Маринованные огурцы с пастой васаби и имбирем. Очень вкусные огурцы будут готовы к употреблению уже через сутки. Закуску хранить не долгое время в холодильнике. Не могу сказать максимальный срок хранения, у нас уже в течении двух дней они ушли. Да и готовила я всего пять огурцов.

Распечатать рецепт

Маринованные огурцы с пастой васаби

Порции

Ингредиенты

• 5 шт. огурец длина огурца 15 см.
• 1 ст.лож. имбирь корень
• 0,5 шт. цедра лимона
• 2 ст.лож. сок лимона
• 2-3 шт. чеснок
• по вкусу перец острый
• 1 пучок петрушка
• 1 ст.лож. сахар
• по вкусу соль
• 2 ст.лож. оливковое масло
• 1 ст.лож. паста васаби

Порции Ингредиенты 5 шт. огурец длина огурца 15 см. 1 ст.лож. имбирь корень 0,5 шт. цедра лимона 2 ст.лож. сок лимона 2-3 шт. чеснок по вкусу перец острый 1 пучок петрушка 1 ст.лож. сахар по вкусу соль 2 ст.лож. оливковое масло 1 ст.лож. паста васаби

Инструкции

1. Огурцы нарезать вдоль на четыре части.

   
2. Имбирь, чеснок и цедру половины лимона натереть на мелкую терку.

   
3. Отправить все к огурцам. Нарезать петрушку.

   
4. Добавить сахар и соль по вкусу.

   
5. Влить оливковое масло, сок лимона.

   
6. И васаби.

   
7. Перец чили по вкусу - все перемешать.
8. Отправить в холодильник на сутки.

   
9. Маринованные огурцы с пастой васаби готовы.