Пикантная овсянка с жареными томатами

Распечатать рецепт
Пикантная овсянка с жареными томатами
Пикантная овсянка с жареными томатами. Большинство людей сочетает овсянку со сладкими ингредиентами и считают, что больше нет других вариантов. Но существует целый мир соленых овсяных хлопьев, которые являются таким приятным изменением в разделе завтрака. Когда я впервые приготовила такой завтрак, я в него влюбилась. Это так вкусно, это так быстро и это так полезно. Но чтобы было действительно вкусно, используйте вкусные томаты и свежие яйца. И получите легкий завтрак, быстрый и отличный способ начать день!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 5-7 ст. лож. овсяные хлопья
  • 5 чай. лож. сыр рикотта или творог
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 6-8 шт. томаты черри
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка зира семена
  • 1 шт. яйцо
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 5-7 ст. лож. овсяные хлопья
  • 5 чай. лож. сыр рикотта или творог
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 6-8 шт. томаты черри
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка зира семена
  • 1 шт. яйцо
Инструкции
  1. Овсяные хлопья залейте кипятком и оставьте для набухания.
  2. А тем временем приготовьте яйца и томаты. Яйца залейте холодной водой и после закипания, варите 7 минут. Томаты нужно загрузить в сковороду с ломтиком сливочного масла, посолите сразу и добавьте маленькую щепотку зиры. С зирой главное не переборщить. Готовьте томаты на среднем огне минуты 2-3, пока помидоры не покроются легкими пузырьками, но не развалятся.
  3. На готовую овсяную кашу уложите чайной ложкой сыр рикотта.
  4. И перекиньте из сковороды томаты со специями и сливочным маслом. Добавьте яйца. Как видите на фотографии, у меня еще соус песто. Его же куда то нужно использовать, раз он у меня в холодильнике. Пикантная овсянка с жареными томатами готова. Приятного аппетита!

Ночной завтрак из овсянки с чиа и фруктами

Распечатать рецепт
Ночной завтрак из овсянки с чиа и фруктами
Ночной завтрак из овсянки с чиа и фруктами. Ночной завтрак - это не значит, что его нужно есть ночью. Это значит, что завтрак на утро будет медленно готовится всю ночь. А вам нужно подготовить его вечером. Но не переживайте. На это уйдет несколько минут. Зато утром вы можете чуть дольше поспать, зная, что завтрак у вас уже готов. Осталось только нарезать ягоды или фрукты. А какие ягоды и фрукты использовать? Так это будет зависеть от сезона. У меня сегодня банан и клубника. А еще это может быть ужин или полдник. А почему бы не подать такой десерт гостям? Очень вкусно, свежо и полезно. Вы знаете, я с дуру бросила мед к овсянке и семенам и потом пожалела. Ведь утром добавляла сладкий банан. И можно было его больше бросить, чтобы он заменил мед. Это я пишу для тех, кто отказывается от сахара для своего здоровья. Вернусь к завтраку. Вы можете такой замес приготовить в большем количестве, разложить по стаканам и использовать три дня, не дольше. Останется только менять верхнюю начинку и у вас будет все время новый завтрак. А время потратили минимальное.
Время подготовки 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
3-6 порции
Ингредиенты
  • 6 ст. лож. овсяные хлопья
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст. лож. какао-порошок
  • 2 ст. лож. мед
  • 2 стакан кокосовое молоко
  • по вкусу йогурт
  • по вкусу ягоды
Время подготовки 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
3-6 порции
Ингредиенты
  • 6 ст. лож. овсяные хлопья
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст. лож. какао-порошок
  • 2 ст. лож. мед
  • 2 стакан кокосовое молоко
  • по вкусу йогурт
  • по вкусу ягоды
Инструкции
  1. В миске перемешайте семена чиа с овсяными хлопьями.
  2. С медом и какао-порошком, кокосовым молоком. Перемешайте.
  3. Разложите по стаканам. Наполняйте до половины. И в холодильник на ночь.
  4. Утром выньте стаканы с набухшими семенами и овсянкой, сверху уложите йогурт и нарезанные ягоды и фрукты. Ночной завтрак из овсянки с чиа и фруктами готов. Приятного аппетита!

