Keyword: завтрак

Грушевый пирог с шоколадом

Распечатать рецепт
 Грушевый пирог с шоколадом
Грушевый пирог с шоколадом. Отличная выпечка для чаепития, хоть в будни, хоть в праздник. Пирог готовится быстро и просто. На выходе получите нежнейший мякиш с фрагментами сочных кусочков груши и затвердевших кусочков шоколада. Если увеличите количество ингредиентов вдвое, получите большой пирог, который можно красиво украсить и подать на праздничный стол. Растительное масло вы можете заменить на сливочное. Миндальные лепестки замените на дробленные орехи на свой вкус. А шоколад можно взять белый, молочный или черный, как в моем случае.
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, пирог шоколадный, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 100 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 100 мл. растительное масло без запаха
  • щепотка ванилин
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 шт. груша
  • 0,5 плитка шоколад
  • 75 г миндальные лепестки
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, пирог шоколадный, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 100 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г сахар
  • 100 мл. растительное масло без запаха
  • щепотка ванилин
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 шт. груша
  • 0,5 плитка шоколад
  • 75 г миндальные лепестки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Соедините муку, разрыхлитель и ванилин - просейте. Яйца выньте за минут 30 заранее из холодильника. С груши можно срезать кожуру, я оставила.
  2. Вбейте яйца и всыпьте сахар, влейте растительное масло в миску. Начинайте взбивать на малых оборотах миксером, увеличивая до передела. Взбивайте до пышности.
  3. Всыпьте муку с ванилином и разрыхлителем, перемешайте чуть и взбейте быстро на малых оборотах до однородности.
  4. Половину плитки шоколада нарежьте ножом на мелкие части, всыпьте в тесто.
  5. Всыпьте лепестки миндаля.
  6. грушу нарежьте мелким кубиком, отправьте в тесто и все это дело перемешайте уже лопаткой.
  7. Разъемную форму застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом учитывая борта. Форма у меня 18 см. в диаметре, высотой 8 см. Но можно брать и меньшую форму - здесь теста мало. Переложите тесто в форму. Заранее нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 40.
  8. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. Готовый пирог выньте из формы минут через пять после духовки.
  9. Перенесите на блюдо и остудите. По желанию - можно посыпать пирог сахарной пудрой и шоколадной стружкой.

Творожный десерт с мандариновым конфитюром

Распечатать рецепт
 Творожный десерт с мандариновым конфитюром
Творожный десерт с мандариновым конфитюром. Любите творог, как люблю его я))) Из творога существует огромное множество рецептов и особой популярностью пользуются творожные десерты без выпечки. Такие десерты готовятся просто и быстро, а какие они вкусные, просто невозможно оторваться, как и от этого десерта. А готовится он из трех слоев. Первый слой - любое печенье на ваш вкус. Второй слой - сладкая творожная масса. А для третьего слоя подойдут даже кислые мандарины, кстати - они и дешевле в два раза. А если у вас имеется готовое мандариновое или апельсиновое варенье, так используйте в этом рецепте.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, праздничные блюда, рецепты из творога, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г печенье
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • 3 ст.лож. сахар
  • 3 ст.лож. кефир
мандариновый конфитюр
  • 2 шт. мандарин
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. сливки
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак, праздничные блюда, рецепты из творога, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г печенье
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • 3 ст.лож. сахар
  • 3 ст.лож. кефир
мандариновый конфитюр
  • 2 шт. мандарин
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 ст.лож. сливки
Инструкции
  1. Подготовьте подходящую посуду, так как сразу будем собирать десерт. В блендер или измельчитель поломайте печенье - печенье любое, на ваш выбор. Влейте ложки три кефир или йогурт, ряженку.
  2. Перебейте в крошку.
  3. Переложите крошку в формочки. не утрамбовывайте.
  4. Чашу блендера после печенья можно не мыть. Отправьте в нее теперь творог, сметану и сахар по вкусу.
  5. Перебейте в однородную массу.
  6. Масса получится густая. Разложите лопаткой сверху кроши из печенья и разровняйте.
  7. И для верхнего слоя приготовьте мандариновое варенье - конфитюр за считанные минуты. Всыпьте сахар в сковороду, добавьте сливки (у меня густые) и дольки мандаринов.
  8. На среднем огне готовьте пока сахар растворится, а мандарины размягчатся, но не потеряют форму.
  9. Прямо горячими разложите сверху творожной массы и залейте весь сироп. Подавайте с листиками мяты или базилика. Чуть остудите и можно подавать, а можно отправить в холодильник до подачи.
  10. Творожный десерт с мандариновым конфитюром готов. Приятного аппетита!

