Запечатанный французский тост с начинкой. Этот сытный французский тост с начинкой, идеальный способ использовать остатки еды. У меня остатки джема, сыра. Поместите немного джема и сыра между ломтиками халы или бриоши, обмакните в яичную смесь и поджарьте на сливочном масле для вкусного завтрака.
Если вы еще не пробовали французские тосты с начинкой, тогда держитесь за шляпы. Этот рецепт может стать вашим любимым для позднего завтрака. Или раннего.
Терпкие, яркие нотки черничного джема, который я использую, здесь отлично сошлись с богатым вкусом бри. Это отличное сочетание сладкого и соленого. Хотя сыр, не такой уж и соленый.
Наверное, начнем.
Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Пассивное время | 5 минут |
Порции |
1 порция
|
Ингредиенты
- 2 ломтика батон или хлеб
- 2 ст. лож. джем
- по вкусу сыр бри
- 1 шт. яйцо
- 2-3 ст. лож. молоко
- 1 ст. лож. масло сливочное
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Взбейте вилкой молоко с яйцом в однородную массу.
- Нарежьте хлеб или сладкий бриошь на ломтики толщиной - какой желаете. На один тост идет два ломтика хлеба. Их и смажьте тонким слоем джема. На один ломтик уложите небольшие кусочки сыра. Можно смазать и густым слоем джема, но не домазывайте до краев хлеба, иначе два ломтика не скрепятся, но все равно, будет вкусно.
- Накройте сыр вторым ломтиком хлеба. Прижмите ладонью. Окуните в яичную смесь. Переверните и дайте смеси впитаться в хлеб. Не забывайте про боковые части. Их тоже нужно обмакнуть, чтобы запечатать два ломтика хлеба.
- Растопите небольшое количество сливочного масла в сковороде и уложите тост. Жарьте до румяности с двух сторон. А потом при помощи кулинарных щипцов, обжарьте боковые стороны.
- Вот и все. Можно подавать.
- Запечатанный французский тост с начинкой готов. Приятного аппетита!