Keyword: бутерброды

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами

Распечатать рецепт
 Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами
Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами. Хотите чего-то необычного из самых простых и сезонных продуктов? Тогда этот рецепт может вас заинтересовать. Готовлю пшеничную кашу и она послужит основой для тостов вместо хлеба. Пока тосты загорают в духовке, готовлю намазку из творога и йогурта. Завершающий штрих из тыквы с шампиньоном. Жарю на сливочном масле, будет вкусно. Но если вы готовите постное блюдо, тогда любое растительное масло.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
пшенная каша
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 шт. тимьян веточка
  • 2 зуб. чеснок
  • 25 г масло сливочное
намазка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль, перец
овощи
  • 250 г тыква или морковь
  • 200 г шампиньон
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
пшенная каша
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 шт. тимьян веточка
  • 2 зуб. чеснок
  • 25 г масло сливочное
намазка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль, перец
овощи
  • 250 г тыква или морковь
  • 200 г шампиньон
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Приготовьте как обычно кашу из пшена. Кашу варите с веточкой тимьяна или розмарина, с солью и зубчиком чеснока. Веточку и чеснок выньте из готовой каши и добавьте масло по вкусу. Перемешайте.
  2. Форму смажьте маслом и уложите кашу ровным слоем, утрамбуйте ложкой. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.
  3. Приготовьте намазку для тостов. Соедините творог с йогуртом, посолите и поперчите.
  4. Взбейте до однородности.
  5. Выньте форму с кашей из духовки и дайте ей остыть полностью или до чуть теплого состояния. Путь каша остывает прямо в форме, иначе она сразу расплывется. Остывшую кашу нарежьте на квадраты и уложите сверху намазку.
  6. Приготовьте овощи. Очистите и нарежьте небольшим кубиком тыкву и грибы толстыми пластинами. Грибы готовятся намного быстрее тыквы. Поэтому сначала обжарьте тыкву до мягкости, а потом загружайте грибы. Жарьте еще минуты 4. Посолите и поперчите. В конце приготовления, влейте ложку бальзамического уксуса.
  7. На пшеничные тосты с творожной намазкой разбросайте овощи с грибами. Посыпьте зеленью, поперчите. Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами готовы. Приятного аппетита!

Тост с джемом из красного лука с грушевым соусом

Распечатать рецепт
 Тост с джемом из красного лука с грушевым соусом
Тост с джемом из красного лука и грушевым соусом. Если у вас есть груши, советую приготовить такие приятные осенние тосты на завтрак выходного дня или на обед. Тосты с пряным сладким луком и соусом из груши с крахмалом. Прослойкой будет служить сыр. И здесь будет уместен сорт бри. Но вы можете его заменить на свой любимый. Но лучше использовать мягкие сорта. Это интересный рецепт, так как неожиданно мы женим овощ с характерными ароматами и сладкий фрукт. И забегая вперед, хочу сразу сказать, что готовьте - это очень вкусно. Луковые ароматы не доминируют. Они полностью улетучились в процессе приготовления.
Кухня бельгийская, Бельгия
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, тост, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук красный
  • 6 шт. тимьян веточка
  • 2 чай. лож. сахар
  • 2 шт. гвоздика
  • 0,5 чай. лож. сухой имбирь
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • 150 мл. вино красное сухое
грушевый соус
  • 1 шт. груша крупная
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 ст. лож. уксус яблочный
  • 2 ст. лож. вода
  • 1 чай. лож. крахмал
  • 2 см. лук-порей
дополнительные ингредиенты
  • 100 г сыр бри
  • 2 ломтика батон или хлеб
Кухня бельгийская, Бельгия
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, тост, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук красный
  • 6 шт. тимьян веточка
  • 2 чай. лож. сахар
  • 2 шт. гвоздика
  • 0,5 чай. лож. сухой имбирь
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • 150 мл. вино красное сухое
грушевый соус
  • 1 шт. груша крупная
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • 1 чай. лож. сахар
  • 1 ст. лож. уксус яблочный
  • 2 ст. лож. вода
  • 1 чай. лож. крахмал
  • 2 см. лук-порей
дополнительные ингредиенты
  • 100 г сыр бри
  • 2 ломтика батон или хлеб
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком лук, растопите сливочное масло и всыпьте лук. Тушите на малом огне минут пять. Теперь всыпьте сахар, гвоздику и сухой имбирь. Добавьте несколько веточек тимьяна.
  2. Влейте вино и путь оно кипит на небольшом огне, пока большая часть влаги испарится.
  3. Ломтики хлеба подсушите в тостере и разложите луковый джем.
  4. А пока он горячий, сверху уложите ломтики сыра.
  5. А пока выкипала жидкость у лукового джема, приготовьте грушевый соус. Нарежьте мелко груши без кожуры. Жарьте на сливочном масле минуты четыре, добавьте тонкие кружки лука-порей.
  6. Перемешайте в холодной воде крахмал, яблочный уксус и сахар.
  7. Влейте к грушам и после закипания, готовьте минуту.
  8. И на сыр уложите горячий грушевый соус. Поперчите и украсьте зеленью. Мята или базилик. Тост с джемом из красного лука с грушевым соусом готовы. Приятного аппетита!

Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом

Распечатать рецепт
 Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом
Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом. Если вы заготавливаете летом вяленые томаты или покупаете их в магазине, а значит, вы их любите. Я предпочитаю свежие томаты, но всегда баночка стоит для случаев, когда нужно быстро приготовить завтрак, ужин или перекус. Томаты вяленые можно использовать в салатах, с пастой, кашей. У меня сегодня быстрый ужин с томатами, с яйцом скрэмбл. И все это подается на ломтике хлеба, смазанным сливочным мягким сыром. Вы можете приготовить вместо скрэмбла омлет, но он дольше готовится. Любите вареные яйца. Да, пожалуйста. И яйцо пашот здесь отлично впишется. А главное, это просто и вкусно.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с сыром
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. яйцо
  • по вкусу томаты вяленые
  • 2 ст. лож. сливочный мягкий сыр с горкой
  • 4 шт. листья салата
  • по вкусу базилик или мята
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйца, яйца с сыром
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. яйцо
  • по вкусу томаты вяленые
  • 2 ст. лож. сливочный мягкий сыр с горкой
  • 4 шт. листья салата
  • по вкусу базилик или мята
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для бутербродов. Ломтики хлеба подсушите любым удобным для вас способом. Подсушить можно в тостере, на сухой сковороде или в духовке.
  2. Хлеб нужно подсушивать, чтобы он не промок и не развалился. Смажьте ломтики хлеба сыром.
  3. Уложите на сыр листья салата.
  4. А тем временем уже нагрелась сковорода. Забросьте небольшой ломтик сливочного масла и вбейте яйца. Посолите и поперчите. И разу начинайте яйца перемешивать до готовности. На яйцо скрэмбл не понадобится много времени. И главное, не передержите яйца в сковороде, не пересушите. Яйца должны быть сочные внутри, мягкие, с нежной консистенцией.
  5. Разложите яйца на листья салата.
  6. Сверху уложите вяленые томаты. Бутерброд с яйцом скрэмбл и вяленым томатом готов. Приятного аппетита!

Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом

Распечатать рецепт
 Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом
Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом. Это не только вкусная, но и очень красивая закуска. Это разновидность бутербродов из свежего мягкого сыра с кусочками груши на гриле и с ветчиной, нарезанной тончайшими пластинами. Это так вкусно, что пальчики оближешь. Такие бутерброды вы можете быстро соорудить в предпраздничные дни, когда хлопот выше крыши и не хочется долго стоять у плиты. Но это не все. Если вы подадите такие бутерброды на праздничный стол в качестве закуски, они уйдут первыми. Если вы решили приготовить их на праздник, тогда один совет. Они будут более праздничными и более воздушными, если вы булочки замените на слоеную выпечку. Вам нужно просто купить готовое слоеное тесто, вырезать круглые или квадратные заготовки и запечь до готовности в духовке. А на готовое слоеное тесто уже выкладывать сырный соус, груши и ветчину. Что касается соуса, то он не должен быть жидким. Он должен сохранять форму и не стекать с булочек.
Кухня бельгийская, Бельгия, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, еда на вынос, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. булочка
  • 1 шт. груша
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 2-4 ломтика ветчина
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
сырный соус
  • 4 ст. лож. сыр мягкий
  • 1 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 7-8 лист мята
  • по вкусу перец
  • 1 ст. лож. цедра лимона
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль
Кухня бельгийская, Бельгия, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, еда на вынос, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. булочка
  • 1 шт. груша
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 2-4 ломтика ветчина
  • 2 ст. лож. бальзамический уксус
сырный соус
  • 4 ст. лож. сыр мягкий
  • 1 ст. лож. йогурт
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • 7-8 лист мята
  • по вкусу перец
  • 1 ст. лож. цедра лимона
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте сырный соус. Мягкий сыр смешайте с йогуртом, мелко нарезанной мятой, медом, горчицей, перцем, цедра и сок лимона, соль. Тщательно перемешайте.
  2. Нарежьте грушу на толстые ломтики, смажьте оливковым маслом и жарьте на сковороде гриль до характерных полосок. Щедро смажьте сырным соусом булку в разрезе, сверху уложите ломтики груши.
  3. Теперь ветчину. Слегка поперчите.
  4. Сбрызнете бальзамическим уксусом.
  5. Бутерброд с ветчиной жареной грушей и сырным соусом готов. Приятного аппетита!

Французские тосты с банановой начинкой

Распечатать рецепт
 Французские тосты с банановой начинкой
Французские тосты с банановой начинкой. Все знают как приготовить французский тост. Нужно ломтики хлеба обмакнуть в смесь яйца с молоком и жарить на сливочном масле. Я предлагаю слегка усложнить рецепт и приготовить тосты из двух ломтиков хлеба с начинкой внутри. Хоть я и усложнила рецепт, он сам процесс приготовления, мало чем отличается от классики, я имею в виду ложность. Здесь все предельно просто. Если вам кажется, что мало бананов внутри, тогда пожарьте еще один вместе с тостами или подайте в свежем виде. Если у вас нет сыра рикотта, тогда вы можете его заменить на творог. Как его использовать, я описала ниже. Банан вы можете заменить на другие ягоды или фрукты. Если это яблоко, то нарежьте его тонкими дольками.
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, обед, полдник, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, тост, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 4 ст. лож. сыр рикотта
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, обед, полдник, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, тост, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ломтика батон или хлеб
  • 2 шт. банан
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 4 ст. лож. сыр рикотта
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для бутерброда. Яйцо вбейте в подходящую посуду, влейте пару ложек молока и перемешайте вилкой. Нарежьте тонкими ломтиками хлеб или батон. Нарежьте без кожуры банан на тонкие кружки. Если вы используете творог, тогда его нужно перебить блендером, чтобы получилась гладкая масса. Если творог слишком сухой, добавьте к нему йогурт.
  2. На один бутерброд идет два тонких ломтика хлеба. На две порции у меня 4 ломтика. Их все нужно смазать сыром. Смазывайте без фанатизма, но и не слишком тонко. На два ломтика хлеба уложите одним слоем кружки банана. Накройте бананы оставшимися ломиками хлеба, смазанными сыром. Слегка придавите начинку, чтобы бананы влипли в сыр.
  3. А теперь окуните тосты в яичную смесь, переверните второй стороной и покрутите тосты, чтобы смазать торцевые края.
  4. На хорошо разогретую сковороду забросьте ломтик сливочного масла и когда он начнет плавиться, можно сразу выкладывать тосты. Жарьте первую строну до румяной корочки, переверните и рядом разложите ломтики второго банана. Для жарки, банан нарезайте более толстыми кружками.
  5. Разрежьте тосты и уложите на тарелки, сверху уложите бананы и полейте маслом со сковороды. Французские тосты с банановой начинкой готовы. Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом

Распечатать рецепт
 Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом
Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом. Не знаю как вы, но у меня такой порядок. Если я открыла баночку или банку с любой заготовкой, стараюсь ее осушить за короткий период времени, иначе содержимое банки идет на выброс. Так и с вялеными томатами. Открыла небольшую баночку для картофельного салата. Нужно теперь добить томаты, учитывая сколько они стоят или то время и силы, которые вы потратили на их приготовление. Поэтому у меня сегодня завтрак с вялеными томатами, грибами и сыром. Бутерброды готовятся за считанные минуты, вернее их подготовка займет минут 10. А готовить уже будет духовка, которая и сообщит вам о приготовлении. А вы тем временем можете заняться своими утренними хлопотами, которых, как всегда, уйма. Бутерброды сытные и в то же время легкие. Легче, чем колбаса с сыром и я, надеюсь, что полезней. Хотя и от колбасы я не отказываюсь.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. шампиньон средний
  • 30 г сыр твердых сортов
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • 1/4 шт. лук белый салатный
  • 2 ст. лож. томаты вяленые
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. шампиньон средний
  • 30 г сыр твердых сортов
  • 1 ст. лож. соевый соус
  • 1/4 шт. лук белый салатный
  • 2 ст. лож. томаты вяленые
Инструкции
  1. Нарежьте на ломтики хлеб или булку. Застелите пергаментной бумагой противень.
  2. Яйцо взбейте вилкой, смешав желток с белком. Окуните в яйцо ломтики хлеба срезом и выложите на противень тем срезом, где нет яйца. Если не использовали все яйцо, полейте им сверху на хлеб. Натрите сыр на мелкой терке. Половину сыра используйте на этом этапе. Посыпьте на яйцо.
  3. Нарежьте тонкими перьями лук и разложите сверху сыра. Шампиньон нарежьте тонкими пластинами, разложите на лук. Оставшимся сыром посыпьте грибы.
  4. И выложите небольшие кусочки вяленых томатов. Сбрызнете соевым соусом. Отправьте бутерброды в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.
  5. Горячий бутерброд с грибами и вяленым томатом готов. Приятного аппетита!

Соленый панбриошь

Распечатать рецепт
 Соленый панбриошь
Соленый панбриошь. Это базовый рецепт теста для соленой сдобной выпечки. Как известно, бриошь имеет множество форм. Она может быть в виде булочек, в виде хлеба кирпичик, в виде плетенок и можно еще долго перечислять. И, как правило, бриошь готовится из сладкого сдобного теста. У меня сегодня тесто без единого грамма сахара. Но вы не беспокойтесь, если надумаете готовить, тесто обязательно поднимется и без сладости. И для приготовления хлеба вы можете использовать как сухие, так и прессованные дрожжи. У меня сегодня прессованные. Из этого теста вы можете приготовить пикантные пироги с соленой начинкой, да и со сладкой будет удачный пирог. Можно приготовить пирожки с любой начинкой, ватрушки. Тесто особенно понравится тем, кто с опаской относится к сладкой выпечке. Такая соленая выпечка отлично подойдет для приготовления бутербродов. И конечно нужно понимать, что это сытная, калорийная выпечка.
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, бутерброды, в духовке, выпечка, домашний хлеб, еда на вынос, завтрак, закуски, идея для завтрака, несладкая выпечка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3-3,5 час
Пассивное время 2-2,5 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука пшеничная
  • 150 г молоко
  • 30 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 г дрожжи сухие или 6 г прессованных дрожжей
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 30 г сыр пармезан
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, бутерброды, в духовке, выпечка, домашний хлеб, еда на вынос, завтрак, закуски, идея для завтрака, несладкая выпечка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 3-3,5 час
Пассивное время 2-2,5 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 г мука пшеничная
  • 150 г молоко
  • 30 г масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 г дрожжи сухие или 6 г прессованных дрожжей
  • 0,5 чай. лож. соль
  • 30 г сыр пармезан
Инструкции
  1. В разогретом молоке растопите сливочное масло. Пока молоко с маслом остывает до температуры 40 гр. займитесь сыром и остальными продуктами.
  2. Соедините дрожжи сухие или прессованные с яйцом.
  3. На мелкую терку натрите сыр пармезан или любой другой сыр твердых сортов и обязательно он должен плавиться.
  4. Теплое молоко с маслом перемешайте с дрожжами и яйцом. Всыпьте муку с солью (всыпайте половину муки), перемешайте лопаткой.
  5. Остальную муку пересыпьте на доску и перенесите тесто. Замесите руками мягкое, эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам. Верните тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на час, два.
  6. Когда тесто поднимется, опустите его ударом кулака. Перенесите его в форму для выпекания.
  7. Я застелила форму пергаментной бумагой, но если у вас форма проверенная и к ней ничего не прилипнет, тогда бумага не нужна. У меня стеклянная форма новая и первая выпечка прилипла к стенкам. Было не очень приятно. Оставьте тесто в покое на минут 30-40. Как только увидите, что тесто уже увеличилось в размерах, включайте духовку и нагревайте ее до 200 гр.
  8. Выпекайте хлеб минут 30. Но на мою духовку не ориентируйтесь. Ваша может работать иначе. Проверяйте готовность хлеба деревянной шпажкой. Готовый хлеб остудите на решетке, сразу вынув его из формы после духовки. Соленый панбриош готов. Приятного аппетита!

