Keyword: гречневая каша

Мясной фарш с гречкой и овощами в сковороде

Распечатать рецепт
 Мясной фарш с гречкой и овощами в сковороде
Мясной фарш с гречкой и овощами в сковороде. Люблю, люблю вот такие рецепты. Не надо слишком заморачиваться с приготовлением, не нужно мыть лишнюю посуду, так как блюдо готовится в одной сковороде, а на выходе получается вкуснейшая гречневая каша с мясом. И на приготовление уходит мало времени, а это отлично для обеда или ужина, если вы пришли уставшие с работы, а готовой еды нет. Что чем можно заменить? Мясной фарш вы можете брать любой - свиной, говяжий, бараний. А блюдо приготовится еще быстрее, если использовать фарш из курицы или индейки. Если у вас в холодильнике нет болгарского перца, ведь зима на дворе, тогда обойдемся и без него. Для томатной составляющей вы можете взять томатную пасту и перемешать с водой, как в моем случае. Можете использовать томатный сок, можно перебить в блендере томаты в собственном соку, можно с водой размешать кетчуп или любой другой соус. Вариантов множество. Зелень берите любую или исключите ее.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30-35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г фарш свино-говяжий
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 300 мл. вода
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • 1-2 зуб. чеснок
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30-35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г фарш свино-говяжий
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 300 мл. вода
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
  • 1-2 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком лук и морковь, жарьте на среднем огне с добавлением ложки растительного масла до мягкости. Зажаривать до румяной корочки не нужно.
  2. Мелким кубиком нарежьте болгарский перец, жарьте с овощами минуту, перемешивая.
  3. Увеличьте огонь до чуть выше среднего и добавьте мясной фарш. Размешивайте на сковороде вилкой или лопаткой, разбивая комочки. Жарьте не часто перемешивая, чтобы фарш получил корочку со всех сторон. Жарьте минуты четыре-пять.
  4. Гречку ополосните и откиньте на дуршлаг с мелкими отверстиями и перекиньте в сковороду к фаршу и овощам, сразу перемешайте и жарьте около минуты.
  5. Смешайте воду с томатной пастой и сахаром.
  6. Залейте продукты, посолите и доведите до кипения. После закипания, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите минут 20.
  7. Через 20 минут, проверьте кашу. Гречка должна впитать всю жидкость. На этом этапе поперчите, добавьте мелко нарезанные зелень с чесноком и не перемешивая, накройте крышкой и оставьте на пять минут. Через пять минут аккуратно перемешайте.
  8. Мясной фарш с гречкой и овощами в сковороде готовы. Приятного аппетита!

Гречневая каша с грибами в горшочках

Распечатать рецепт
 Гречневая каша с грибами в горшочках
Гречневая каша с грибами в горшочках. Готовлю порционное блюдо из гречки с шампиньоном. Здесь все очень просто - отваривается гречка до готовности и соединяется с томленным луком и жареными грибами. Отправляется на несколько минут в духовку и заправляется сметаной. Вкусно, сытно и просто. А будет еще вкуснее, если у вы замените шампиньоны на белый гриб. Это уже классика русской кухни. Лук можно использовать любой, но лучше - красный сладкий. А если вы уберете из рецепта сметану и сливочное масло, тогда у вас получится постное сытное блюдо.
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, гречневая каша, Грибные блюда, Грибы, каша с грибами, постные блюда, приготовление в горшочках, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 200 г шампиньон
  • 1 шт. лук красный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 2 ст.лож. масло сливочное с горкой
  • по вкусу сметана
  • по вкусу зелень
  • 1 веточка розмарин
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, гречневая каша, Грибные блюда, Грибы, каша с грибами, постные блюда, приготовление в горшочках, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 200 г шампиньон
  • 1 шт. лук красный
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 2 ст.лож. масло сливочное с горкой
  • по вкусу сметана
  • по вкусу зелень
  • 1 веточка розмарин
Инструкции
  1. Залейте гречневую крупу холодной водой, чуть посолите и добавьте веточку розмарина. После закипания, варите под крышкой на самом маслом огне минут 15-20 минут, пока крупа впитает всю жидкость.
  2. А пока варится гречка, нарежьте тонкой соломкой красный сладкий лук, чуть посолите и тушите на малом огне с ложкой растительного масла до мягкости.
  3. Грибы нарежьте кубиком и отправьте к луку с ложкой сливочного масла. Увеличьте огонь до чуть выше среднего и жарьте....
  4. До румяной корочки грибов.
  5. К грибам отправьте вареную гречку. Перемешайте.
  6. Добавьте вторую ложку сливочного масла и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Подождите когда масло растопится.
  7. Разложите по формочкам и не накрывая крышками, отправьте в духовку при температуре 220 гр. на минут 10.
  8. Выньте из духовки кашу, положите сметану, накройте крышками и оставьте настояться минут пять-десять. Гречневая каша с грибами в горшочках готова. Приятного аппетита!

