Name: Кус-кус с апельсином и рикоттой
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г кус-кус; 300 мл. вода - кипяток; 1 палочка корица; 1 горсть сухая вишня; 1 шт. апельсин; щепотка соль; 200 г сыр рикотта; 2 ст. лож. масло сливочное; по вкусу сахар

Кус-кус с апельсином и рикоттой

Кус-кус с апельсином и рикоттой. Кус-кус - это та же манка, но крупного помола. Готовится она из пшеницы. Так что это еще и полезно. Хотя манную крупу диетологи забраковали. Кус-кус пока остается в строю. Эта нейтральная крупа. Дай ей в компаньоны любые ингредиенты, она и впитает их ароматы. Поэтому ее можно готовить как сладкий вариант, так и соленый. Можно готовить с любыми ягодами и фруктами и с любыми овощами, рыбой и мясом. Сегодня у меня на завтрак каша из кус-куса с жареным на сливочном масле апельсином и рикоттой. Рикотту вы свободно можете заменить на творог или брынзу, сыр фета. Сахар в кашу не добавляю, вместо него у меня сладкие сухие вишни - сухофрукт. Вишни дадут и кислинку и сладость. А еще апельсины будут с сахаром. Это готовится так просто и быстро, а как это вкусно. И еще это сытно, вы точно не проголодаетесь до обеденного перерыва.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г кус-кус
300 мл. вода - кипяток
1 палочка корица
1 горсть сухая вишня
1 шт. апельсин
щепотка соль
200 г сыр рикотта
2 ст. лож. масло сливочное
по вкусу сахар

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г кус-кус
300 мл. вода - кипяток
1 палочка корица
1 горсть сухая вишня
1 шт. апельсин
щепотка соль
200 г сыр рикотта
2 ст. лож. масло сливочное
по вкусу сахар

Инструкции

Всыпьте в подходящую посуду кус-кус со щепоткой соли. Добавьте вишню или изюм и палочку корицы. Залейте кипятком, накройте тарелкой или крышкой и оставьте на 5-10 минут.
А пока набухает и готовится крупа, приготовьте апельсин. Растопите в сковороде с сахаром сливочное масло и разложите тонкие кружки апельсина. Кожуру у апельсина не срезайте. Жарьте с двух сторон по две минуты.
Когда кус-кус впитает в себя всю жидкость, выньте палочку корицы, и все аккуратно перемешайте вилкой. Добавьте сыр или творог и еще раз перемешайте.
Сверху уложите кружки апельсина и полейте сливочным сиропом, образовавшимся в сковороде. Кус-кус с апельсином и рикоттой готов. Приятного аппетита!

Фрикадельки с кабачком и кус-кусом

Фрикадельки с кабачком и кус-кусом. Хочу вам предложить приготовить полноценное блюдо, состоящее из мясных фрикаделек с гарниром из кус-куса и яйца. А к этому набору еще и теплый салат их кабачков. И все эти три блюда готовятся в одной сковороде по очереди. Сначала готовим быстро салат из лука с кабачком. Потом, не поя сковороду, варим в воде фрикадельки. Такой способ приготовления фарша самый полезный. Фрикадельки вынимаем и у нас получился мясной бульон. Вот в нем готовим кус-кус с яйцами самым необычным способом. Собственно, здесь все готовится необычно, но очень и очень вкусно. К блюду вы можете подать еще свежие овощи и зелень.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из кус-куса, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, гарнир, овощные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, фрикадельки, яйцо глазунья

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20-25 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

фрикадельки

350 г фарш свино-говяжий
по вкусу соль, перец
1 шт. куриное яйцо
4 веточки петрушка
500 мл. вода

гарнир

1 стакан 200 мл кус-кус
по вкусу соль, перец
3 шт. куриное яйцо

теплый кабачковый салат

0,5 шт. лук
2 шт. кабачок небольшого размера
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20-25 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

фрикадельки

350 г фарш свино-говяжий
по вкусу соль, перец
1 шт. куриное яйцо
4 веточки петрушка
500 мл. вода