Котлета под голубым сыром с карамельным луком

Распечатать рецепт
 Котлета под голубым сыром с карамельным луком
Котлета под голубым сыром с карамельным луком. Я люблю котлеты из любого мясного фарша. Я люблю сыры с яркими вкусами, такими как, голубой сыр или сыр бри. И я люблю карамелизированный лук, за его сладость и особый вкус, благодаря бальзамическому уксусу. Карамельный лук готовлю быстрым способом, это не классика, но вкусно. И вот все эти мною любимые продукты, может быть и ваши любимые, можно собрать в одно блюдо. Я собираю бутерброд на ломтике домашнего хлеба с куркумой. Если вы исключили хлеб, тогда используйте подложку из листьев салата, к примеру - шпинат. А подавать такую котлету вы можете хоть на завтрак, обед или ужин. Можно взять с собой на работу. Это может быть едой на вынос.
Кухня домашняя
Keyword блюда из говядины, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, гамбургер, горячие блюда, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, котлеты из говядины, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика хлеб
  • 2 чай. лож. горчица сладкая
  • 2 горсть листья шпината
  • 2 ломтика сыр голубой или сыр с плесенью
карамельный лук
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • щепотка соль
котлета
  • 200 г Говяжий фарш
  • 1/4 шт. лук
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. хлебная крошка
  • 2 ст. лож. вода ледяная
Кухня домашняя
Keyword блюда из говядины, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, гамбургер, горячие блюда, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, котлеты из говядины, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика хлеб
  • 2 чай. лож. горчица сладкая
  • 2 горсть листья шпината
  • 2 ломтика сыр голубой или сыр с плесенью
карамельный лук
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. бальзамический соус
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • щепотка соль
котлета
  • 200 г Говяжий фарш
  • 1/4 шт. лук
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. хлебная крошка
  • 2 ст. лож. вода ледяная
Инструкции
  1. Приготовьте фарш для котлет из перекрученного мяса говядины с луком, яйцом, хлебной крошкой, соль и перец по вкусу и влейте пару ложек ледяной воды. Тщательно перемешайте и формуйте две круглые котлеты. Положите их на плоскую тарелку и отправьте в холодильник. Теперь лук. Нарежьте тонкими ломтиками вдоль половину лука. Подготовьте остальные продукты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте котлеты с двух сторон до готовности. Когда котлеты будут почти готовы, вернее, когда вы перевернете их на вторую сторону, в сковороду добавьте сливочное масло и разложите рядом лук. Готовьте котлеты до готовности и выньте из сковороды. Заверните в фольгу. А лук продолжайте готовить до мягкости, слегка посолите и посыпьте сахаром, влейте бальзамический уксус. Доведите до кипения уксус и снимите с плиты.
  2. Пока готовились котлеты и лук, подогрейте ломтики хлеба, смажьте горчицей.
  3. Уложите листья шпината и горячую котлету.
  4. На горячую котлету водрузите ломтик сыра.
  5. И горячий лук. Лука кладите много. У меня мало, так нужно для фотографии. И пока плавится сыр между двумя горячими продуктами, подавайте бутерброд. Котлета под голубым сыром с карамельным луком

