Фаршированный картофель в беконе. Предлагаю вам вкуснейшее блюдо из картофеля, которое можно готовить хоть каждый день. И я уверена, если вы приготовите такой картофель гостям и подадите на праздничный стол, то это блюдо уйдет первым. А сам процесс приготовления, очень прост. А подготовка займет несколько минут вашего времени. Кстати, картофель вы можете сварить заранее, даже за сутки до подачи на стол, а можете использовать остатки вареного картофеля в мундире или без него.
Немного о блюде. Готовый картофель разрезается и накрывается ломтиком бекона. Отправляется в духовку. Что происходит? Бекон нагревается и начинается плавиться, а вкуснейший жирок пропитывает картофель и начинку. В качестве начинки у меня толстые ломтики помидора. Чеснок идет как ароматизатор. Начинку вы можете заменить на ломтики кабачка, цветную капусту или брокколи, можно использовать тонкие ломтики моркови или сельдерей. Выбор огромный, нужно только включить фантазию или открыть холодильник.
Советую приготовить такой картофель и он точно попадет в вашу кулинарную книгу.
Сварите в подсоленной воде целый картофель в мундире до готовности.
Отвар слейте, а картофель разрежьте на две части пополам. Предварительно подготовьте ломтики помидора и пластины чеснока. Помидоры слегка посолите и посыпьте тимьяном. Уложите томаты и чеснок между двумя половинками картофеля.
Накройте тонкими ломтиками бекона.
И запекайте в духовке при температуре 180 гр. до румяной корочки бекона.
Фаршированный картофель в беконе готов.
Сразу подавайте.
Приятного аппетита.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