гарнир

1 стакан 200 мл кус-кус
по вкусу соль, перец
3 шт. куриное яйцо

теплый кабачковый салат

0,5 шт. лук
2 шт. кабачок небольшого размера
по вкусу специи

Инструкции

Нарежьте мелко лук и обжарьте его до легкой золотистости.
Пока жарится лук, нарежьте полукольцами кабачок. Если кабачок крупный, нарежьте полукольца еще на 2 части. Отправьте к луку и жарьте до мягкости, но чтобы овощ остался целый и слегка оставался хрустящим. Жарим до полуготовности. Соль и перец по вкусу.
Переложите овощи на тарелку, а в эту сковороду влейте воду. Перемешайте все ингредиенты для фрикаделек. Формуйте фрикадельки и когда вода закипит, забросьте их. Варите до готовности минут 10. У меня фрикадельки размером с грецкий орех. Выньте шумовкой фрикадельки на тарелку.
А в кипящий бульон (где варились фрикадельки) засыпьте кус=кус. Чуть посолите, перемешайте.
И сразу же вбейте на кус-кус яйца. Посолите. Накройте крышкой, сделайте самый малый огонь и доведите яйца до нужной консистенции. Консистенцию желтка определяйте по своему вкусу.
Не забудьте крупу и яйца поперчить.
Перенесите порционно кус-кус с яйцом по тарелкам. Добавьте к гарниру теплый салат из кабачка и мясное главное блюдо - фрикадельки. Фрикадельки с кабачком и кус-кусом готовы. Приятного аппетита!

Запеченный лосось с морковью

Запеченный лосось с морковью. Для этого здорового ужина или обеда в будний день с лососем, улучшаем работу мозга. Насыщаем организм морковными витаминами. Рецепт прост, а какой он вкусный и не побоюсь этого слова - изысканный. Да лососевые блюда всегда производили и производят по сей день, положительные эмоции и впечатления. Запекайте лосося при низкой температуре и вы получите сочную, равномерно приготовленную рыбу. А в спутники к ней отправлю морковь с чесноком и луком для аромата. Любая рыба любит лимон, и лосось не исключение. Если у вас есть апельсин, попробуйте приготовить с ним. Будет невероятно вкусно. А на гарнир в помощь к моркови можно добавить кус-кус. Благо он тоже готовится просто и быстро, как и его спутница - рыба.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из кус-куса, блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, блюда из семги, блюда из форели, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, романтический ужин, рыбные блюда, ужин

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

450 г морковь
1 шт. лук
3 зуб. чеснок
щепотка тмин
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. сироп кленовый или имбирный, апельсиновый
щепотка корица
2 ст. лож. оливковое масло
1 шт. розмарин веточки очень маленькая
0,5-1 шт. лимон
кус-кус для подачи
800-900 г лосось

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

450 г морковь
1 шт. лук
3 зуб. чеснок
щепотка тмин
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. сироп кленовый или имбирный, апельсиновый
щепотка корица
2 ст. лож. оливковое масло
1 шт. розмарин веточки очень маленькая
0,5-1 шт. лимон
кус-кус для подачи
800-900 г лосось

Инструкции

Нарежьте морковь вдоль на 4 части и пополам. Может у вас имеется молодая маленькая морковь, самое время ее использовать целую. Очистите или просто раздавите зубчики чеснока, лук нарежьте крупно. Все складывайте сразу в форму для запекания. Влейте масло, добавьте соль, перец по вкусу, розмарин, тмин, корицу и не забудьте про сироп. Все тщательно перемешайте и поставьте в разогретую духовку до 160 гр. на 15 минут.
За это время подготовьте рыбу. Слегка смажьте ее растительным маслом, посолите и поперчите. Нарежьте кружками лимон. Выньте из духовки форму с морковью, уложите рыбу кожей на овощи, сверху рыбы лимон. Запекайте еще минут 15 до готовности рыбы.
А пока рыба готовится в духовке, приготовьте кус-кус. Залейте его кипятком, добавьте соль и пару листиков шалфея. Накройте крышкой и оставьте до приготовления рыбы. Потом кус-кус сбрызнете соком лимона и растительным маслом. Перемешайте вилкой.
Вот и рыба подоспела.
Разложите кус-кус, рядом большой кусок рыбы и не забывайте про вкуснейший морковь. Есть зелень? Посыпьте блюдо ею. Запеченный лосось с морковью готов.

Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами

Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами. Советую взять на заметку этот рецепт завтрака. Хорошая идея для начала дня. В этом блюде используются все полезные продукты, такие как, пшеничная крупа, в качестве кус-куса, который готовится за считанные минуты, что нам и нужно утром. Творог, который самый малокалорийный из всех сыров. Яйцо глазунья, но будет полезней, если вы его сварите. Грибы внесут и сытность и аромат. А свежесть блюду придадут томаты черри, которые можете заменить на обычный помидор. Если утром нет вообще времени на какое-либо приготовление. Тогда вы можете подготовить все продукты вечером. Залить кипятком кус-кус, смешать его с томатами и творогом. Оставить до утра в холодильнике. Сварить яйца. Пожарить грибы. А утром грибы выложить к крупе с творогом и томатами и отправить в духовку на минут 10-15. А еще быстрее будет с микроволновкой.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из кус-куса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, каша с грибами, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

100 г кус-кус
по вкусу специи
6-7 шт. томаты черри
50 г творог
150 г шампиньон
1 шт. куриное яйцо
по вкусу зелень

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

100 г кус-кус
по вкусу специи
6-7 шт. томаты черри
50 г творог
150 г шампиньон
1 шт. куриное яйцо
по вкусу зелень

Инструкции

Кус-кус залейте кипятком, добавьте соль по вкусу и оставьте на пять минут. Когда крупа впитает в себя всю жидкость, добавьте разрезанные пополам томаты черри и отправьте в духовку на минут 10 при температуре 180-200 гр.
А тем временем сварите или пожарьте яйцо и приготовьте грибы. На раскаленной сковороде с растительным или сливочным маслом жарьте тонкие ломтики шампиньона до румяности. На это уйдет минуты 4 при среднем огне. В конце приготовления, посолите и поперчите.
Выньте из духовки крупу с томатами и сразу всыпьте творог, он сразу начнет плавиться. Вы можете перемешать или пусть лежит сверху.
Посыпьте еще готовыми грибами и положите яйцо, посыпьте черным перцем и зеленью. Запеченный кус-кус с черри творогом и грибами готов. Приятного аппетита!

Кус-кус с овощами и жареными грибами

Кус-кус с овощами и жареными грибами. Кус-кус - это практически та же манная крупа, только крупинки собрали в более крупные гранулы. Кус-кус пришел из Северной Африки и навсегда поселился у нас. Многие полюбили эту крупу за то, что ее готовить практически не нужно. Залили кипятком и каша готова. Но она безвкусная поэтому без компаньонов она пресная. Сегодня ее компаньонами будут вяленые оливки, которые славятся своим сливочным вкусом. Каперсы, которые внесут свой неповторимый аромат. Жареные шампиньоны со своим грибным вкусом и сытностью. Свежесть придаст зелень петрушки и сок лимона, ну и помидор, конечно. Помидор внесет еще сочность салату. Это постное, сытное, самостоятельно блюдо вы можете готовить на протяжении всего Поста, меняя иногда компаньонов. А можете подать как гарнир к мясу, рыбе, птице, если не придерживаетесь Поста.

Кухня

афганская, домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г кус-кус
150 мл. кипяток
1-2 шт. тимьян веточка
1 шт. помидор большой
4 веточки петрушка
12-15 шт. оливки вяленые
1 ст. лож. каперсы
150 г шампиньон
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец

Кухня

афганская, домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г кус-кус
150 мл. кипяток
1-2 шт. тимьян веточка
1 шт. помидор большой
4 веточки петрушка
12-15 шт. оливки вяленые
1 ст. лож. каперсы
150 г шампиньон
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец

Инструкции

Залейте кус-кус крутым кипятком, забросьте веточку тимьяна для аромата. Накройте крышкой и оставьте на 5-10 минут.
За это время нарежьте мелко помидор. Нарежьте любую зелень, у меня петрушка. Но возможны другие варианты. Можно использовать рукколу, шпинат, базилик. Когда кус-кус впитает всю жидкость (а если жидкость осталась, просто перекиньте крупу в дуршлаг с мелкими отверстиями) и пусть стечет лишняя жидкость. К кус-кусу отправьте помидор и зелень. Не забудьте выбросить веточки тимьяна.
Нарежьте вяленые оливки и каперсы, добавьте в салат. Выдавите сок лимона, посолите и поперчите. Перемешайте.
Грибы нарежьте тонкими пластинами и жарьте на оливковом масле минуты 3-4 до золотистого цвета. Соедините с салатом. Грибы попав в салат начнут отдавать впитанное со сковороды масло. Но если этого мало, добавьте в салат еще на свой вкус.
Кус-кус с овощами и жареными грибами готов. Приятного аппетита!

