Голубцы необычные. Если у вас нет перекрученного мяса (фарша), а мясорубку нет желания доставать, тогда обратите внимание на этот рецепт. Здесь кусочки мяса заворачиваются в листья капусты и готовятся как голубцы. приготовьте — это вкусно. Если использовать мясо курицы, тогда блюдо готовится еще быстрее.

Распечатать рецепт

Голубцы необычные

Порции

7 шт.

Ингредиенты

• 7 шт. листья капусты
• 300 гр. мякоть свинины
• 100 гр. брынза
• 1 шт. морковь
• 1 шт. сметана
• по вкусу соль, перец

Порции 7 шт. Ингредиенты 7 шт. листья капусты 300 гр. мякоть свинины 100 гр. брынза 1 шт. морковь 1 шт. сметана по вкусу соль, перец

Инструкции

1. На растительном масле припустить морковь на терку. Добавить сметану и воду, довести до кипения, посолить, поперчить.

   
2. Листья капусты опустить в кипящую, подсоленную воду и варить минуту-две. Срезать утолщенную часть. мясо и брынзу нарезать на кусочки 5 на 2 см. или как получится - это не столь важно. Разложить на листья капусты.

   
3. Свернуть конвертом и выложить в морковный соус. Накрыть крышкой и...

   
4. Тушить на минимальном огне минут 40-50.

   
5. За это время - мясо приготовится так, что его можно будет есть губами. Голубцы необычные готовы.