Каша — 4 крупы с печеным бананом

Распечатать рецепт
 Каша - 4 крупы с печеным бананом
Каша - 4 крупы с печеным бананом. Вы хоть раз пробовали миксовать крупы в одном блюде? Нет? Тогда я вам советую попробовать. При смешивании различных круп, получается необычная, очень вкусная, ароматная каша. Если вы любите сладкие каши, замените сахар на банан. А чтобы банан стал еще слаще, запеките его в духовке. Невероятно вкусная каша - это отличная идея для завтрака.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рисовая каша, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан гречневая крупа
  • 1/4 стакан рис
  • 1/4 стакан булгур
  • 1-4 стакан овсяная крупа
  • 2 стакан вода
  • 1 стакан молоко
  • 1 шт. банан на порцию
  • щепотка соль
  • по вкусу фрукты, ягоды, сухофрукты по желанию
  • по вкусу семена, семечки, орехи по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рисовая каша, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 25-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1/4 стакан гречневая крупа
  • 1/4 стакан рис
  • 1/4 стакан булгур
  • 1-4 стакан овсяная крупа
  • 2 стакан вода
  • 1 стакан молоко
  • 1 шт. банан на порцию
  • щепотка соль
  • по вкусу фрукты, ягоды, сухофрукты по желанию
  • по вкусу семена, семечки, орехи по желанию
Инструкции
  1. В первую очередь отправьте в духовку банан или несколько бананов. Один банан на порцию и по желанию. Проколите несколько раз банан деревянной шпажкой и запекайте минут 20-25 в духовке при температуре 180-200 гр. Запекайте до черной корочки.
  2. А пока бананы загорают в духовке, приготовьте кашу. Смешайте четыре вида крупы в сотейнике.
  3. Залейте водой, добавьте щепотку соли и после закипания, варите на малом огне под крышкой 10 минут.
  4. Теперь влейте в кашу молоко, доведите до кипения и потом томите на малом огне минут пять. Готовую кашу не перемешивайте, пусть еще она настоится минут 10 под крышкой.
  5. Выньте из духовки готовый банан. Видите в форме банан выпустил свой сок. Соберите лопаткой или ложкой эту банановую сладкую карамель и....
  6. И переложите в кашу, сразу перемешайте.
  7. Банан переложите на доску или тарелку, сделайте надрез по кругу и снимите половину кожуры. будьте осторожны, банан горячий.
  8. Разложите кашу по тарелкам. Сверху кладем банан той стороной, где уже нет кожуры и убираем остаток кожуры.
  9. Кашу вы можете посыпать свежими ягодами или замороженными, как в моем случае (красная смородина), посыпьте любыми семенами или орешками. Я использовала семена льна. Каша - 4 крупы с печеным бананом готова. Приятного аппетита!

Гречка с чиа-пудингом и бананом

Распечатать рецепт
 Гречка с чиа-пудингом и бананом
Гречка с чиа-пудингом и бананом. Предлагаю приготовить вечерний завтрак, вернее завтрак, который готовится вечером. Здесь даже ничего не нужно готовить. Вам всего лишь, нужно залить гречку кипятком и оставить на ночь - утром она будет готова без варки. И залить семена чиа молоком - отправить до полного набухания в холодильник до утра. Вот и вся готовка. А утром останется разложить по тарелкам слоями гречку, прослойку банана и чиа-пудинг. Этот завтрак сытный и в тоже время легкий и вам точно, до обеда не захочется перекусить.
Кухня домашняя
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, гречневая каша, идея для завтрака, полезный завтрак, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 3 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1,5 стакан кипяток
  • 2 шт. банан
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, гречневая каша, идея для завтрака, полезный завтрак, семена чиа, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан молоко
  • 3 ст.лож. семена чиа
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1,5 стакан кипяток
  • 2 шт. банан
  • по вкусу орехи по желанию
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Промойте под проточной водой гречку. Семена чиа залейте молоком.
  2. Чиа с молоком хорошо перемешайте, накройте тарелкой или крышкой и отправьте в холодильник до утра.
  3. Гречку залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на столе при комнатной температуре на ночь.
  4. Утром откиньте гречку на дуршлаг с мелкими отверстиями, пусть стечет вода, ели ее крупа не всю впитала. Выньте из холодильника набухшие семена чиа. Очистите банан и нарежьте его тонкими кружками.
  5. Собираем завтрак. Разложите по тарелкам гречку (по желанию этот слой можете полить жидким медом), сверху слой банановых кружков.
  6. И накройте слоем чиа - пудинга. Украсьте бананом и посыпьте орехами. Гречка с чиа-пудингом и бананом готовы. Приятного аппетита!