Салат из кус-куса с морковью в медовом соусе

Салат из кус-куса с морковью в медовом соусе. Этот салат вы можете приготовить для своих друзей вегетарианцам. Им точно салат придется по душе. Но будут довольны не только вегетарианцы, вы можете подать такой салат к рыбе или мясу в качестве гарнира. Здесь кус-кус придает салату нежную консистенцию. Морковь внесет сочность и сладость. Но на моркови сладость не заканчивается, будет еще изюм со сладкой ноткой и заправка для салата на меде. Травы внесут свежесть, а миндальные лепестки хрустящую текстуру. Салат готовится быстро, ведь для него понадобится сырая морковь, а кус-кус варить не потребуется, он будет готов через пять минут и для этого понадобится только кипяток.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из кус-куса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, овощные салаты, постные блюда, салат из кус-куса, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г морковь сырая
0,5 стакан кус-кус
1 горсть изюм
7-8 шт. листья мяты
3-4 веточки петрушка
по вкусу специи-черный перец, кориандр, тмин, тимьян, зира
1 чай. лож. мед
1 чай. лож. горчица сладкая
2 ст. лож. оливковое масло
сок лимона

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г морковь сырая
0,5 стакан кус-кус
1 горсть изюм
7-8 шт. листья мяты
3-4 веточки петрушка
по вкусу специи-черный перец, кориандр, тмин, тимьян, зира
1 чай. лож. мед
1 чай. лож. горчица сладкая
2 ст. лож. оливковое масло
сок лимона

Инструкции

Кус-кус смешайте с изюмом и залейте кипящей водой. Оставьте на минут 5-10 под крышкой.
А пока крупа набухает, приготовьте овощную составляющую. Сырую морковь очистите и натрите на крупной терке, мелко нарежьте всю зелень. Если у вас нет свежей мяты, можно добавить маленькую щепотку сухую мяту. Не переборщите с сухой мятой, она с более насыщенным ароматом, нежели свежая. Прямо в морковь добавьте сладкую горчицу, мед, выдавите сок лимона, добавьте перетертые в ступке - горошины черного перца, зира, кориандр и тмин. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте.
За это время кус-кус успел впитать всю жидкость и набухнуть, а если жидкость осталась, слейте ее. Взрыхлите вилкой крупу и смешайте с морковью. Соль добавляйте по вкусу.
Переложите салат горкой на блюдо и посыпьте любыми орешками. Я использовала лепестки миндаля, предварительно их подсушила на сковороде. Салат из кус-куса с морковью в медовом соусе готов. Приятного аппетита!

Запеченная курица с тыквой и кус-кусом

Запеченная курица с тыквой и кус-кусом. Курица - это классика нашей кухни. В этом рецепте курицу можно запекать в целом виде, а можно использовать только ее части, в моем случае, это куриный окорочок. Для этого рецепта курица кладется вместе с тыквой и луком в форму и вместе запекаются. Таким образом, овощи пропитываются ароматом курицы, и они становятся такими вкусными, когда позже соедините с кус-кусом. А в качестве соуса приготовьте остренький, освежающий салат из свежей моркови с чесноком. Вышло самостоятельное, вкуснейшее блюдо, на приготовление которого ушло не так уж и много времени.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из курицы, блюда из кус-куса, блюда из тыквы, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, запекание, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

35 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

1 шт. куриные окорочка
200 г тыква
1 шт. лук красный
3 зуб. чеснок
6 шт. тимьян веточка
1 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
3 веточки петрушка
2 ст. лож. изюм
80 г кус-кус
по вкусу специи