Мандариновый пирог

Распечатать рецепт
 Мандариновый пирог
Мандариновый пирог. С чем у вас ассоциируются мандарины? У меня с Новым годом и Рождеством. Уже скоро, скоро придут любимые праздники. И если вы уже собираете рецепты для зимних празднований, тогда самое время опробовать этот ароматный пирог. Готовится он очень просто из заливного теста. Пирог - перевертыш, то, что будет внизу в конечном результате окажется верхушкой, а именно - половинки мандаринов. Советую приготовить.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, пирог перевертыш, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 шт. мандарины
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 35 мл. кефир
  • 100 мл. оливковое масло или растительное без запаха
  • 100 г сахар
  • 200 г мука
  • 10 г разрыхлитель
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, пирог перевертыш, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 шт. мандарины
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 35 мл. кефир
  • 100 мл. оливковое масло или растительное без запаха
  • 100 г сахар
  • 200 г мука
  • 10 г разрыхлитель
Инструкции
  1. Яйца и кефир выньте из холодильника заранее - за минут 30-40. Влейте кефир и растительное масло в миску, вбейте яйца и перебейте хорошо миксером на больших оборотах.
  2. Всыпьте сахар и перебивайте минуты 2-3 на больших оборотах.
  3. Смешайте муку с разрыхлителем и перемешайте, пересыпьте в жидкую смесь, перемешайте чуть, чтобы мука погрузилась в жидкую смесь.
  4. И быстро перебейте миксером на малых оборотах в однородную массу.
  5. Разъемную форму (у меня форма 18 см. в диаметре и 8 см. высотой) застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и борта тоже, посыпьте дно сахаром - пару ложек. Мандарины очистите и разрежьте поперек на две части.
  6. Разложите на сахарную площадку срезом вниз.
  7. Залейте мандарины тестом, постучите формой по столу, чтобы тесто ровно распределилось. Духовка уже обязательно разогрета до 180 гр.
  8. Выпекаем пирог минут 50-60. Определяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Выньте готовый пирог из духовки и через минут 5-10 выньте из формы.
  9. Переверните на блюдо и аккуратно снимите с верхушки пергаментную бумагу. Пирог полностью остудите.
  10. Мандариновый пирог готов. Приятного аппетита!

Смузи из банана с семенами чиа

Распечатать рецепт
 Смузи из банана с семенами чиа
Смузи из банана с семенами чиа. Ну что можно приготовить быстро на завтрак или для перекуса, или на ужин? Существует много рецептов различных блюд и к ним относятся - смузи. Смешали все в блендере и перебили в однородную массу. Это всегда вкусно и быстро. А если вы будете использовать хорошие продукты, то напиток будет еще и полезным. Я буду готовить смузи на кефире, который вы можете заменить на молоко, ряженку, кислое молоко или берите чистую воду. Сладость и густоту определяйте по своему вкусу.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-7 шт. чернослив
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 250-300 мл. кефир
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 5-7 шт. чернослив
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 250-300 мл. кефир
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Я использую кефир для этого напитка. Очистите банан и нарежьте или поломайте на небольшие кусочки.
  2. Банан загрузите в чашу блендера и всыпьте семена чиа. Чернослив предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, потом воду слейте, а ягоды ополосните и разрежьте на 4 части.
  3. Переложите в блендер чернослив.
  4. Влейте кефир.
  5. И все, осталось только перебить в однородную массу. А густоту напитка вы определите на свой вкус, добавив еще кефир, если желаете более жидкую консистенцию. На этом этапе вы можете попробовать на сладость напиток и добавить еще банан или мед, но это все по вкусу.
  6. Смузи из банана с семенами чиа готов. Разлейте по стаканам и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Манная каша с тыквой и бананом