Запеканка из гречки с творогом и мандарином

Распечатать рецепт
 Запеканка из гречки с творогом и мандарином
Запеканка из гречки с творогом и мандарином. Все готовятся к наступающим праздникам, ищут рецепты салатов, десертов, мясных и рыбных блюд, но завтрак еще никто не отменял и у нас все по расписанию - завтрак, обед, полдник и ужин. Сегодня предлагаем вам приготовить вкусную запеканку из гречки с творогом и мандарином. Для этого рецепта вы можете использовать остатки готовой гречки после завтрака или обеда. Запеканку можно приготовить вечером на завтрак - она и в остывшем виде будет вкусной. А если вы предпочитаете теплые блюда, тогда ее можно разогреть в микроволновке. Еще есть вариант - подготовьте вечером запеканку и сложите в форму, отправьте полуфабрикат в холодильник, а утром переложите в духовку.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, в духовке, гречневая каша, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г творог
  • 3 ст.лож. изюм
  • 3 ст.лож. сгущенное молоко или по вкусу
  • 2 шт. мандарин
  • 3 ст.лож. молоко
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, в духовке, гречневая каша, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 45 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 100 г творог
  • 3 ст.лож. изюм
  • 3 ст.лож. сгущенное молоко или по вкусу
  • 2 шт. мандарин
  • 3 ст.лож. молоко
Инструкции
  1. Сварите как обычно гречку. Залейте крупу холодной водой, доведите до кипения, чуть посолите, убавьте огонь до минимума и варите пока крупа впитает всю жидкость под крышкой. На это уйдет минут 15-20.
  2. Гречку остудите и вбейте яйца, перемешайте.
  3. Добавьте творог, изюм, тщательно перемешайте.
  4. Что касается сладости, добавьте что есть - сахар, мед, сироп любой или сгущенное молоко, как в моем случае. Влейте ложки три молоко или кефир, ряженку - любые молочные продукты, какие имеются под рукой. Перемешайте.
  5. Мандарины очистите и разберите на дольки, смешайте с кашей.
  6. Смажьте форму сливочным или растительным маслом, переложите кашу, выровняйте и отправьте в духовку.
  7. Запекайте минут 25 при температуре 180 гр. Можно подавать с пылу с жару или чуть остудить.
  8. Или полностью остудить - запеканка хороша и в теплом и в остывшем виде. Запеканка из гречки с творогом и мандарином готова. Приятного аппетита!

Гречневая запеканка с шампиньоном

Распечатать рецепт
 Гречневая запеканка с шампиньоном
Гречневая запеканка с шампиньоном. Если у вас осталась вареная гречка после обеда или завтрака и вы не знаете что с ней делать, отправьте пока в холодильник - ее можно хранить дня два. Я предлагаю приготовить замечательную запеканку из остатков гречки с жареными шампиньонами или любыми другими грибами. Подавать буду на завтрак с жареным яйцом. Такую запеканку вы можете приготовить в одной большой форме или использовать, как в моем случае - формочки для маффинов или кексов. Готовлю порционную запеканку. Утром конечно не будем возится с запеканкой, поэтому советую подготовить ее вечером, разложить по формочкам, а утром отправить в духовку и пока вы принимаете душ и чистите зубы, завтрак будет готов.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в духовке, гречневая каша, Грибные блюда, Грибы, завтрак, запекание, запеканка, идея для завтрака, каша с грибами, обед, обед на работу, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан гречка вареная
  • 150 г шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 1 ст.лож. сливки или сметана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 3 шт. яйцо глазунья для подачи
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в духовке, гречневая каша, Грибные блюда, Грибы, завтрак, запекание, запеканка, идея для завтрака, каша с грибами, обед, обед на работу, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 2 стакан гречка вареная
  • 150 г шампиньон
  • 0,5 шт. лук
  • 1 ст.лож. сливки или сметана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
  • по вкусу зелень
  • 3 шт. яйцо глазунья для подачи
Инструкции
  1. На ложке растительного масла жарьте мелко нарезанный лук пару минут.
  2. Грибы нарежьте крупно и продолжайте жарить до румяности вместе с луком - минут пять.
  3. Готовые грибы переложите в гречку. Перемешайте - холодная гречка быстро остудит горячие грибы...
  4. И можно будет вбить яйцо, перемешайте.
  5. Добавьте мелко нарезанную зелень и сливки или сметану, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте.
  6. Формочки смажьте растительным маслом.
  7. Разложите гречку с грибами по формочкам, можно до верха. И отправьте в духовку на минут 25-30 при температуре 180 гр.
  8. Запеканка готова. Пройдитесь ножом между запеканкой и стенками формы и аккуратно выньте.
  9. Подавайте с жареным или вареным яйцом. Приятного аппетита! Гречневая запеканка с шампиньоном готова.