соус - салат

1 шт. морковь
1 зуб. чеснок
1 ст. лож. сметана с верхом
по вкусу соль, сахар, перец
1 чай. лож. сок лимона

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

35 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

1 шт. куриные окорочка
200 г тыква
1 шт. лук красный
3 зуб. чеснок
6 шт. тимьян веточка
1 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
3 веточки петрушка
2 ст. лож. изюм
80 г кус-кус
по вкусу специи

соус - салат

1 шт. морковь
1 зуб. чеснок
1 ст. лож. сметана с верхом
по вкусу соль, сахар, перец
1 чай. лож. сок лимона

Инструкции

Очистите и нарежьте небольшими кусочками тыкву и красный лук. Чеснок только очистите. Все складывайте в форму для запекания. Добавьте веточки тимьяна, оливковое масло, соль, перец, паприку. Перемешайте.
И куриный окорочок перемешайте с малом и специями от овощей. Окорочок положите на овощи. При запекании овощи будут пропитываться соком мяса курицы. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. на минут 30-35 без фольги.
А пока курица загорает, приготовьте кус-кус и салат. Кус-кус залейте кипятком и оставьте на минут пять-десять, пока крупа впитает всю жидкость. Если жидкость вся не впиталась, просто слейте ее в раковину. Добавьте в кус-кус изюм (изюм нужно предварительно замочить в теплой воде на 15 минут, воду слить, а изюм ополоснуть) и зелень. Перемешайте. Соль пока не добавляйте.
Салат из моркови. Натрите сырую морковь на крупной терке, зубчик чеснока на мелкой и заправьте сметаной с солью и соком лимона или майонезом. Перемешайте.
Вот и приготовилась курица с тыквой. Окорочок переложите на тарелку.
А овощи перекиньте в кус-кус вместе с маслом и соком, который образовался в форме. Что касаемо тимьяна. Если веточки оказались сверху, они стали хрустящими. Просто пройдитесь пальцами по веточке и листья сами отпадут. Вот их отправьте вместе с тыквой к крупе. А те веточки, которые оказались в самом низу и размякли, их можно выбросить. Гарнир перемешайте, выдавите сок лимона и попробуйте на соль.
На гарнир кладем куриный окорочок и не забываем про салат из моркови. Запеченная курица с тыквой и кус-кусом готовы. Приятного аппетита!

Восточный салат из кус-куса Табуле

Восточный салат из кус-куса Табуле. Родиной салата "Табуле" являются Ливан и Сирия. А главными ингредиентами являются - булгур и петрушка. Салат заправляют соком лимона и оливковым маслом. Помимо перечисленных продуктов, в салат добавляют мяту, зеленый лук, помидор и специи по вкусу. И у каждой хозяйки имеется свой рецепт. Этот салат настолько слал популярным, что его можно встретить в любой кухне мира. И конечно, рецепт претерпел большие изменения, что его уже невозможно узнать. Салат готовят даже в сладком варианте, не меняя название. Но мы сегодня будем готовить классический салат с небольшим изменением. Булгур заменим на кус-кус. Замена не случайна. Нам нужен салат быстрого приготовления, а кус-кус готовится намного быстрее булгура, а на вкус, практически то же самое. Салат может служить закуской, гарниром или самостоятельным блюдом.

Кухня

арабская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г кус-кус
8-10 шт. помидор черри
4 шт. лук зеленый
4 веточки петрушка
1 веточка мята
1/3 чай. лож. паприка сладкая
2-3 ст. лож. оливковое масло
2 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль

Кухня

арабская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г кус-кус
8-10 шт. помидор черри
4 шт. лук зеленый
4 веточки петрушка
1 веточка мята
1/3 чай. лож. паприка сладкая
2-3 ст. лож. оливковое масло
2 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль

Инструкции

Кус-кус залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на пять минут. Воды нужно столько, чтобы покрыть крупу, но не больше, иначе придется сливать лишнюю жидкость.
А тем временем нарежьте остальные ингредиенты. Мелко нарежьте зеленый лук. Когда крупа впитает в себя всю жидкость, отправьте к ней лук, паприку.
Мелко нарезанные листья мяты и томаты нарезанные на половинки.
Нарежьте петрушку, выдавите сок лимона и заправьте салат оливковым маслом, соль по вкусу. Перемешайте.
Восточный салат из кус-куса Табуле готов. Приятного аппетита!

