Салат с копченой рыбой рисом и авокадо

Салат с копченой рыбой рисом и авокадо. Хочу предложить вам вкуснейший рыбный салат с рисом, авокадо, помидором и кукурузой. Салат готовится из копченной рыбы. Здесь можно использовать любую рыбу горячего или холодного копчения. У меня лосось горячего копчения. Мне больше нравится рыба горячего копчения. Что касается риса, то его можно сварить прямо перед приготовлением салата, а можно использовать остатки после обеда или ужина. Остывший рис хранится в холодильнике до трех суток. Про томаты и кукурузу написала в пошаговой инструкции. Отдельно хочу написать о заправке. Она состоит из сметаны (сметану берите любой жирности) с готовым белым хреном. В магазине продают еще хрен со свеклой, он розового цвета, так его, конечно можно использовать, но салат выходит красивее с белым хреном. Сметану вы можете заменить на йогурт, так вы сократите калории салату. Если у вас нет авокадо, его можно не добавлять. Еще для сытности можно сварить яйца, но это по вашему желанию. Яйца можно нарезать кубиком и смешать с салатом, а можно подать, как в моем случае. Вот и все. такой сытный и вкусный салат может заменить полностью обед или ужин. Готовый салат можно взять с собой на работу или на пикник.

Кухня

домашняя

Keyword

авокадо, Блюда ПП, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные салаты, салат из помидоров, салат с авокадо, салат с кукурузой, салат с рисом, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. авокадо
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
1 стакан рис вареный
1 шт. помидор большой
200 г рыба горячего копчения
2-3 шт. куриное яйцо вареное
3 ст. лож. сметана
0,5-1 ст. лож. тертый хрен готовый
по вкусу перец черный
по вкусу зелень