Распечатать рецепт
 Манная каша с тыквой и бананом
Манная каша с тыквой и бананом. Хотите полезный десерт из недорогих продуктов, тогда вам сюда. Такой десерт вы можете подать на завтрак. А готовится он из манной крупы за считанные минуты с добавлением вареной тыквы или с тыквенным пюре. Сахар заменит полностью банан. Это не только полезно, но и вкусно. После миксера или блендера вы получите нежную, пышную консистенцию десерта.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, десерт, завтрак, идея для завтрака, каша манная, каши, манная крупа, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 6 ст.лож. манная крупа
  • 3 стакан вода
  • 200 г тыква
  • 1-2 шт. банан
  • 2 ст.лож. сливки 33%
  • шоколад для подачи
  • 100-150 мл. молоко
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, десерт, завтрак, идея для завтрака, каша манная, каши, манная крупа, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 6 ст.лож. манная крупа
  • 3 стакан вода
  • 200 г тыква
  • 1-2 шт. банан
  • 2 ст.лож. сливки 33%
  • шоколад для подачи
  • 100-150 мл. молоко
Инструкции
  1. приготовьте - сварите до готовности тыкву. Тыкву вы можете добавлять в кашу любое количество. Я варила сразу много тыквы - и для приготовления хлеба и для этого рецепта. Тыкву можно сварить и превратить в пюре - заморозить для подобных рецептов.
  2. Приготовьте манную кашу. В кипящую воду тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Сразу же, перемешивая венчиком, чтобы не было комочком. Варите до загустения, перемешивая венчиком или лопаткой. Когда каша начнет отходить легко от стенок кастрюли, каша готова.
  3. Добавьте мелко нарезанный банан, вареную тыкву (я добавила 200 г вареной тыквы), влейте молоко и доведите до кипения. Перебейте все миксером. Если хотите гладкую однородную массу, тогда используйте блендер.
  4. Заправьте кашу сливками, еще раз взбейте.
  5. Формочки для кексов смажьте растительным маслом, разложите кашу и чуть остудите или остудите полностью.
  6. Переверните из формы на тарелку и посыпьте шоколадом, натертым на мелкой терке. Если каша полностью не остыла, подавайте прямо в формочках. Манная каша с тыквой и бананом готова. Приятного аппетита!

