосканская ветчина. Если у вас нет мягкого сыра, вы можете твердые сорта натереть на мелкой терке и смешать с небольшим количеством йогурта или майонеза. Высота мини торта может быть любой. Можно собрать из трех или шести ломтиков хлеба. Как есть. Да очень просто. Торт не пропитан и каждый ломтик можно брать отдельно, начиная сверху. Но ингредиент, который придает ему преимущество, — это тосканская ветчина DOP с нежным вкусом , с характерным темно-красным цветом сухих постных ломтиков, интенсивным вкусом и типичным вкусом. Но давайте посмотрим, как приготовить этот вкусный пикантный пирог. Торт-сэндвич с начинкой съедается до последней крошки.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, обед, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 ломтика батон или хлеб
100-150 г мягкий сыр
100-150 г тосканская ветчина
по вкусу оливки
по вкусу томаты вяленые
1 шт. помидор

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 ломтика батон или хлеб
100-150 г мягкий сыр
100-150 г тосканская ветчина
по вкусу оливки
по вкусу томаты вяленые
1 шт. помидор

Инструкции

Торт можно собирать квадратный или круглой формы. У меня круглая форма. Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и каждому придайте круглую форму при помощи блюдечка и ножа.
Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде с двух сторон. Смажьте каждый ломтик мягким сыром.
И кладем начинку. У меня нарезанные оливки, томаты вяленые и тонкие ломтики ветчины, скрученные в рулетики.
Еще вы можете дать торту свежесть в качестве свежего помидора или огурца, любой зелени.
И так поступаем с каждым ломтиком и укладываем друг на друга. Закусочный хлебный пирог готов. Приятного аппетита!

Сырный смузи со шпинатом и бананом

Сырный смузи со шпинатом и бананом. Не готовили еще напиток с сыром, тогда обязательно попробуйте. Этот смузи легкий и в то же время сытный. Вы можете им заменить полноценный завтрак, если вы привыкли налегке выходить из дома. А можете приготовить как перекус и подать его в полдник. А что, если приготовить такой легкий ужин. Или романтический ужин. Я использовала для напитка кокосовое молоко, но, как вы понимаете, можно его заменить на любое другое. Еще замороженный банан вы можете заменить на свежий. Просто, замороженный банан дает кремовую текстуру, а вместе с творогом получается масса как у мороженого. Если вы будете подавать смузи на праздничный стол, тогда можно завершить десерт взбитыми сливками. Но если не желаете дополнительные калории, откажитесь от сливок.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. банан замороженный
0,5 шт. лимон
300 мл. кокосовое молоко
2 горсть шпинат
150 г сыр рикотта
по вкусу мед по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. банан замороженный
0,5 шт. лимон
300 мл. кокосовое молоко
2 горсть шпинат
150 г сыр рикотта
по вкусу мед по желанию

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для напитка.
Переложите рикотту, шпинат и банан в чашу блендера. Натрите цедру половины лимона, выдавите сок. Залейте молоко.
Перебейте в однородную массу. Если вам не сладкий напиток, добавьте еще банан или мед.
Разлейте по стаканам.
Сырный смузи со шпинатом и бананом готов. Можно украсить верхушку взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Слойки с яблочной начинкой

Слойки с яблочной начинкой. Я знаю. Ты занят. Я занят. Все заняты. Но это не значит, что у нас нет времени на пироги. И нам не придется довольствоваться теми холодными черствыми пирогами, которые не успели купить свежими. У нас могут быть настоящие яблочные пироги, которые готовятся "на ходу". И в помощь нам понадобится готовое слоеное тесто. Слоеное тесто - это наш лучший друг в выпечке. Золотисто-коричневое слоеное тесто прекрасно сочетается с.... да с чем угодно. Это могут быть пироги с салатом из курицы, тарталетки с сыром и спаржей, рулеты с джемом, а также слойки с яблоком.

Кухня

французская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 лист слоеное тесто
1 шт. куриное яйцо
2 шт яблоко
горсть сухая вишня
2 ст. лож. сахар

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 лист слоеное тесто
1 шт. куриное яйцо
2 шт яблоко
горсть сухая вишня
2 ст. лож. сахар

Инструкции

Очистите яблоки и нарежьте на мелкий кубик. Поместите в сковороду с сахаром и сушеной вишней. Тушите минут 5-10 до мягкости. Переложите яблоки в тарелку, чтобы они быстрее остыли. Можно на тесто класть теплую начинку, но не горячую.
Взбейте яйцо. Разрежьте лист теста на 4 части. На половину теста уложите начинку, сделайте надрезы на свободной части теста. Смажьте края теста яйцом как на фото.
Формуйте пирожки - слойки и верхушки смажьте яйцом.
Духовку нужно разогреть заранее до 180 гр. Отправьте слойки в уже разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. На это уйдет у вас минут 20-25. Время будет зависеть от вашей духовки.
Слойки с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с рисом и кабачком

Творожная запеканка с рисом и кабачком. Многие не готовят и даже игнорируют запеканки. И очень зря. Ведь запеканку можно собрать из продуктов, которые завалялись в холодильнике. Вы можете остаткам дать еще один шанс на "жизнь". И у вас получится новое, вкусное, блюдо, которое вы можете подать на обед или ужин. Запеканка готовится из различных продуктов. Я сегодня готовлю творожную запеканку из остатков вареного риса. Творог свежий. А вот кабачок залежался в холодильнике. Из этих ингредиентов вы можете приготовить сладкую или соленую запеканку. Но если вы не можете решить, тогда готовьте как я, без сахара. Уже готовую запеканку вы можете полить медом. А если не хотите сладкую, подайте ее со сметаной или соусом на основе йогурта.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г кабачок молодой
1 шт. куриное яйцо
200 г творог
150 г рис вареный
1 веточка базилик или мята

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г кабачок молодой
1 шт. куриное яйцо
200 г творог
150 г рис вареный
1 веточка базилик или мята

Инструкции

Сварите рис и остудите его. Рис можно сварить заранее и хранить пару дней в холодильнике. Кабачок натрите на крупной терке. Мелко нарежьте свежие листья мяты или базилика. Можно использовать сухую мяту.
Добавьте к рису и кабачку творог, вбейте яйцо. И сейчас вы должны решить. Какую запеканку вы желаете. Сладкую или нет. Я еще не решила, поэтому сахар не добавляла. Все перемешайте вилкой, раздавливая комки творога.
Смажьте форму маслом и переложите творожную массу. Утрамбуйте и выровняйте поверхность.
Запекайте в духовке минут 35-40 при температуре 180 гр. Готовую запеканку не старайтесь сразу вынуть из формы. Она должна полностью остыть. А лучше ее оставить до утра. Так она не потеряет форму и ее можно будет нарезать.
Творожная запеканка с рисом и кабачком готова. И я все же решила, что хочу сладкую запеканку на завтрак. Поэтому можно уложить запеканку на блюдо и посыпать сахарной пудрой. А можно полить жидким медом. Приятного аппетита!