Салат с маринованными грибами и горошком. Для этого салата я использовала маринованные грибы — маслята, но используйте любые какие есть у вас в наличии. Горошек здесь — зеленый замороженный. Заправляется салат сметаной с зернистой горчицей. Тот кто любит майонез — свободно можно использовать его. Мясные продукты тоже можно использовать по вкусу. У меня копченная свинина. Хорошо подойдет вареное мясо говядины или свинины.

Салат сытный, вкусный. Может заменить полноценный обед. Его не стыдно подать и на праздничный стол.

Распечатать рецепт

Салат с маринованными грибами и горошком

Порции

Ингредиенты

• 2 шт. картофель вареный
• 2 шт. куриное яйцо вареное
• 1 шт. огурец маринованный
• 5-7 шт. грибы маринованные
• 2 ст.лож. горошек замороженный
• 100 гр. Копченное мясо свинины
• 1 ст.лож. сметана
• 1 чай.лож. горчица зернистая
• по вкусу соль, перец

Порции Ингредиенты 2 шт. картофель вареный 2 шт. куриное яйцо вареное 1 шт. огурец маринованный 5-7 шт. грибы маринованные 2 ст.лож. горошек замороженный 100 гр. Копченное мясо свинины 1 ст.лож. сметана 1 чай.лож. горчица зернистая по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Отварить заранее яйца, остудить и нарезать кубиком. Горошек вынуть из морозильной камеры, ополоснуть под проточной теплой водой и высыпать в салатник.

   
2. Отварить, остудить и нарезать картофель кубиком. Кубиком нарезать мясные ингредиенты.

   
3. Огурец нарезать кружочками - если он маленького размера. Грибы тоже - если маленькие, можно бросать целые или нарезать чуть мельче. Для этого салата сильно мельчить продукты не нужно.

   
4. Заправляем салат сметаной и горчицей, посолить и поперчить по вкусу.

   
5. Все перемешать. Салат с маринованными грибами и горошком готов.