Овсянка с жареным яблоком и морковью

Распечатать рецепт
Овсянка с жареным яблоком и морковью
Овсянка с жареным яблоком и морковью. И опять я к вам с овсянкой. Овсянка мне не успевает надоедать. У нее нейтральный вкус и поэтому, если менять начинку к ней, то у вас будут всегда разные блюда. Это отличная идея для завтрака. На этот раз у меня овсянка с яблоком и морковкой, которые нужно быстро обжарить на сливочном масле. Ну конечно, масло можно взять и растительное. Но сливочное вынесет блюдо на высший уровень. А еще к овсянке я пожарю яйцо и подам с зеленью и творогом. И получится невероятно полезный завтрак.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 80 г овсяные хлопья
  • 1 шт. яблоко
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу листья салата
  • 3-4 чай. лож. творог или рикотта
  • по вкусу специи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 80 г овсяные хлопья
  • 1 шт. яблоко
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу листья салата
  • 3-4 чай. лож. творог или рикотта
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте набухать пока будете готовить начинку.
  2. Яблоко небольшого размера нарежьте на пластины толщиной 0,7 см. Небольшого размера морковь разрежьте вдоль на 2 части.
  3. На сливочном масле жарьте яблоко и морковь с двух сторон до легкой мягкости. Путь морковка внутри остается твердой. Или как пожелаете. Чтобы сливочное масло не горело, влейте в сковороду еще чай. лож. растительного масла. И если вы будете блюдо готовить с яйцом, тогда яблоко и морковь нужно посолить, поперчить и еще я посыпала зирой. Если хотите блюдо сделать сладким, без яйца, тогда все эти специи не понадобятся. Нужно слегка посыпать корицей и сахаром.
  4. Перенесите яблоко и морковь на овсянку. И пожарьте яйцо.
  5. Подавайте овсянку с жареным яйцом, листьями салата и рикоттой или творогом. Овсянка с жареным яблоком и морковью готова. Приятного аппетита!

Овсянка с жареной черной капустой и кабачком

Распечатать рецепт
Овсянка с жареной черной капустой и кабачком
Овсянка с жареной черной капустой и кабачком. У меня овсянка раньше была на завтрак сладким блюдом. Однако с годами я стала ценить овсянку за его теплый, не слишком сильный вкус и способность быть идеальной подложкой для любых продуктов. Итак, я соединила свое любимую овсянку с жареными ломтиками кабачка, с жареной черной капустой, она же Тосканская капуста. Еще у меня были остатка маринованного артишока. Я его не готовила, так как он уже готов. Но разогрела в сковороде. И пожарила свои любимые яйца, куда же без них. Яйца люблю на завтрак, так как и овес. Получился идеальный завтрак, который готовится за время, необходимое для приготовления овсяных хлопьев.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3-4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 шт. кабачок молодой 150
  • 3 шт. артишок консервированный
  • 3 лист капуста кале тосканская
  • по вкусу растительное масло
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3-4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 шт. кабачок молодой 150
  • 3 шт. артишок консервированный
  • 3 лист капуста кале тосканская
  • по вкусу растительное масло
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Если вы используете плющеную овсянку, тогда залейте ее водой, слегка посолите и варите минут 10 после закипания. Если у вас овсяные хлопья быстрого приготовления, тогда пересыпьте их сразу в тарелку и залейте небольшим количеством крутого кипятка. Оставьте набухать хлопья, пока будете готовить остальные продукты.
  2. Нарежьте тонкими колечками молодой кабачок и жарьте с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Перенесите готовые кабачки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло и посолите.
  3. Вырежьте и выбросите стержень у капусты кале. А листья нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте на растительном масле, слегка посолив. Жарьте около минуты, отодвиньте их и вбейте яйцо. А рядом на свободное место поместите маринованные артишоки. Нет артишоков, значит не используйте их. Или замените на маринованные грибы любого сорта. Или оливки.
  4. Разложите все готовые продукты на овсяную кашу, поперчите и сразу подавайте. Овсянка с жареной черной капустой и кабачком готова. Приятного аппетита!