Куриная печень с гречкой в одной сковороде

Распечатать рецепт
 Куриная печень с гречкой в одной сковороде
Куриная печень с гречкой в одной сковороде. Любите гречку? А куриную печень? Предлагаю соединить два любимых продукта и готовить от начала и до конца в одной посуде - сковороде. Приготовление очень простое - вам понравится. А в результате получаете вкуснейшее второе блюдо на обед для всей семьи. Если семья большая, тогда просто увеличьте количество ингредиентов. Гречневую крупу вы всегда можете заменить на рис, булгур или пшено.
Кухня домашняя, русская
Keyword блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, горячие блюда, гречневая каша, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г куриная печень
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 1-2 ст.лож. сливки или сметана
  • по вкусу зелень
  • по вкусу специи
Кухня домашняя, русская
Keyword блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, горячие блюда, гречневая каша, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г куриная печень
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 1-2 ст.лож. сливки или сметана
  • по вкусу зелень
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Разрежьте куриную печень на 2 части каждую. Нагрейте сковороду с с растительным маслом. Перенесите печень на сковороду и жарьте с двух сторон до корочки. Не нужно доводить печень до готовности.
  2. Перевернули печень на вторую сторону и посыпьте сверху луком и морковью. Нарезка овощей может быть любой. Можно лук и морковь нарезать мелким кубиком, морковь можно натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами. Овощи аккуратно перемешайте с печенью и жарьте на малом огне минуты 2-3.
  3. Сверху засыпьте чистой, промытой гречневой крупой.
  4. Залейте все водой, посолите и добавьте специи по вкусу. Я использовала черный перец и кориандром и тмином. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите до готовности под крышкой.
  5. Когда гречка впитает всю жидкость, посыпьте блюдо зеленью, добавьте сливки или сметану.
  6. Аккуратно перемешайте. Куриная печень с гречкой в одной сковороде
  7. Приятного аппетита!

Гречка с овощами и сыром

Распечатать рецепт
 Гречка с овощами и сыром
Гречка с овощами и сыром. Конечно каши лучше есть в первой половине дня. И эта каша из гречневой крупы с овощами, отличная идея для завтрака. А чтобы утром не тратить время на приготовление гречки, залейте крупу кипятком на ночь и утром она будет готова без варки. Останется только нарезать овощи и быстро их обжарить. Вкусный, сытный и полезный завтрак готов. А если убрать из рецепта сыр, тогда получите постное блюдо.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каши, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан гречневая крупа
  • 2 стакан кипяток
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 100 г кабачок
  • по вкусу специи
  • 30-40 г сыр твердых сортов
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каши, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан гречневая крупа
  • 2 стакан кипяток
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 100 г кабачок
  • по вкусу специи
  • 30-40 г сыр твердых сортов
Инструкции
  1. Прежде всего сварите как обычно гречневую крупу. Я обычно готовлю ее вечером. Даже не готовлю, а заливаю крупу кипятком, накрываю крышкой или тарелкой и оставляю на столе до утра. Утром каша готова. Если много жидкости осталось, тогда перекиньте кашу на дуршлаг с мелкими отверстиями и жидкость стечет. Теперь овощи. Мелко нарежьте кабачок, болгарский перец и помидор. Переложите в сковороду с растительным или сливочным маслом. Жарьте на сильном огне минуты три.
  2. Добавьте к овощам гречневую кашу - холодную или горячую, перемешайте, посолите и поперчите. Если каша приготовлена вечером, тогда тушите дольше на малом огне, чтобы она разогрелась.
  3. В конце приготовления, натрите сыр на мелкой терке. перемешайте и сразу подавайте.
  4. Гречка с овощами и сыром готова. Приятного аппетита!