Немецкий сливовый пирог

Распечатать рецепт
 Немецкий сливовый пирог
Немецкий сливовый пирог. Очень простой в приготовлении пирог со сливой. Нежная, воздушная, пористая бисквитная основа пирога с кисло-сладкой начинкой и хрустящим верхом из штрейзеля, который создает вкусную корочку. Советую приготовить этот пирог если у вас есть еще свежая слива. А нет сливы, да замените ее на дольки яблока, грушу. Тоже будет вкусно.
Кухня немецкая
Keyword в духовке, выпечка, завтрак, пирог бисквитный, пирог со сливой, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 125 г сахар
  • 125 мл. молоко
  • 2 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка ванилин или 10 г ванильный сахар
  • 50 г масло сливочное
начинка
  • 15-20 шт. слива
  • 2 ст.лож. сахар
посыпка - штрейзель
  • 100 г мука
  • 100 г сахар
  • 50 г сливочное масло
Кухня немецкая
Keyword в духовке, выпечка, завтрак, пирог бисквитный, пирог со сливой, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 125 г сахар
  • 125 мл. молоко
  • 2 чай.лож. разрыхлитель теста
  • щепотка ванилин или 10 г ванильный сахар
  • 50 г масло сливочное
начинка
  • 15-20 шт. слива
  • 2 ст.лож. сахар
посыпка - штрейзель
  • 100 г мука
  • 100 г сахар
  • 50 г сливочное масло
Инструкции
  1. Яйца с сахаром взбейте очень тщательно миксером на больших оборотах до пышной консистенции.
  2. В пышную массу переложите мягкое сливочное масло, взбейте до однородной массы.
  3. Предварительно смешайте муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилина. Отмерьте нужное количество молока и начинайте всыпать часть муки и вливать часть молока, взбивая миксером на малых оборотах. Так я всыпала муку и влила молоко за три раза.
  4. Долго не взбивайте тесто, только до однородной массы, чтобы не было комочков.
  5. У меня разъемная форма диаметром 18 см. высота бортов 8 см. Вы можете взять чуть большую форму. Застелите дно пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом дно и бортики. Перелейте тесто, постучите по столу формой, чтобы равномерно распределилось тесто. Начинайте нагревать духовку до 180 гр.
  6. Сливы разрежьте на две части вдоль, выньте косточки и разложите по тесту половинки сливы, посыпьте сахаром.
  7. Приготовьте быстро посыпку - штрейзель. Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и смешайте с мукой и сахаром. Руками перетираем в мелкую крошку.
  8. Крошкой посыпаем пирог и отправляем в уже разогретую духовку.
  9. Выпекайте минут 50-60. Время приготовления, зависит от вашей духовки. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Пирог можно вынуть минут через 5-15 после приготовления.
  10. Остудите и подавайте вкуснейший пирог. Немецкий сливовый пирог готов.
  11. Приятного аппетита!

Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком

Распечатать рецепт
 Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком
Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком. Это ленивый пирог с начинкой из вареных яиц и зеленого лука. ленивый - потому, что готовится тесто на считанные минуты и его не нужно замешивать руками. Пирог очень вкусный. Если у вас и ваших близких хватит терпения и вы оставите пирог на сутки, на следующий день он будет еще вкуснее - это уже проверено. Но этот пирог не выдержал испытаний и был разрезан как толок вышел из духовки. Пирог хорош и в теплом виде, но в остывшем все же вкуснее.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, пирог с яйцом и зеленым луком, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 150 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 250 г сметана
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1,5 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. куриное яйцо вареное
  • 100-150 г лук зеленый
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", в духовке, выпечка, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, пирог с яйцом и зеленым луком, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 150 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 250 г сметана
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1,5 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 3 шт. куриное яйцо вареное
  • 100-150 г лук зеленый
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук.
  2. Яйца варите после закипания 6-7 минут, остудите в холодной воде и нарежьте мелким кубиком. Соедините с луком, добавьте сметану, соль и перец по вкусу - перемешайте и отставьте. Это будет начинка для пирога.
  3. Теперь тесто. Оно готовится очень просто и быстро, вам даже не понадобится миксер. Соедините яйца со сметаной и тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
  4. Муку смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем, пересыпьте в жидкую смесь.
  5. И тщательно перемешайте в однородную массу.
  6. Смажьте подходящую форму растительным маслом и перелейте большую часть теста. Я вылила 2/3 теста, а 1/3 оставила для верха.
  7. На тесто разложите начинку ровным слоем.
  8. Залейте начинку оставшимся тесто и распределите его ровным слоем лопаткой, смоченной в воде, чтобы тесто не прилипало. Духовка у вас уже разогрета до 180 гр.
  9. Отправьте пирог в уже разогретую духовку и выпекайте минут 40. Ориентир держите на свою духовку. А готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
  10. Остудите полностью пирог и можно нарезать прямо в форме или переложите пирог на блюдо. Ленивый пирог с яйцом и зеленым луком готов. Приятного аппетита!