Ночная овсянка на кефире с рикоттой и фруктами

Распечатать рецепт
Ночная овсянка на кефире с рикоттой и фруктами
Ночная овсянка на кефире с рикоттой и фруктами. Предлагаю вам легкий способ приготовления толи завтрака, то ли десерта, то ли полдника. Все будет зависеть от того, как вы относитесь к овсянке, в какое время дня вы предпочитаете ее употреблять. Я все же склоняюсь к завтраку, но могут быть и исключения. Такую овсянку на кефире с творогом или рикоттой и большим количеством фруктов на ваш выбор и по сезону, вы можете подавать в любое время дня или на свое усмотрение. А приготовить ее вы можете вечером, лучше в прозрачных стаканах, чтобы видны были все наполнители. Так будет аппетитней. А подать утором на завтрак. Что касается продуктов, так я уже выше написала. Фрукты по сезону и по вашему вкусу. Сыр рикотта или творог. А если любите совмещать сладкое с соленым, тогда подойдет сыр фета. А сладкий у нас банан. Если нет бананов, а фрукты не слишком сладкие, используйте мед.
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Возьмите любую подходящую посуду в которой вы и будете подавать завтрак. У меня это прозрачные стаканы. Засыпьте овсянку по стаканам. У меня по три столовые ложки на порцию. Залейте овсянку кефиром и на этом этапе аккуратно перемешайте, чтобы не испачкать весь стакан.
  3. Сверху уложите нарезанные бананы и клубнику. Залейте еще кефир на фрукты. Уложите творог или рикотту. Оставьте по желанию, место для утренних фруктов.
  4. И залейте остатками кефира. Можно отправлять в холодильник на ночь.
  5. Утром добавьте сверху фрукты и можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Шпинатная овсянка на молоке

Распечатать рецепт
Шпинатная овсянка на молоке
Шпинатная овсянка на молоке. Как только я не готовила овсянку! А вот таким способом впервые. И должна сказать, что мне понравился и способ приготовления и само блюдо. Готовится все просто. Здесь шпинат с овсянкой варятся на молоке. А пока каша готовится, я жарю яйцо глазунья. А можно отворить яйцо всмятку или вкрутую. Это кто как любит. Мне нравятся такие простые и быстрые в приготовлении завтраки, ведь утром всегда не хватает времени. Овсяные хлопья можно использовать любые. Естественно, что хлопья быстрого приготовления займет у вас минимум времени. Я люблю использовать плющеную овсянку. А еще лучше купить зерно овсянки. Зерно готовится долго. Поэтому, я варю сразу всю пачку до готовности и замораживаю порционно. Потом можно брикет замороженной овсянки бросить в молоко и на малом огне каша быстро разморозится. Но сегодня у меня овсяные хлопья и я пошла готовить.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ст. лож. овсянка плющеная
  • 100 г листья шпината
  • 150 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сливочное масло
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 8-10 ст. лож. овсянка плющеная
  • 100 г листья шпината
  • 150 мл. вода
  • 150 мл. молоко
  • по вкусу специи
  • 2 шт. яйцо
  • 1 ст. лож. сливочное масло
Инструкции
  1. Смешайте в кастрюле воду с молоком, посолите и забросьте листья шпината.
  2. Всыпьте овсяные хлопья. Доведите до кипения и варите на малом огне пару минут. Или до нужно вам консистенции каши.
  3. Параллельно приготовьте яйца на сливочном масле.
  4. Если каша слишком жидкая, можно уварить ее, подержав на огне без крышки. Поперчите по вкусу и добавьте сухой чеснок по желанию.
  5. Шпинатная овсянка на молоке готова. Приятного аппетита!