Гречневая каша с овощами и яйцом

Распечатать рецепт
 Гречневая каша с овощами и яйцом
Гречневая каша с овощами и яйцом. Это отличная идея для завтрака. Гречку варить здесь не нужно - крупу нужно залить кипятком и оставить до утра на столе, а утром каша будет готова без тепловой обработки. К каше я быстро приготовлю овощи, которые вы можете менять на свое усмотрение и еще добавлю грибы. Гречку насыщу своим любимым сыром с плесенью, который вы можете заменить на любой другой. А к каше еще пожарю яйца. Получился полноценный, полезный и сытный завтрак, который даст заряд на целый день и до обеда вы точно не захотите есть.
Кухня русская
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каша с грибами, каши, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Кухня русская
Keyword блюда из гречки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, каша с грибами, каши, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. Хорошо промойте гречневую крупу и залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на столе до утра. Это уже готовая каша утром. Слейте лишнюю жидкость, пересыпав крупу на сито - дуршлаг с мелкими отверстиями.
  2. Пока стекает жидкость с гречки, приготовьте овощи и жарьте параллельно яйца или сварите - все на ваш выбор. Вернемся к овощам. мелко нарежьте лук и болгарский перец, грибы нарежьте тонкими пластинами. жарьте все в одно время на оливковом масле минут пять на среднем огне.
  3. К овощам пересыпьте гречку, посолите и добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и просто подогрейте гречку до нужного вам состояния.
  4. Снимите кашу с плиты и раскрошите сыр или натрите на мелкой терке сыр твердых сортов. Пока каша горячая, перемешайте.
  5. Гречневая каша с овощами и яйцом готова. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Каша из крупы трех видов с грибами

Распечатать рецепт
 Каша из крупы трех видов с грибами
Каша из крупы трех видов с грибами. А пробовали вы готовить кашу из нескольких видов круп? Нет? Тогда очень советую приготовить и попробовать. Вы можете приготовить кашу из двух видов круп только с маслом. Я предлагаю готовить из набора круп- пшено, гречка и рис. А как вкусная добавка - грибы шампиньоны, которые вы можете заменить на лесные, собранные вами. Еще я использую в этом рецепте морковь по-корейски (просто залежалась в холодильнике), но это не значит, что и вам она понадобится. Готовьте из свежей моркови, но если есть корейская, попробуйте - вкусно. И еще один момент - если вы желаете на выходе получить постное блюдо, замените сливочное масло на любое растительное. Получается тоже вкусная каша.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда из пшена, блюда из риса, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, гречневая каша, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, каша с грибами, каши, обед, полезный завтрак, постные блюда, пшенная каша, рецепты вторых блюд, рисовая каша
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу зелень
  • по вкусу специи
  • 3/4 стакан пшено
  • 3/4 стакан гречневая крупа
  • 3/4 стакан рис
  • 2 стакан вода
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из гречки, блюда из круп, блюда из пшена, блюда из риса, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, гречневая каша, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, каша с грибами, каши, обед, полезный завтрак, постные блюда, пшенная каша, рецепты вторых блюд, рисовая каша
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу зелень
  • по вкусу специи
  • 3/4 стакан пшено
  • 3/4 стакан гречневая крупа
  • 3/4 стакан рис
  • 2 стакан вода
Инструкции
  1. Нарежьте тонкими пластинами шампиньоны и отправьте в кастрюлю.
  2. Теперь добавьте мелко нарезанный лук.
  3. Добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой. Как я уже писала, использую морковь по-корейски. Если есть, добавьте мелко нарезанные стебли петрушки или укропа. Добавьте масло. Перемешайте и притушите на малом огне в течении пяти минут.
  4. Пришло время добавлять крупу. Каждую крупу нужно ополоснуть отдельно или вместе под проточной холодной водой. Добавьте пшено.
  5. Гречку.
  6. И рис.
  7. Влейте воду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут 12-15.
  8. Готовую кашу не спешите перемешивать. Снимите с огня и оставьте на 10-12 минут под крышкой.
  9. Каша из крупы трех видов с грибами готова. Аккуратно перемешайте и можно подавать. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите еще отличную кашу из гречки с грибной подливой - рецепт здесь

Советуем еще посмотреть пшенную кашу с крабовыми палочками - рецепт здесь

Может вам понравится сладкая рисовая каша с карамельным яблоком - рецепт здесь