Нектарин на гриле с моцареллой и прошуто

Распечатать рецепт
 Нектарин на гриле с моцареллой и прошутто
Нектарин на гриле с моцареллой и прошутто. Я готовила салат из этих ингредиентов с базиликом и листьями салата. Было очень вкусно. Сегодня для фуршетного стола решила приготовить бутерброды из тех же ингредиентов. Нектарин можно заменить на персик. И если нет гриля, приготовьте его на обычной сковороде. Собственно готовить здесь нечего, нужно только дольки нектарина разогреть на сливочном масле. Потом соединить на подогретых ломтиках хлеба все ингредиенты. Это отличное сочетание продуктов. Сладкий нектарин хорошо совмещается с ветчиной и сыром моцарелла, который не имеет ярко выраженного вкуса.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, нектарин, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фуршетные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 125 г сыр моцарелла
  • 4 ломтика прошутто или хамон
  • 1 шт. нектарин
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • по вкусу перец черный
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, нектарин, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фуршетные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 125 г сыр моцарелла
  • 4 ломтика прошутто или хамон
  • 1 шт. нектарин
  • 1 чай. лож. масло сливочное
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для бутербродов.
  2. Разогрейте на сухой сковороде ломтики хлеба. На горячий хлеб разложите моцареллу, предварительно нарвав ее не небольшие кусочки. На сыр положите тончайшие пластины прошуто.
  3. Нектарин нарежьте на дольки и разогрейте на сливочном масле с двух сторон.
  4. Уложите дольки на прошуто и поперчите. Нектарин на гриле с моцареллой и прошуто готовы. Приятного аппетита!

Бутерброд с сырным соусом и ягодами

Распечатать рецепт
 Бутерброд с сырным соусом и ягодами
Бутерброд с сырным соусом и ягодами. Это вкуснейший и простейший в приготовлении бутерброд для тех, кто любит сладкое и необычные вкусы. Необычный вкус даст сыр с плесенью. Ну конечно, ели вы его терпеть не можете, возьмите любой сыр, который хорошо плавится. Со свежими ягодами, а именно с малиной, хорошо подружится сыр со сливочным вкусом. И так, готовим сырный соус, поливаем им разрезанную булочку и сверху кладем ягоды. Кому мало сладости от ягод, поливаем еще медом или сиропом. Вот в се премудрости, а как же это вкусно. Ягоды берите абсолютно любые, как и орешки. Я использовала арахис.
Кухня домашняя
Keyword бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, обед, полдник, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, тост, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 7 минут
Пассивное время 2 минуты
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г сыр с голубой плесенью
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу орех
  • 1 веточка мята сухая или свежая
  • по вкусу малина
  • по вкусу мед
Кухня домашняя
Keyword бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, обед, полдник, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, тост, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 7 минут
Пассивное время 2 минуты
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г сыр с голубой плесенью
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу орех
  • 1 веточка мята сухая или свежая
  • по вкусу малина
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. В сотейнике соедините сливочное масло и сыр, раскошенный или нарезанный ломтиками. Поставьте на слабый огонь и подождите, когда все расплавится. И сыр и масло.
  2. Снимите с плиты и всыпьте в горячую массу мелко нарезанную мяту и дробленые орешки. Перемешайте.
  3. Булочку разрежьте на 2 части. Полейте мякоть горячим сырным соусом.
  4. Сверху разбросайте свежие ягоды и полейте жидким медом. Бутерброд с сырным соусом и ягодами готов. Приятного аппетита!