Имбирная овсянка с грибами

Распечатать рецепт
Имбирная овсянка с грибами
Имбирная овсянка с грибами. Во многих культурах есть пикантное блюдо в виде каши. Но эта каша из овсянки не относится ни к какой культуре. Она собрала в себе несколько стран, угадайте сами какие. Но я советую ее приготовить. Это очень необычное блюдо. Здесь сразу варятся все ингредиенты - овсянка, грибы и даже яйцо не жарится, а варится. Но грибы я предварительно обжарила, мне так больше нравится. А пикантность этой каше придает имбирь и соевый соус, который заменит соль. И зелень с томатами вы можете использовать если они имеются. Но все же шпинат с большим количеством клетчатки здесь не помешает. Это отличная идея для завтрака. Здесь много полезных веществ, блюдо сытное - вы протяните до обеда без перекусов. А еще быстро и просто его приготовить.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 шт. шампиньон
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 ст. лож. соевый соус или по вкусу
  • 0,5 чай. лож. имбирь корень натертого на мелкой терке
  • 1 шт. куриное яйцо
  • горсть листья шпината
  • 1 ст. лож. масло сливочное и растительное
  • по вкусу томаты черри
  • 1 стакан вода
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 4 шт. шампиньон
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 1 ст. лож. соевый соус или по вкусу
  • 0,5 чай. лож. имбирь корень натертого на мелкой терке
  • 1 шт. куриное яйцо
  • горсть листья шпината
  • 1 ст. лож. масло сливочное и растительное
  • по вкусу томаты черри
  • 1 стакан вода
Инструкции
  1. Нарежьте тонкими ломтиками грибы и обжарьте на масле в течении 2-4 минут. Масло используйте по вкусу. Если вы поститесь, тогда берите растительное масло. А вкуснее (на мой вкус) сливочное. В эту же сковороду к грибам высыпьте овсяные хлопья долгого приготовления.
  2. Залейте водой, натрите немного имбиря и влейте соевый соус. Соевый соус выпускают очень соленым, средней солености и слабосоленый. Поэтому всегда пробуйте на вкус соус. И вливайте нужное вам количество. Все перемешайте.
  3. И добавьте на одну половину листья шпината, а на другую вбейте яйцо.
  4. Добавьте томаты черри целыми. Закройте крышкой и доведите яйцо до готовности.
  5. Имбирная овсянка с грибами готова. Приятного аппетита!

Овсянка с тушеными яблоками семенами льна и рикоттой

Распечатать рецепт
Овсянка с тушеными яблоками семенами льна и рикоттой
Овсянка с тушеными яблоками семенами льна и рикоттой. Овсянка может показаться не очень вкусным завтраком, но с нее начинается утро правильно. Так как овес - это хороший источник углеводов и клетчатки. Тому кому кажется овсяная каша скучной, нужно полистать у нас на сайте рецепты из овса. И вы убедитесь, что каша может быть креативной, ароматной, сытной и идеальной идеей для здорового завтрака всей семьи. А в холодные месяцы года нет ничего лучше теплой овсянки с различными добавками. И сегодня у меня каша из овсянки с семенами льна. Но семена на этом не заканчиваются. Будут еще тушеные яблоки с кунжутом. И будет добавлен творожный сыр, чтобы добавить кальций в блюдо. И мята для пряного аромата. Кашу вы можете варить на воде или молоке.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 ст. лож. семена льна
  • 500 мл. вода
  • 250 г сыр рикотта
  • по вкусу мята или базилик
  • 1 крупное яблоко
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 50 мл. вода
  • по вкусу сахар или мед
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 ст. лож. семена льна
  • 500 мл. вода
  • 250 г сыр рикотта
  • по вкусу мята или базилик
  • 1 крупное яблоко
  • 2 ст. лож. кунжут
  • 50 мл. вода
  • по вкусу сахар или мед
Инструкции
  1. В сотейнике соедините овсяные хлопья с семенами льна. Сахар по желанию и по вкусу. Я не добавляла сахар. Готовое блюдо полила медом. Залейте водой и после закипания, варите на малом огне минут 10.
  2. В готовую кашу перекиньте творог или рикотту и листья мяты. Перемешайте.
  3. Параллельно готовьте в сковороде яблоко. Срежьте кожуру у яблока, выньте перепонки и семена. Мякоть нарежьте небольшим кубиком и тушите на воде (50 мл.) с кунжутом. Вы можете тушить яблоки на сливочном масле, будет вкуснее, но каша получится не постной. К яблоку вы можете добавить сахар по вкусу. Как я писала выше, сахар не использовала.
  4. Яблоки и кунжут переложите в кашу и перемешайте.
  5. Овсянка с тушеными яблоками семенами льна и рикоттой готова. Приятного аппетита!

Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом

Распечатать рецепт
Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом
Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом. Ну когда еще готовить такие каши, как не зимой. Апельсин в магазине полно, как и бананов. А вот летом можно перейти на сезонные ягоды и фрукты. Буду готовить невероятно ароматную кашу из овсянки на соке апельсина. Представляете, какой уже стоит аромат у вас на кухне. Каша без сахара. Сахар пойдет сверху каши. И это будет карамельный банан. Банан сам сладкий и его еще приготовлю в небольшом количестве сахара. И в итоге, каша вышла - одно объедение. Если у вас мало апельсина, его можно разбавить водой. У меня огромный один апельсин и он сочный. Но есть апельсины не сочные и маленького размера. Поэтому лавируйте на свое усмотрение с рецептом.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 8 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 шт. бана
  • 1,5 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. сливки
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. апельсин
  • 8 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 шт. бана
  • 1,5 ст. лож. сахар
  • 1 ст. лож. сливки
Инструкции
  1. Очистите апельсин.
  2. Выдавите сок любым удобным для вас способом. Я воспользовалась соковыжималкой.
  3. Вылейте сок в кастрюлю, всыпьте хлопья овсянки и доведите до кипения.
  4. На самом маслом огне выпарите практически всю жидкость, но не до конца. Накройте крышкой и отставьте на время.
  5. Растопите в сковороде сахар и добавьте ложку сметану жирную или сливки.
  6. Бананы разрежьте вдоль и пополам. Уложите в сковороду и жарьте на небольшом огне с двух сторон. Бананы долго не держите в карамели. Следите, чтобы они не развалились.
  7. Разложите кашу по тарелкам, сверху уложите бананы. Овсяная каша на апельсиновом соке с карамельным бананом готова. Приятного аппетита!

Котлеты из овсянки с картофелем

Распечатать рецепт
Котлеты из овсянки с картофелем
Котлеты из овсянки с картофелем. Это постные котлеты из овсяных хлопьев быстрого приготовления и сырого картофеля. И да, нет и грамма мяса, но в готовом виде будет казаться, что мяса таки есть. Котлеты выходят с грустящей корочкой, очень вкусные и что радует, бюджетные и повторюсь еще раз. "Бюджетные, но вкусные". Котлеты хорошо подавать в теплом состоянии со сметаной или другим соусом, приготовленным на сметане или йогурте. Обязательно попробуйте хоть раз приготовить эти котлеты и может рецепт поселится у вас на долгое время. Такие рецепты иногда выручают хозяек, когда в холодильнике пусто, а нужно протянуть еще пару, тройку дней до зарплаты или пенсии.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 150 мл. вода - кипяток
  • 1 шт. лук небольшой
  • 250 г картофель
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло растительное
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 150 мл. вода - кипяток
  • 1 шт. лук небольшой
  • 250 г картофель
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло растительное
Инструкции
  1. Овсяные хлопья залейте кипятком, перемешайте и оставьте набухать на минут 15.
  2. Картофель и лук натрите на мелкой терке или перебейте в блендере. Жидкость с картофеля не отжимайте. Соедините с набухшими хлопьями.
  3. Все тщательно перемешайте, посолив и поперчив. Вы можете добавить любимые специи. Я добавила хмели-сунели.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Влажными руками формуйте котлеты небольшого размера и жарьте до румяной корочки на среднем огне.
  5. Вторую сторону жарьте под крышкой до готовности.
  6. Котлеты из овсянки с картофелем готовы. Приятного аппетита.