Пицца с грибами и жареным луком

Распечатать рецепт
 Пицца с грибами и жареным луком
Пицца с грибами и жареным луком. Невероятное множество рецептов приготовления пиццы. Много рецептов приготовления самого теста, поэтому готовьте тесто по своему фирменному рецепту или по моему рецепту или купите готовое тесто, если не желаете возиться с ним. И начинок для пиццы существует великое количество. Я предлагаю приготовить начинку из свежих шампиньонов с жареным луком и тремя видами сыра. А соус будет быстрого приготовления - свежие томаты с чесноком и сыром янтарь - этот сыр вы можете заменить на любой другой мягкий сыр. Пицца выходит очень вкусная, ароматная.
Кухня Italian
Keyword в духовке, выпечка, Грибные блюда, Грибы, завтрак, закуски, обед, обед на работу, пицца, приготовление на плите, приготовление на сковороде, соленая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто для пиццы
  • 2 стакан мука
  • 2/3 стакан вода
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло
соус для пиццы
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сыр "Янтарь"
начинка для пиццы
  • 1 шт. лук
  • по вкусу соль, перец
  • 3 шт. шампиньон
  • 50 г сыр твердый
  • 50 г сыр моцарелла
  • по вкусу зелень
  • 3 ст. лож. оливковое масло 1 лож. для лука, 1 лож. для смазки теста, 1 лож. для поливки готовой пиццы
Кухня Italian
Keyword в духовке, выпечка, Грибные блюда, Грибы, завтрак, закуски, обед, обед на работу, пицца, приготовление на плите, приготовление на сковороде, соленая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто для пиццы
  • 2 стакан мука
  • 2/3 стакан вода
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло
соус для пиццы
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сыр "Янтарь"
начинка для пиццы
  • 1 шт. лук
  • по вкусу соль, перец
  • 3 шт. шампиньон
  • 50 г сыр твердый
  • 50 г сыр моцарелла
  • по вкусу зелень
  • 3 ст. лож. оливковое масло 1 лож. для лука, 1 лож. для смазки теста, 1 лож. для поливки готовой пиццы
Инструкции
  1. Приготовьте тесто для пиццы - соедините муку, оливковое масло, воду, соль, сахар и дрожжи.
  2. Замесите тесто, накройте его влажным полотенцем и оставьте его на столе пока будем заниматься остальными продуктами.
  3. Приготовьте соус для пиццы. Ну здесь все просто, печь не нужна. Соус будет из свежих помидоров. Помидоры натрите на крупной терке (кожура останется в руках 0 выбросите ее). На мелкой терке натрите чеснок, добавьте мягкий сыр "Янтарь", соль и пере по вкусу - тщательно все перемешайте.
  4. Теперь лук. берите любой лук, у меня красный. Нарежьте полукольцами, сразу посолите (соль начнет вытягивать сок из лука и он быстрее обмякнет и приготовится) жарьте на ложке оливкового масла до мягкости. Подготовьте еще грибы - нарежьте их пластинами толщиной 0,3-0,4 см.
  5. Вернемся к тесту. Застелите противень пергаментной бумагой, припудрите бумагу манкой - тонким слоем. Растяните или раскатайте тесто в пласт, перенесите на противень и смажьте ложкой или двумя оливковым маслом. Масло защитит тесто от проникания соуса - тесто не будет квелым после выпечки.
  6. Теперь слой соуса из помидора и сыра.
  7. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
  8. Разложите по всей площадке пластины грибов, сверху разбросайте жареный лук, чуть поперчите и посолите грибы.
  9. И разложите ломтики сыра моцарелла. Если вы используете твердый сыр моцарелла, тогда натрите его не крупной терке. Духовка уже нагрета до 230-240 гр.
  10. Отправляем пиццу в горячую духовку и выпекаем минут 10-15.
  11. Пиццу выньте из духовки, посыпьте рукколой или базиликом, сбрызнете оливковым маслом и нарежьте на порционные кусочки. Пицца с грибами и жареным луком готова. Приятного аппетита!

