Слоеная запеканка из кабачка. А вы пробовали хоть раз приготовить такое блюдо? Я даже не знаю как его назвать. Запеканка, но без единого яйца. Пирог, но без грамма муки. Слоеная сборка блюда похожа на лазанью, но не лазанья. Но как бы мы не назвали, это блюдо очень вкусное. А готовится все просто и быстро.
И продукты взаимозаменяемые. Конечно, кабачок, останется главным ингредиентом. А остальные продукты, такие как сыр, вы можете поменять на любой твердый или мягкий сорт. Если используете мягкие сорта сыра и его нет возможности натереть, тогда просто поломайте на кусочки или нарежьте.
Ветчину вы можете заменить на буженину, на мясо вареной курицы или свинины.
Томатный соус можно заменить на томатный сок, на томаты в собственном соку, на томатную пасту, разведенную водой.
А подавать такую слоеную запеканку можно в теплом и в остывшем виде как закуску к горячительным напиткам и не только.
Можно подать на завтрак, обед и ужин, как самостоятельное блюдо с йогуртом или сметаной.
Подготовьте нужные продукты для слоеной запеканки.
Смажьте дно формы растительным маслом. Кабачок нарежьте тонкими лентами. Я использовала приспособление для чистки овощей. Уложите внахлест полоски кабачка, сбрызнете оливковым маслом. Слегка посолите и поперчите.
Уложите сверху тончайшие ломтики ветчины.
На мелкой терке натрите сыр и смешайте его с хлебной крошкой, посыпьте этой смесью на ветчину.
Томатный соус смешайте с перцем и чесноком на терку. Полейте слой соусом.
И повторяйте слои до наполнения формы. Верхний слой пусть останется сыр с хлебной крошкой.
Запекайте минут 40 в духовке при температуре 180 гр.
Выньте кабачковую запеканку из формы и полейте сверху йогуртом.
Слоеная запеканка из кабачка готова.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