Кус-кус с творогом и виноградом

Кус-кус с творогом и виноградом. Я обычно готовлю завтрак вечером. Но если по каким то причинам завтрак не готов и нет времени утром его готовить, тогда на выручку приходят разнообразные смузи или каши быстрого приготовления. К каше можно пожарить или сварить яйцо, подать с овощами. Но если хочется чего-то сладенького утром, тогда готовлю кашу с фруктами и ягодами. Быструю кашу готовлю из кус-куса и подаю с творогом и любыми ягодами. В этот раз у меня виноград. И того: полезная крупа, полезный творог, полезный виноград и добавлю еще чуть пользы в качестве семян чиа. Вместо сахара использую мед. Завтрак вкусный, полезный и готовится за считанные минуты. Возьмите на вооружение такую идею для завтрака.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из кус-куса, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, полезный завтрак

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

1/4 стакан кус-кус
0,5 стакан кипяток
по вкусу мед
50 г творог
4-5 шт. листья мяты
20 ягод виноград
2 чай. лож. семена чиа

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

1/4 стакан кус-кус
0,5 стакан кипяток
по вкусу мед
50 г творог
4-5 шт. листья мяты
20 ягод виноград
2 чай. лож. семена чиа

Инструкции

Кус-кус залейте на 5-10 минут кипятком, накройте крышкой или тарелкой. По истечении времени, добавьте в крупу мед по вкусу.
Засыпьте творог.
Виноград разрежьте на 2 части и выньте косточки. Мяту мелко нарежьте. Перемешайте.
Кус-кус с творогом и виноградом готов. Переложите на блюдо и посыпьте семенами чиа. Приятного аппетита!

Кус-кус с куриной печенью и яйцом

Кус-кус с куриной печенью и яйцом. Предлагаю вашему вниманию очередную идею для полезного и сытного завтрака. Как видите, на блюде чего только нет и вы подумаете, что для такого завтрака нет времени. Но если правильно организовать приготовление, то такое блюдо на столе будет стоять через 15 минут. В эти 15 минут я не включила закипание воды. Как видите, на тарелке полно белка, клетчатки, железа, калия и много других полезных витаминов и веществ которые полезны нашему организму. Съев такую полезную тарелку, вас точно не посетит голод до обеда. Такую отличную идею можно приготовить и на ужин, на обед.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

2 ст. лож. кус-кус
2 ст. лож. горошек замороженный
1/3 шт. перец болгарский красный
по вкусу соль, перец
100 мл. крутой кипяток
2 шт. куриная печень
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. творог
по вкусу растительное масло
горсть листья шпината

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

2 ст. лож. кус-кус
2 ст. лож. горошек замороженный
1/3 шт. перец болгарский красный
по вкусу соль, перец
100 мл. крутой кипяток
2 шт. куриная печень
1 шт. куриное яйцо
2 ст. лож. творог
по вкусу растительное масло
горсть листья шпината

Инструкции

В первую очередь закипятите воду, посолите и забросьте вариться куриную печень. Ей надо 15 минут до полного приготовления. Смешайте кус-кус с замороженным горошком.
Мелким кубиком, размером с горошину, нарежьте сладкий болгарский перец и смешайте с кус-кусом и горошком. Залейте все кипятком. Чуть посолите. Оставьте на 15 минут.
Через 15 минут влейте жидкость, которую не впитал кус-кус. сбрызнете оливковым маслом, поперчите, добавьте сухой чеснок и перемешайте. Переложите на блюдо со шпинатом. Заранее сварите куриную печень в подсоленной воде, нарежьте на удобные для еды кусочки. Разложите на блюдо.
А пока варилась печень и набухала крупа с овощами, на растительном или сливочном масле жарьте яйцо с творогом. Творог разбросайте по белку, не трогая желток.
Добавьте к крупе и печени яйцо с творогом. Полейте печень маслом из сковороды, в котором жарили яйцо. Все поперчите. Кус-кус с куриной печенью и яйцом готов. Приятного аппетита!