Булгур с жареными овощами

Распечатать рецепт
 Булгур с жареными овощами
Булгур с жареными овощами. Это отличная идея для завтрака. Булгур заправлен сыром на ваш вкус вместо масла, а чтобы ему не скучно было, подаем с жареными овощами и яйцом. Овощи берите те, которые у вас имеются в холодильнике. Вот здесь вы можете утилизировать остатки овощей. Овощи я готовлю до полуготовности, но вы можете тушить их чуть дольше. К овощам в самом конце приготовления, вы можете добавить сметану или сливки - будет вкусно и сытнее.
Кухня домашняя
Keyword блюда из булгура, блюда из круп, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, овощные блюда, полезный завтрак, приготовление на сковороде
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан булгур
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 30 г сыр твердый
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. помидор большой
  • 50 г кабачок
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. соус острый
  • по вкусу перец черный
  • 2 шт. куриное яйцо для подачи
Кухня домашняя
Keyword блюда из булгура, блюда из круп, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, завтрак, идея для завтрака, овощные блюда, полезный завтрак, приготовление на сковороде
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан булгур
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 30 г сыр твердый
  • 0,5 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. помидор большой
  • 50 г кабачок
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. соус острый
  • по вкусу перец черный
  • 2 шт. куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. Залейте булгур водой, поставьте на огонь и после закипания, посолите и варите на самом малом огне под крышкой 12-15 минут. Выключите огонь, посыпьте сыром на мелкой терке и перемешайте. Накройте крышкой.
  2. Параллельно приготовьте овощи. На растительном масле жарьте пару минут лук полукольцами с чесноком и острым соусом чили. Нет соуса, пропустите этот момент. лук берите любой сорт.
  3. Крупно нарежьте болгарский перец и соцветия капусты нарежьте чуть мельче, жарьте еще минуты две.
  4. Нарежьте кабачок треугольниками или соломкой, кубиком - жарьте минуты две.
  5. И помидоры. Нарежьте дольками и зелень мелко.
  6. Теперь посолите, поперчите, перемешайте и жарьте минуту.
  7. Подавайте булгур с овощами и жареным или вареным яйцом. Булгур с жареными овощами готовы. Приятного аппетита!

Ленивый пирог в сковороде с сосисками

Распечатать рецепт
 Ленивый пирог в сковороде с сосисками
Ленивый пирог в сковороде с сосисками. Срочно нужен ужин или втрое блюдо на обед, да если вы еще любите сосиски, тогда вам сюда. Этот простейший в приготовлении пирог очень вкусный, сытный и для его приготовления, вам не понадобится духовка. Готовим на плите в сковороде. Сковороду я использовала небольшого диаметра, чтобы легче было переворачивать пирог. Но если вы увеличите количество ингредиентов и будете готовить на большой сковороде, тогда воспользуйтесь большой тарелкой или разделочной доской, чтобы перевернуть пирог. Сосиски я взяла небольшого размера, но более длинные можно разрезать на 2 части.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из сосисок, блюда легкие в приготовлении, выпечка, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, пироги, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сосиски в тесте, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
3-6 порции
Ингредиенты
  • 6-8 шт. сосиски
  • 85 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 125 г сметана
  • щепотка соль
  • 1/4 чай. лож. перец
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 30 г сыр
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из сосисок, блюда легкие в приготовлении, выпечка, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, пироги, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сосиски в тесте, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
3-6 порции
Ингредиенты
  • 6-8 шт. сосиски
  • 85 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 125 г сметана
  • щепотка соль
  • 1/4 чай. лож. перец
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 30 г сыр
Инструкции
  1. Приготовьте тесто - это готовится очень быстро. Вы можете даже не доставать миксер. Перемешайте лопаткой или венчиком сметану, яйцо, соль, сахар и перец.
  2. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородной массы.
  3. Влейте в холодную сковороду растительное масло и размажьте по дну и бортам, переложите тесто и распределите ровным слоем. разложите сосиски как на фотографии. Вы можете класть больше сосисок. Поставьте на малый огонь сковороду, накройте крышкой и тушите минут 15.
  4. Аккуратно переверните пирог широкой лопаткой и тушите на малом огне еще минут пять.
  5. Переверните еще раз пирог в первоначальное положение, посыпьте сыром, накройте крышкой и выключите огонь, подождите когда расплавится сыр.
  6. Переложите на блюдо, посыпьте любой зеленью.
  7. Ленивый пирог в сковороде с сосисками готов. Приятного аппетита!